Найчастіше люди переказують один одному небилиці, не обтяжуючи себе перевіркою фактів. В результаті створюється стійкий міф. Таких міфів чимало і про алкоголь. Причому багато настільки міцно засіли в нашій свідомості, що ми сприймаємо їх як беззастережну істину, і нам в голову ніколи не спадало на думку поставити цю інформацію під сумнів. А адже віра в багато ці міфи елементарно небезпечні.
1. Алкоголем можна зігрітися
Міф: Якщо ти замерз, випий горілки або коньяку і відразу зігрієшся.
Викриття: Це не брехня, а скоріше напівправда, але вкрай небезпечна. Дійсно, якщо ви вип'єте 50 грам горілки, судини розширяться, покращиться кровообіг, і ви швидко зігрієтеся. Але зігрієтеся ви тільки в тому випадку, якщо вже зайшли в тепле приміщення. Будете «колдиріть» на морозі - ваші шанси замерзнути різко зростуть.
З розширенням судин стане сильніше приплив крові до шкіри, і організм почне швидше втрачати тепло. Причому це буде супроводжуватися відчуттям тепла. Тобто вам буде здаватися, що ви зігрілися, але насправді ви будете замерзати ще швидше.
У Велику Вітчизняну наші солдати, які випивають наркомовські 100 грам. не відчували холоду і замерзали, не зробивши спроб для свого порятунку. Тому в багатьох частинах Червоної армії від «ворошилівського пайка» відмовлялися, і горілкою тільки промивали рани.
2. Алкоголь допомагає від високого тиску
Міф: Якщо у вас дуже високий тиск, можна випити горілочки, і тиск знизиться. До речі, з цього приводу існує анекдот:
Чоловік приходить до лікаря і говорить:
- Доктор, скажіть чесно, якщо я вип'ю, у мене судини розширяться?
- Ну, загалом, так, розширяться ...
- Значить, відповідно, тиск знизиться?
- Ну, знизиться, звичайно ...
- Доктор, саме це мені й треба!
- Так послухайте, все одно потім судини звузяться!
- Доктор, а ось цього я вже не допущу!
Викриття. Це правда, що алкоголь знижує тонус судин, і вони розширюються. Але разом з тим алкоголь прискорює серцебиття. Так що замість лікування гіпертонії ви лише навантажите серце зайвою роботою.
3. Дорогий алкоголь не такий шкідливий
Міф: Багато багатії п'ють, не просихаючи, і живуть довго і щасливо - це тому, що вони п'ють дорогий алкоголь.
Викриття. Алкоголь (етиловий спирт) в мутнуватої рідини, купленої у баби Каті за полтинник, абсолютно нічим не відрізняється від алкоголю в пляшці коньяку за кілька тисяч доларів. Хіба що в першому випадку з алкоголем буде йти в комплекті цілий букет інших хімікатів: дихлофос, дімідрол, сивушні масла, метанол і так далі.
Якщо ж ми порівняємо звичайну фабричну горілку, виготовлену без порушення технології і відповідну державним стандартам якості, то різниця між дорогим і дешевим товаром буде лише в смаку і запаху. З шкідливістю це ніяк не пов'язано.
Насправді п'ють багатії живуть довше бідних не через різниці в спиртних напоях. Просто багаті мають доступ до більш якісної медицини та продуктів харчування.
4. Потрібно більше закушувати
Міф: Якщо під час застілля ви будете дуже багато закушувати м'ясної жирною їжею, то менше сп'янієте і вранці будете почувати себе краще.
Викриття: Від пляшки горілки зі смаженою свининою ви сп'янієте точно не менше, ніж від пляшки горілки натщесерце. Можливо, навіть сильніше, тому що навантаження на шлунок і кишечник завадить їм переробити алкоголь, і його більше потрапить в кров.
Хіба що з закускою сп'янієте набагато пізніше. Але в цьому криється небезпека: ще не опановує, ви можете встигнути випити спиртного більше, ніж ваш організм може засвоїти.
Похмілля теж не буде легшим. Швидше за все, ви будете себе почувати себе навіть гірше, так як важка жирна їжа дасть додаткове навантаження на печінку. Закушуйте помірно.
5. Не можна знижувати градус
Міф: Якщо пити пиво після горілки, буде погано. Горілку після пива - нормально.
Викриття: Цей міф поширений лише в деяких країнах, включаючи Росію. Але, наприклад, в Англії вважається нормальним пити пиво після міцного спиртного, але ні в якому разі не навпаки. Просто чомусь в наших країнах склалися саме такі повір'я, а не якісь інші.
Насправді між підвищенням градуса і зниженням немає ніякої різниці. Змішувати різні напої однаково шкідливо, незалежно від черговості вживання і різниці в фортеці. Якщо організм налаштувався на переробку одного напою, не потрібно «збивати його з пантелику» іншими домішками і хімічними сумішами.
Так що, якщо ви хочете пережити похмілля з мінімальною болем в голові, пийте щось одне.
6. Голова болить з похмілля від зневоднення
Міф: Після бурхливого застілля голова болить тому, що організм зневоднений. Тому потрібно під час гулянки і перед сном пити побільше води.
Викриття: Насправді людина під час вживання алкоголю втрачає незначна кількість води. Просто вона з крові переходить в тканини. Саме тому з похмілля у всіх такі «заплили» особи. Якщо перед сном напитися води, це лише посилить набряки, і голова болітиме ще сильніше.
Повернути нормальний розподіл води в організмі можна пивом, зеленим чаєм або кавою. Але тільки вранці, а не під час гулянки і не перед сном.
7. Алкоголіки вмирають від неякісного алкоголю
Міф: Висока смертність серед сильно питущих людей пов'язана з низькою якістю спиртних напоїв, а сам по собі алкоголь не такий вже шкідливий.
Викриття: Безумовно від каламутній сивухи «від баби Каті» у вас буде більше шансів відійти в інший світ, ніж від фабричного напою, купленого в спеціалізованому магазині. Але статистика смертності показує, що першорядне значення має не якість алкоголю, а його кількість.
В середині 80-х в СРСР, як відомо, проводилася антиалкогольна кампанія. Горілка пропала з прилавків, кількість споживаного в країні алкоголю різко знизилося, але народ став пити більше денатурату. У ці роки істотно не змінився ні рівень медичного обслуговування, ні рівень добробуту населення. І все ж вмирати стали на цілий мільйон осіб на рік менше.
8. Пити помірно корисніше, ніж не пити взагалі
Міф: Середня тривалість життя помірно питущих значно більше, ніж тривалість життя тих, хто не п'є взагалі. Отже розумні дози алкоголю корисніше повного трезвеннічества.
Викриття: Дійсно, така статистика є, але висновок з неї зроблений невірний. Справа в тому, що люди досить рідко повністю відмовляються від алкоголю через турботу про своє здоров'я. Найчастіше це відбувається тому, що вони вже мають серйозні захворювання. Власне, тому і смертність серед абсолютно непитущих вище. А шкідливий алкоголь в будь-яких дозах.
9. Червоне вино корисне для серця і судин
Міф: У Франції люди масово вживають червоне вино і при цьому у них вкрай низький рівень смертності від серцево-судинних захворювань. Отже, червоне вино корисно для серця і судин.
Викриття: Ця статистика в 1970-і отримала назву «французький парадокс». Але ті, хто на неї посилається, забувають згадати більш сучасні дані. Нещодавно у Франції споживання вина стало стрімко падати, але смертність від серцево-судинних захворювань не виросла.
Та й взагалі медики вже давно говорили, що «французький парадокс» пояснюється високим рівнем профілактики серцево-судинних захворювань у Франції (і медицини в цілому), а також модою на здоровий спосіб життя і корисними для організму кулінарними традиціями. Алкоголь до цього відношення не має.
10. Пияцтво - національна риса російських
Міф: У 50% росіян є набір генів «ADH1B * 48His», який дістався їм від татаро-монгол, і цей набір генів змушує їх бухати.
Пияцтво також не є особливостями російської культури. Абсолютно у всіх європейських народностей відбувалося різке збільшення споживання алкоголю після переходу до індустріального суспільства. Причина в тому, що в результаті індустріалізації зростає добробут простого народу і якийсь час (досить довге, потрібно відзначити) люди як би «відзначають».
Різниця лише в тому, що перехід до індустріального суспільства в більшості країн Європи завершився до XVIII століття, а у нас - тільки при Сталіні. До середини XX століття в СРСР був один з найнижчих рівнів споживання алкоголю. У 1950 році у Франції випивали 21 літр (в перерахунку на чистий спирт на душу населення), в Англії - 6 літрів, в США - 5 літрів, а в СРСР - менше 2 літрів.
Тільки після повного завершення індустріалізації і з початком зростання добробуту радянських людей, почала зростати споживання алкоголю, і до 80-м воно досягло 14 літрів. Так що європейці вже просто «пробухали», а ми ще немає. І якщо хтось говорить «хто не п'є, той не росіянин», можна лише покрутити пальцем біля скроні.
Пийте в міру. Пийте тільки якісний алкоголь. А головне - не вірте всьому, що вам говорять. Все потрібно перевіряти.