Закупивши необхідні інгредієнти можна дуже швидко створити приголомшливі коктейлі прямо у себе вдома!
Історія створення коктейлів починається з появи сухого вермуту і додаванням в нього джина. Це поєднання і дало назву першому коктейлю - «Джин і французьке вино». З цього часу (початок XIX ст.) І пішов відлік епохи змішування алкогольних напоїв та отримання абсолютно нових смаків.
Отже, приступимо до практики ...
Для однієї порції вам знадобиться:
1.Сухой вермут (наприклад, Martini Gold) - 10 мл.
2.Водка - 60 мл.
3.Олівкі - 1-3 шт.
4.Апельсіновая цедра / лимон - щіпка.
5.Соль - щіпка.
6.Лед.
Цікавий факт!
Даний коктейль по праву належить такої особистості як Джеймс Бонд. За фільмом Агент вимовляє фразу: «Shaken, not stirred» (дослівно: «Взболтать, не змішувати»). Однак популярність отримало трохи перекручене вираз: «Змішати, але не збовтувати». Чи так це? Звичайно ж ні! Бонд хотів лише, щоб всі інгредієнти не просто змішали в склянці, а гарненько збовтали ...
2. «Негроні» (Negroni)
Коктейль отримав свою назву на честь французького генерала Паскаля-Олів'є графа де Негроні, який був за походженням корсиканцем. Має славу дуже вишуканого і витонченого.
Для однієї порції вам знадобиться:
1. Червоний вермут (наприклад, Martini Rosso) - 30 мл.
2. Джин - 30 мл.
3. Італійський біттер, 28% (Campari) - 15 мл.
4. Часточка апельсина.
5. Лід.
Як приготувати :
Охолоджуємо стакан подрібненим льодом. Після кладемо колотий. Потім вливаємо напої в наступній послідовності: джин, вермут і біттер. Все перемішуємо ложечкою і прикрашаємо часточкою апельсина.
Для однієї порції вам знадобиться:
1. Червоний вермут (наприклад, Martini Rosso) - 50 мл.
2. Лікер Maraschino - 10 мл.
3. Биттер Angostura - 2 деша.
4. Джин - 30 мл.
Як приготувати :
Всі інгредієнти змішуються в одному келиху. На завершення вирізаємо красиву спіраль з лимона або апельсина.
Відмінний коктейль на швидку руку.
Для однієї порції вам знадобиться:
1. Білий вермут (наприклад, Bianco) - 30 мл.
2. Напій газований Спрайт - 100 мл.
3. Лід, пару часточок лимона.
Як приготувати :
У спеціальному келиху все змішуємо і прикрашаємо скибочками лимона. Деякі вважають за краще також з огірком.
Популярність цей коктейль отримав більшою мірою у слабкої половини. Він стане хорошим доповненням і прикрасою будь-якого дівич-вечора.
Для однієї порції вам знадобиться:
1. Рожевий вермут (наприклад, Martini Gold) - 100 мл.
2. Шампанське напівсухе - 150 мл.
3. Полуничний сироп (або солодкий темно-червоний лікер Crème de Cassis - 1 Деш) - 30 мл.
4. М'ята.
Цей тип коктейлю більшою мірою віддають перевагу чоловіки, але завдяки додаванню в нього Тоніка він до смаку і прекрасній половині людства.
Для однієї порції вам знадобиться:
1. Білий вермут (наприклад, Bianco) - 50 мл.
2. Бренді - 25 мл.
3. Тонік - 100 мл.
4. Лід, маслини.
Як приготувати :
Шейкер наповнюємо колотим льодом і вливаємо всі вищевказані інгредієнти. Збовтуємо і розливаємо по келихах. Пікантний вид доповнять маслини.
Вермут сам по собі досить солодкий, тому його все частіше змішують з будь-яким соком. Професіонали рекомендують це робити з більш кислими, щоб коктейль поєднував в собі як і солодкість, так і нотки кислинки. Ідеальним варіантом можуть послужити свіжовичавлені соки.
Для однієї порції вам знадобиться:
1. Білий вермут (наприклад, Bianco) - 100 мл.
2. Сік (наприклад, апельсиновий, грейпфрутовий, вишневий) - 100 мл.
3. Лід, часточки лимона.
Як приготувати :
У рівних пропорціях все змішуємо і додаємо колотий лід. Прикрашаємо лимоном.
8. Американо
Цей вид коктейлю дуже популярний в Америці. І, звичайно ж, він не обходиться без содової.
Для однієї порції вам знадобиться:
1. Італійський біттер, 28% (Campari) - 25 мл.
2. Червоний вермут (наприклад, Martini Rosso) - 50 мл.
3. Содова - 100 мл.
4. Лід.
Як приготувати :
У наступній послідовності вливаємо все в один стакан. Після чого всі повільно перемішуємо ложечкою.
9. Б'янко санрайз
Закінчені романтики цим коктейлем зустрічають світанок ...
Для однієї порції вам знадобиться:
4. Білий вермут (наприклад, Bianco) - 50 мл.
5. Журавлинний морс - 75 мл.
6. Апельсиновий сік - 75 мл.
7. Лід.
8. Для прикраси часточки апельсина.
Як приготувати :
Всі інгредієнти змішуємо. В результаті має з'явитися внизу келиха «червоне сонце», а зверху «зоря».
Напій, здатний прикрасити будь-яке торжество і прийом. Дивний смак, який неможливо забути. Підійде істинним гурманам.
Для однієї порції вам знадобиться:
1. Білий сухий вермут (наприклад, Martini Bianco) - 15 мл.
2. Абсент - 5 мл.
3. Джин - 60 мл.
4. Лід, оливки.
Як приготувати :
Все змішуємо і прикрашаємо оливками. Цінителі додають кілька мілілітрів м'ятного лікеру.
Всі необхідні напої в магазині «Winesteet»
Все ще думаєте, де купити алкоголь за вигідними цінами? Звичайно, тут! У нашому каталозі ви знайдете великий асортимент елітної продукції і багато іншого!
Інші статті з рубрики «Коктейлі»
Здавалося б, що такого може бути дорогого в коктейлях, в яких навіть дешевий алкоголь відчуває себе часто прекрасно. Навіть здається, що недорогий алкоголь і коктейлі створені одне для одного. Але не все так просто. Багатьом теж потрібні свої коктейлі. Які? Ми вам зараз розповімо.
Новий рік без алкогольних напоїв та вишуканої закуски - не свято, а звичайний застілля. Пора відмовитися від банального і класичного спиртного на користь яскравих новорічних коктейлів. які не тільки подарують гарний настрій і здивують гостей, але і зможуть привнести святкову атмосферу в ваш будинок.
Жив-був граф на ім'я Камілло Негроні. І він був не дурень випити. Причому пити він міг багато. Дуже багато. Особливо сильно любив граф Негроні коктейль Americano. Не плутайте його з не менш відомим кави.