Життя на бігу диктує швидкий ритм, який неминуче позначається на тому, що ми їмо. Так, на зміну здорових продуктів харчування приходить фаст фуд і напівфабрикати, що шкодять здоров'ю.
Дотримуючись цих простих порад, ви зможете з легкістю урізноманітнити свій раціон будинку і на роботі!
1 - Складаємо меню на тиждень
Щоб не ламати голову над тим, що приготувати в найближчу годину, краще зайнятися плануванням заздалегідь, придумавши 7 різних ранкових і вечірніх страв, а також склавши список інгредієнтів.
2 - Рідше купуємо - частіше відпочиваємо
Ніщо так не вимотує, як щоденний шопінг в супермаркетах. Виділивши магазинах всього один день в тиждень, ви зможете заощадити не тільки масу часу, але і заощаджень. Поєднавши приємне з корисному можливо також за допомогою покупок онлайн з доставкою додому, що є чудовою альтернативою магазинному отоварюванню.
3 - Пишемо список
На щастя, проблема дефіциту і порожніх полиць залишилася в далекому минулому. Зараз прилавки ломляться від достатку продукції, привертаючи увагу покупців. Саме тому, приходячи в магазин, дуже складно зосередиться на чомусь одному. Однак, дотримуючись заздалегідь складеного списку, ваша магазинна візок буде наповнюватися тільки найважливішим, а гаманець збереже зайву копійку!
4 - Робимо запаси
Бути запасливим дуже вигідно! Пам'ятаючи про тонкощі зберігання тих чи інших продуктів, можливо уникнути їх швидкого псування, а значить і чергового походу в магазин.
М'ясні і рибні вироби зберігаються в морозилці. Поліетиленові пакети для зберігання зелені слід замінити на вологі рушники. Деякі продукти не першої свіжості можливо використовувати знову. Так, черствим хлібом легко повернути товарний вигляд, помістивши його в розігріту духовку загорнутим у вологу серветку.
5 - Зберігаємо продукти в контейнерах
Контейнери - одне з найбільш зручних і універсальних винаходів для зберігання будь-яких продуктів, починаючи з м'яса, закінчуючи крупами. Герметична кришка зберігає продукт від закисання, цвілі і шкідливих комах. Порядок в холодильнику і кухонній шафі гарантовано!
6 - Використовуємо "розумні" пристосування
Навіщо витрачати дорогоцінні хвилини на годинник біля плити, якщо можна готувати з розумом, використовуючи кухонну техніку? Маючи на своїй кухні секретного помічника у вигляді мультиварки або пароварки, ви перестанете вважати дорогоцінні витікають хвилини.
7 - Робимо все одночасно
Якщо тягар готування лягає на плечі однієї людини, а часу в обріз, варто включити режим прискорення. Головне почати без зволікань і робити кілька справ одночасно. Так, відварювання м'яса або овочів відмінно поєднується з обжаркой або навіть маринуванням. Злагоджена робота - запорука успіху в заготовлянні запасів на весь тиждень!
8 - Готуємо просто
Існує упередження того, що швидка приготування зводиться до нарізування бутербродів. Насправді це далеко не так. Секрет смачної вечері не в кількості інгредієнтів, а в простоті рецепта. Запечені в горщиках страви - це як раз той самий варіант швидкого і геніального рішення.
9 - Готуємо багато
Без сумніву не варто уникати багатокомпонентних страв (фаршированих перців, голубців, пельменів і ін.), Адже вони роблять життя смачніше. Приготувавши і розділивши таке блюдо порціально відразу на пару днів вперед, ви зможете значно заощадити час, витративши його на щось більш вартісне і важливе.
10 - Шукаємо помічників
Нерозумно готувати в гордій самоті, якщо поруч є потенційний помічник, особливо якщо він володіє навичками кулінарії. Якщо ж ваш коханий не має нічого спільного з цим, він завжди зможе допомогти з покупками потрібних продуктів.