Зараз продається дуже багато сортів і гібридів помідорів. Селекціонери роблять упор на врожайність і транспортабельність, а ось про традиційні наші сорти з м'ясистої м'якоттю якось забувають. Звичайно, сортів не такі лежкие і не суперврожайний, як гібриди, але зате дуже смачні. Сортові помідори незамінні для салатів, та й просто поїсти їх з сіллю - одне задоволення. А лежкие гібриди можна купити і в магазині. взимку.
Кращим з м'ясистих сортів вважається Волове серце. Він не тільки смачний, але і майже не містить насіння. Для насінництва це навіть погано - треба залишати багато плодів на насіння. Зате для їжі відмінно: м'якоть цукрова, м'ясиста. Знавці обов'язково вирощують на городі Волове серце. На жаль, сорт не дуже врожайний і від хвороб гине в першу чергу, тому в вирощуванні це важкий пацієнт.
Трохи простіше у догляді сорт Рожевий мед. Це дуже м'ясистий і надзвичайно солодкий помідор. За смаком один з найсолодших. Транспортабельність сорти невисока, але це і не потрібно, так як зазвичай його використовують в салати для себе, так і на прилавку він не залежується. Плоди дуже великі, більші Бичачого серця, красивого рожевого кольору ... Правда, сорт хоч і урожайний, але до хвороб слабо стійкий, і у помідора зелене, не визрівають пляма на «попки», плюс помідори можуть лопатися. Але кілька кущиків для себе виростити варто.
Якщо ж хочете посадити рожеві помідори, смачні і стійкі до хвороб, посадіть Пінкі Леді або Пінк Райз. У цих сортів все плоди одного розміру - 200 г, і дуже смачні. При цьому майже не лопаються і без зеленої плями. На сонці майже не горять. Дуже хороші сорти як для себе, так і для продажу.
Сорт помідорів Мікадо відмінно зарекомендував себе м'ясистим плодами з прекрасним смаком. Плоди великі. Залежно від сорту бувають різного кольору. Наприклад, Мікадо червоний і Мікадо рожевий, жовтий і чорний. При цьому вони відрізняються тільки кольором. На смак це ніяк не відбивається. На кожному кущі може бути до восьми помідорів, кожен вагою 400-600 г. Кущі високі, врожайність відмінна. У плодів відмінна лежкість і транспортабельність. При цьому вони відмінно підходять і для салатів, і для томата.
У Трюфеля теж є сорти різного кольору: від чорного до жовтого. Це індетермінантні сорти з незвичайними грушоподібними плодами. Має високу стійкість до хвороб і шкідників. При цьому плоди м'ясисті, смачні, вагою до 200 г, що дозволяє плоди консервувати і використовувати в салатах. Плоди можуть довго зберігатися і придатні для тривалого перевезення. Сорт відмінний і для себе, і для продажу.
Цар-дзвін сподобається любителям великоплідних помідорів. Має м'яку, солодким смаком. Перші плоди найбільші і можуть досягати ваги 800 г. Помідори округлі, злегка витягнуті. Шкірочка щільна, не розтріскується, але і не груба, їстівна. М'якоть м'ясиста, соковита, але не водяниста, з солодким смаком.
Король Сибіру росте невисоким, помідори можуть досягати 700 г, але зазвичай трохи менше. Смак дивовижний, солодкий. Правда, плоди можуть тріскатися від надлишку вологи. Плоди помаранчеві, сорт стійкий до хвороб, що дозволяє отримувати екологічно чисті плоди.
Серце Ашхабада - один з кращих сортів помідорів оранжевого кольору. Дуже смачні, великі, майже без насіння. Щоб зібрати насіння на наступний рік, треба випатрати не менше п'яти помідорів.
Помаранчевий Апельсин - теж нічого, хоча і дрібніші Серця Ашхабада, і на смак злегка з кислинкою, але на заготовки і продаж відмінний урожайний сорт.
Підписуйтесь на нашу групу в Однокласниках