Те, як вказується термін придатності товару на етикетці, залежить від того, скільки часу він може зберігатися. Так, на продуктах придатності до 72 годин повинні бути вказані час, день і місяць. На продуктах, що зберігаються від 72 годин до 30 діб, - день, місяць і рік. І нарешті, на товар, чий термін придатності обчислюється місяцями, - місяць і рік.
Неправильні цінники
Якщо сума, зазначена в чеку, занадто відрізняється від ваших підрахунків, не соромтеся ще раз подивитися на вартість товару на вітрині. Нерідко продавці просто забувають зняти неправильний цінник і ви купуєте продукт зовсім не за тією ціною, на яку розраховували.
ГОСТ не гарантує якість
Крім того, напис «ГОСТ» може вказувати тільки на те, що згідно з ним була зроблена тільки упаковка, а не міститься в ній продукт. Іноді недобросовісні виробники пишуть ГОСТи, що називається, навмання, вводячи покупця в оману. Втім, є і ті, хто суворо дотримується затвердженим стандартам і виробляє по-справжньому якісний продукт.
Товари з вичерпаним терміном придатності продавати заборонено
Часто можна зустріти в магазинах товар з великою знижкою, термін придатності якого закінчився вчора. Незважаючи на те що при правильному зберіганні товар, швидше за все, не став непридатним, продавати його в магазинах заборонено законом.
Умови зберігання не менш важливі, ніж термін придатності
Навіть якщо термін придатності товару ще не закінчився, обов'язково потрібно звернути увагу на умови зберігання, написані на його етикетці. Якщо вони не дотримуються, то навіть не прострочений товар може стати непридатним для їжі. При купівлі товару, що зберігається в холодильній або морозильній вітрині, зверніть увагу на температуру всередині них. Вона вказується або на дисплеї холодильника, або на спиртовому термометрі, що лежить на одній з полиць.
Швидкопсувні продукти повинні бути місцевого виробництва
При купівлі товару з невеликим терміном придатності потрібно звернути увагу на місце його виробництва: чим ближче воно до магазину, тим більша ймовірність купити свіжий і якісний продукт.
Органічний продукт або натуральний?
Як відомо, вартість органічних продуктів, помітно вище, ніж натуральних. Напис «органічний», що гарантує, що при виробництві не були використані ГМО, синтетичні пестициди та інші ненатуральні речовини і корми для тварин, каже і про те, що виробник пройшов спеціальну сертифікацію. Натуральні продукти теж, як правило, проводяться без усього перерахованого вище - часто різниця лише в тому, що виробник ще не отримав відповідний сертифікат.
Дата виробництва або дата розфасовки?
Продаючи нарізаний в самому магазині товар, продавці часом йдуть на хитрощі і замість дати виготовлення продукту ставлять на етикетці дату нарізки. Звичайно, магазини зобов'язані вказувати на етикетках, яка саме дата на них позначена, проте на практиці це працює далеко не завжди. Тому якщо виникають якісь сумніви, варто попросити у продавця документи на цей продукт.
Термін придатності заморожених продуктів не гарантує якість
Злиплі заморожені продукти, наприклад овочі або котлети, говорять про те, що вони були неодноразово розморожені і заморожені, а значить, не годяться для вживання в їжу.
Етикетка - важливий документ
Знижки на товар з закінчуються терміни придатності
Часто в магазинах роблять великі знижки на товар, термін придатності якого закінчується завтра-післязавтра. Купувати такі продукти можна, однак варто звернути увагу на умови їх зберігання. і негайно вжити в їжу.
Правило 12 годин для розфасованого товару і салатів
