23 хитрощі на кухні, про які не знає навіть твоя мама
Накопичена роками мудрість господинь просто дивовижна. Знаючи лише кілька секретів, можна не тільки майстерно навчитися готувати, але і зберігати продукти, рятуючи їх від надто швидкого псування.
Тут поради, які настільки допоможуть вам на кухні, що перебування на ній стане одним величезним задоволенням.
Потрясіть хвилину сире яйце, а потім зваріть його. Вийде справжнє золоте яйце!
Гарячий гострий ніж відмінно впорається з приготуванням бутербродів з морозива.
Відрізуйте потрібний шматок сиру разом з упаковкою. Її можна використовувати для того, щоб закрити залишився сир.
Не викидайте жовтіючому зелень. Краще змішайте її з оливковою олією і залийте в форму для льоду.
Відмінна добавка до пасти і салатів!
Якщо під рукою не виявилося качалки, використовуйте пляшку з-під вина.
Якщо ви хочете повернути холодної піці первозданний аромат і смак, підігрійте її на сковорідці, а не в мікрохвильовці.
Відмінне блюдо на швидку руку - сирний хліб. Додайте зелень і поставте буханку в мікрохвильовку або духовку.
Для того щоб швидко порізати помідори черрі, покладіть їх між двома плоскими тарілками і проведіть гострим ножем.
Залишки Нутеллою в банку залийте гарячим молоком. Вийде насичений гарячий шоколад!
Щоб селера і брокколі зберігалися довше, обов'язково загорніть їх у фольгу.
Картопля не пускатиме паростки, якщо зберігати її разом з яблуками.
Яблука містять етилен, який перешкоджає появі паростків.
Щоб підігнати розміри майбутнього пирога, використовуйте алюмінієву фольгу.
Домашні збиті вершки, якими ви можете прикрасити будь-які кондитерські вироби:
Беремо 1 склянку жирних вершків з холодильника, додаємо ложку цукру і дрібку солі. Гарненько перемішуємо. Готово!
А ось так можна зробити красиві кошики
для фруктів або десерту:
Щоб взяти найстигліший авокадо, зніміть шматочок стебла.
Щоб він не почорнів, збризніть його яблучним оцтом або зберігайте разом з часточкою лука.
Щільний чоловічий сніданок: додайте в формочки для запікання шматочки бекону і яйця, а потім прожарьте.
Свіжі ягоди не будуть пліснявіти, якщо змочити їх в слабкому оцтовому розчині.
Заморозьте вино в формочках для льоду, щоб використовувати його в подальших кулінарних експериментах.
Ананаси потрібно зберігати «чубчиком» вниз,
тоді вони швидше стануть стиглими і солодкими.
Перед варінням проткніть шкаралупу яйця канцелярською кнопкою, щоб потім можна було легко його очистити.
