Лікопін - Фітонутрієнти, що міститься в більшості червоних фруктів і овочів. Фітонутрієнти за своєю суттю - це ні вітаміни, ні мінерали, а речовини, які виробляються рослинами, щоб захистити їх від таких негативних факторів навколишнього середовища, як посуха, комахи, віруси, бактерії і гриби.
Вживання продуктів, що містять лікопін, пов'язане з потенційним зниженням ризику раку простати у чоловіків. На даний момент проводяться дослідження, засновані на виявленні зв'язку між лікопіном і профілактикою інших ракових утворень, зменшенням симптомів бронхіальної астми фізичної напруги і запобіганням атеросклерозу, проте випробування на людині ще не проводилися.
Для порівняння: в одній чашці концентрованого томатного соусу в середньому 34244 мікрограма, а в одній чашці свіжих томатів черрі - 3834 мікрограма цього Фітонутрієнти.
Лікопін нетоксичний і зазвичай присутній в раціоні, але існує ризик вжити його більше, ніж організм в змозі переробити, особливо якщо ти прінімешь добавки з лікопіном. Нижче наведені деякі можливі побічні ефекти або ознаки того, що ти споживаєш занадто багато лікопіну.
Алергічні реакції або непереносимість лікопіну
Якщо у тебе алергія на помідори або чутливість до продуктам, багатим лікопіном, можливо, слід скоротити його кількість в раціоні. Надмірне вживання лікопіну може викликати алергічні реакції шкіри і висип. Уважно читай етикетку на упаковці з добавками, щоб переконатися, що у тебе немає алергії ні на один з доданих компонентів.
Проблеми зі шлунком
Діарея, нудота, шлункові кольки, газоутворення і навіть блювота можуть з'явитися в результаті надмірного прийому лікопіну. Якщо у тебе є всі підстави вважати, що ці проблеми були викликані вживанням великої кількості томатів, спробуй його скоротити і подивитися, відчуєш ти поліпшення. Можливо також, що роздратування шлунка пов'язано з кислотністю помідорів, а не лікопіном. Страви, що містять помідори, можуть дратувати виразку шлунка.
Лікопіндодермія
Вона відбувається, коли ти споживаєш надмірна кількість таких корисних продуктів, як буряк, помідори, червона квасоля та інші фрукти і ягоди. Результатом є червонуватий відтінок шкіри. Повідомляється, що у деяких людей такий стан спостерігалося після вживання великої кількості концентрованого томатного соку.
Знижений тиск
Споживання лікопіну може привести до зниженого кров'яного тиску. Слід вживати його з обережністю, якщо ти вже приймаєш ліки, що знижують кров'яний тиск. Ряд учених дійшов висновку, що добавки лікопіну дійсно знижують систолічний кров'яний тиск і можуть служити ефективним доповненням при лікуванні гіпертонії.
Взаємодія з іншими лікарськими препаратами
Лікопін взаємодіє з деякими агентами хіміотерапії, використовуваними для лікування раку, а також антибіотичним ципрофлоксацином і Олестра (замінником жиру). Якщо ти приймаєш будь-яка з цих ліків і полегшує, що при цьому споживаєш занадто багато лікопіну, необхідно проконсультуватися з лікарем.
Статтю підготувала: LilySnape