За все хороше коли-небудь доводиться розплачуватися. Якщо втратити пильність на вечірці в колі друзів і випити зайвого, на ранок можна серйозно пошкодувати бурхливому веселощі напередодні. На щастя, народна мудрість зберігає чимало рецептів, які зможуть підняти на ноги навіть самого запеклого party monster. Якісь із них, на зразок огіркового розсолу і мінеральної води, знайомі нам вже давно - ми ж спробували зібрати більш екзотичні рецепти. Які, тим не менш, працюють. Але про всяк випадок нагадуємо: непомірне вживання алкоголю серйозно шкодить вашому здоров'ю!
лимонні часточки
У Пуерто-Ріко вірять: якщо напередодні великої вечірки натерти пахви часточками лимона, це допоможе уникнути зневоднення організму - однієї з причин сильного похмілля. Цей дивний рецепт приписують пірату Роберто Кофресі: морський вовк не тільки втирав цитрусові в пахви, а й, кажуть, ними ж і закушував. Незважаючи на те, що виглядає цей ритуал досить спірно, лимон досі широко використовують в якості превентивного заходу. А як приємний побічний ефект - ніжний аромат, який супроводжує вас протягом всієї вечірки.
Томатний сік
Ті, хто не з чуток знайомий з головним болем на ранок після веселої вечірки, знають: томатний сік допомагає істотно поліпшити хворобливий стан. Цей wow-ефект досягається завдяки вмісту в напої вітамінів, пектину, яблучну і янтарну кислоти. Цей хімічний коктейль допомагають швидше згоріти алкоголю і токсинів і очистити від них організм. А якщо додати в стакан соку кілька крапель гострого соусу Tabasco, ці процеси тільки прискоряться.
сире яйце
Сирі курячі яйця - вірні друзі тих, хто переборщив з алкоголем. Зазвичай їх випивають вранці натщесерце, коли ознаки алкогольної інтоксикації вже в наявності. Однак цей продукт може служити і досить дієвим засобом попередження похмілля. Випите незадовго до або під час вечірки сире яйце містить в собі речовину під назвою авидин. Воно допомагає вітамінам групи B, які як раз відповідають за переробку етанолу.
Активоване вугілля
Активоване вугілля приходить на допомогу не тільки при звичайному харчовому, але і при алкогольному отруєнні, яке часто супроводжує похмільний синдром. Це натуральний абсорбент, який, припадаючи в шлунок, а потім і в кишечник, вбирає в себе токсини, після чого виводиться з організму природним шляхом. Вугілля хороший як превентивний засіб (тоді таблетки по 1 штуці на кожні 10 кг своєї ваги потрібно приймати після вечірки перед сном) і як екстрена допомога при вже наступив нездужанні (то ж кількість таблеток слід подрібнити, розчинити в склянці води і випити суміш).
Сендвіч з беконом
У Німеччині на ранок після тривалих застіль прийнято лікуватися - ні, не пивом, як ви могли подумати, - а оселедцем. Блюдо з цієї жирної солоноватой риби називається рольпомсамі і являє собою тонкі скибочки оселедця, в яке загорнуті мариновані овочі. Його ж щедра на епітети народний поголос охрестила «сніданком після п'янки», і це влучну назву, мабуть, говорить сама за себе.