Людина є те, що він їсть. Турбота про красу проявляється не тільки у виборі дорогої косметики і стильного одягу, набагато важливіше живити красу зсередини, а для цього важливо, щоб у вашому раціоні харчування були продукти, багаті вітамінами і мікроелементами.
Вчені дослідним шляхом встановили 8 продуктів жіночої краси, які зможуть зробити будь-яку жінку чарівною, за умови, що вона буде вживати всі ці 8 продуктів хоча б раз на тиждень.
Продукт краси № 1. Волоські горіхи.
Волоські горіхи чудово живлять і зволожують шкіру і підтримують її пружність. Волоський горіх багатий на вітамін Е, а це чи не найкращий засіб проти вільних радикалів, які руйнують клітини шкіри. Горіхи досить є 3 рази в тиждень. Простий кулінарний рецепт: листя салату поріжте, змішайте з товченим волоським горіхом і копченим філе качки, заправте рослинним маслом.
За поживними властивостями з волоським горіхом можуть зрівнятися наступні продукти: масло пшеничних зародків, рослинні олії (соняшникова, бавовняна, кукурудзяна), мигдаль, арахіс, зелені листові овочі, але, безперечно, волоський горіх - лідер.
Продукт краси № 2. Печериці
Печериці запобігають появі зморшок і допомагають зберегти свіжий колір обличчя. На думку вчених, в печерицях укладений еліксир молодості - 2 потужних антиоксиданту: пантотенова кислота або вітамін В5, який володіє регенеративними властивостями, і селен, який використовується в анти-вікової косметиці.
Запорука краси - півкіло печериць 1-2 рази в тиждень. Приготуйте фаршировані печериці, наповнивши капелюшки сирих грибів фаршем з тунця і звареними круто яєчними жовтками. Або можна зробити жульєн з печериць. Альтернативою печериць служать білі гриби, цільне зерно, пивні дріжджі.
Продукт краси № 3. Сир «Емменталь»
Твердий солодкуватий сир - справжній концентрат кальцію - понад 300 мг в 25 г сиру, який, як відомо, служить будівельним матеріалом для кісток і зубів. «Емменталь» зміцнює нігті і сприяє їх швидкому зростанню.
З'їдайте по 100 г сиру кожен день. Також спробуйте приготувати запіканку з брокколі з сиром «Емменталь». Альтернативою «Емменталь» послужать інші сорти твердих сирів - Пармезан, Конте, Бофор, а також молочні продукти.
Продукт краси № 4. Устриці
Устриці - найкращий вибір, якщо ви мрієте про блискуче волосся і хочете зміцнити ламкі нігті. У цих молюсках в концентрованому вигляді присутні всі мінерали морської води. У тому числі йод, прекрасний стимулятор клітинної активності і цинк, необхідний для формування і розвитку тканин.
З'їдайте по 10-12 устриць на тиждень. Буде дуже смачно і корисно, якщо запекти устриці з часником і сиром «Емменталь» в духовці і є з морськими водоростями. Устриці можна замінити мідіями і морською капустою.
Продукт краси № 5. Квашена капуста
Квашена капуста поліпшується колір обличчя і допомагає впоратися з проблемною шкірою. Молочна кислота, яка міститься в квашеній капусті, очищає організм від шлаків і зміцнює кишкову флору. Вживати рекомендується хоча б раз на тиждень.
Непоганою альтернативою квашеній капусті стануть такі продукти, як свіжі огірки, молочні йогурти, кефір, квас, корнішони, оливки і соєві продукти.
Продукт краси № 6. Ківі
Ківі багатий вітаміном С і бетакаротин. Вітамін С стимулює вироблення колагену, який відповідає за еластичність і пружність шкіри. А ще це потужний антиоксидант, необхідний для росту і відновлення тканин і захисту від забрудненого навколишнього середовища.
Бетакаротін покращує колір обличчя, сприяє красивому загару. Їжте 1 ківі на сніданок через день. З ківі можна приготувати дуже смачний фруктовий коктейль Лонг-дрінк: нарізані шматочки ківі, апельсин і яблуко пропустити через соковижималку, додати кубики льоду.
Що може замінити ківі: апельсин, лимон, чорна смородина, петрушка, капуста, морква.
Продукт краси № 7. Авокадо
Авокадо допоможе забути про сухість шкіри і поверне блиск потьмянів волоссю. Він практично не містить вуглеводів і цукру, в ньому немає ні грама холестерину і шкідливих жирів. Навпаки, до складу авокадо входять речовини, які розщеплюють надлишок холестерину в крові. Авокадо багатий вітамінами: А, В, С, D.
Вітаміну Е в авокадо міститься набагато більше, ніж в інших фруктах. У авокадо міститься 30% масла. У ньому набагато більше калію, ніж в банані, а також містяться у великій кількості тіамін (вітамін B1) і рибофлавін (вітамін B2). Тіамін сприяє нормальній роботі серця, нервової і травної систем. Рибофлавін відповідає за здорову шкіру, міцні нігті, ріст волосся.
З'їдайте по одному авокадо 2 рази в тиждень. З пюре авокадо, соку лимона, оливкового масла і прянощів виходить мексиканський соус гуакамоле. При всіх перевагах авокадо низькокалорійний: у 100 грамах м'якоті всього 160 калорій.
Продукт краси № 8. Пшоно
Пшоно багате кремнієм - мікроелементом, який є важливою частиною всіх сполучних тканин організму. Разом з колагеном і еластином він утворює «каркас» шкіри. Завдяки пшону її верхній шар - епідерміс - зберігає молодість і еластичність.
Пшоно можуть замінити: ячмінь, коричневий рис, абрикоси, кукурудза, пророщені насіння злаків, пшеничні висівки, овес. Злаки рекомендують їсти кожен день. Прекрасний варіант сніданку: мюслі з вівса і проса зі шматочками апельсина і ананаса.
Будьте здорові і красиві!