Як стримати свій апетит, як довше залишатися ситим - таким питанням задається більшість людей.
За допомогою різних лабораторних досліджень добровольців, учені прийшли до висновку, що, якщо правильно скласти раціон, то відчуття ситості можна продовжити, що вбереже нас від надмірного переїдання і, як фінал надмірної ваги.
Перш за все, треба виділити три компонента, які допоможуть перемогти голод - це білок, повільні вуглеводи і Пюріровать їжа.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
білок
Як відомо, білок бере активну участь у формуванні м'язової маси людського організму, дефіцит білка може привести організм не тільки до атрофії м'язів, але і до серйозних захворювання серця, артриту, жовчнокам'яної хвороби. Тому білкова їжа повинна обов'язково бути присутнім у раціоні кожного з нас. Крім цього, продукти, що містять білок насичуючи організм, надовго залишають відчуття ситості.
До білкової їжі відносяться кисломолочні продукти, сир, яйця, морепродукти і риба, м'ясо (тільки в поєднанні з некрохмалистими овочами - огірки, болгарський перець, ріпа, морква, тобто все хрусткі овочі).
Багато, прочитавши, подумають, що можна обмежитися тільки белковосодержащіх продуктами, але це не так, адже надлишок білків в організмі може також негативно позначитися на роботі печінки і нирок.
повільні вуглеводи
Глюкоза, яку організм отримує з вуглеводів, дає тонус і енергію людині, завдяки якій, ми досягаємо результатів у навчанні, спорті, мистецтві, роботі і т.д. Але є суттєва різниця між швидкими вуглеводами (білий цукор, борошно) і складними вуглеводами (каші, необроблені сорти рису, макарони з цільнозерновий пшениці, хліб грубого помелу). Швидкі вуглеводи засвоюються швидко, в зв'язку з цим відбувається різкий стрибок глюкози в крові, що і викликає почуття втоми, голоду, зміну настрою.
Складні вуглеводи навпаки, засвоюються поступово, викликаючи поступове зростання глюкози в крові, тому людина довгий час залишається ситим і енергійним. Продукти, що містять складні вуглеводи рекомендується вживати в першій половині дня.
пюріровать їжа
Результати медичних досліджень добровольців показали, що Пюріровать їжа, огортаючи шлунок, довше залишається в шлунку і відчуття голоду настає пізніше, ніж вживання твердої їжі. При прийомі других страв, зайва вода з організму виводиться відразу ж, і шлунок залишається напівпорожній, через що організм починаємо відчувати голод.
Поради та попередження:
- Слідкуйте за обсягом порції, вона не повинна перевищувати 200-300 мл. Крім цього не можна забувати і про продукти, що викликають вовчий апетит. До таких продуктів відносяться швидкі вуглеводу - цукор, солодощі, різні прянощі - часник, червоний, чорний перець, імбир, борошняні вироби - ті ж швидкі вуглеводи, знизьте кількість споживаних жирів і зменшите кількість перекусів.