Альдоновая кислота
Групове відділення альдонових кислот від галактуроновой і глюкуроновоюкислот має практичне застосування і є кількісним, навіть коли поділяється велика кількість речовин. В інших випадках поділ ацетатом натрію дає кращі результати, часто ці методи доповнюють один одного. [16]
Загальна кількість альдонових кислот. містяться в сульфитном лузі після кислої бісульфітной варіння ялинової деревини з нормальним виходом целюлози, становить близько 7 6% від органічних речовин лугу. До складу цих альдонових кислот входить 2 1% ксілоновой, 1 6% арабоновой, 1 6% манноновой, 0 4% глюконовой і 1 9% га-лактонові. [17]
Оскільки лактони альдонових кислот відновлюються амальгамою натрію тільки в слабокислом розчині, рН середовища при проведенні реакції з кількостями порядку декількох миллимолей слід підтримувати додаванням надлишку труднорастворимой органічної кислоти або кислої солі. Досвід показав, що для кожного лактона існують певні умови отримання максимального виходу. [18]
Відновлення лактона альдоновой кислоти в альдозами є заключною стадією ціангідрінового синтезу і проводиться, як правило, амальгамою натрію в кислому середовищі. У більш кислому середовищі відновлення не йде, а в лужному середовищі утворюється альдонат натрію або відбувається більш глибоке відновлення вже отриманої альдози в поліол. Для підтримки необхідної кислотності розчину зазвичай до суміші після додавання амальгами безперервно додають сірчану кислоту. Однак такий метод практично мало зручний. [19]
Порядок появи різних альдонових кислот в лузі приблизно той же, що і появи відповідних Сахаров в розчині. [20]
Окислення моносахаридів в альдоновие кислоти протікає без участі ациклической форми. Ці реакції, так само як і реакції відновлення моносахаридів в поліоли, розглянуті в гл. [21]
У кислих розчинах утворилися альдоновие кислоти перетворюються в відповідні лактони, наприклад D-глюкоза - в у-лактон D-глюконової кислоти. [22]
У кислих розчинах утворилися альдоновие кислоти перетворюються в відповідні лактони, наприклад D-глюкоза - в f - лактон D-глюконо-вої кислоти. [23]
У кислих розчинах утворилися альдоновие кислоти перетворюються в відповідні лактони, наприклад D-глюкоза - в - j - лактон D-глюконової кислоти. [24]
У кислих розчинах утворилися альдоновие кислоти перетворюються в відповідні лактони, наприклад D-глюкоза - в - у-лактон D-глюконової кислоти. [25]
Цікаво, що самі альдоновие кислоти мають слабке молекулярне обертання і що циклизация їх в лактони викликає велике зрушення в величинах обертань; таким чином, головним фактором, що змінює оптичне обертання в цьому випадку є геометрична будова циклу. [26]
Отримання бензимідазолів з альдонових кислот використовують для ідентифікації альдоз. [27]
При відновленні лактонов альдонових кислот до альдоз необхідно ретельно контролювати умови реакції, щоб виключити Перевосстановленний до альдата. [28]
Альдозами перетворюється в альдоновую кислоту і в відповідний лактон звичайним способом; при обробці лактона аміаком утворюється амід. [29]
Для окислення моносахаридів в альдоновие кислоти використовують м'які окислювачі: бромную або хлорне воду, гіпойодіт барію, розчин гіпойодіта калію в метанолі, розбавлену азотну кислоту, окис ртуті, уксуснокислую ртуть та інші, які, окислюючи альдегідну групу до карбоксильної, майже не впливають на гідроксильні групи молекул вуглеводів. Одним з кращих способів окислення моносахаридів є електрохімічний метод Ісбелл і Фраша, застосовуваний в промислових масштабах. [30]
Сторінки: 1 2 3 4