У сучасних новонароджених зараз досить часто зустрічаються різні типи алергічних реакцій, і вони є часом важкою проблемою не тільки для батьків дитини, але і педіатрів. Згідно з останніми статистичними даними, регулярні алергічні реакції спостерігаються у 8% дітей у віці до 2-х років. При опитуваннях 1/3 матерів зазначила, що у їхніх дітей в ранньому віці були один або кілька епізодів алергічних реакцій, причому у дівчаток в 2 рази частіше, ніж у хлопчиків.
Для правильної постановки діагнозу алергії необхідно враховувати деякі важливі вікові особливості дитячого організму.
- Потенційними алергенами для новонародженого найчастіше є деякі чужорідні білки, які дитина може отримувати щодня з материнського молока або молочних сумішей для штучного вигодовування або з продуктів прикорму. Так як в травній системі будь-якої людини є безліч різних тканин і органів - представників імунної системи, вони постійно реагують на компоненти харчування дитини і мікрофлору його кишечника. І це нерідко зачіпає всю імунну систему немовляти, і таким чином, виходить, що кожне годування дитини провокує відповідь імунної системи його організму. Тому від правильності годування дитини, від вибору для нього продуктів харчування залежить нормальна робота травного тракту і імунітету в цілому.
- Тут важливо зазначити, що при грудному вигодовуванні все, що вживає в їжу мама дитини, і все що відбуваються в її організмі процеси, гострі і хронічні захворювання, безпосередньо позначаються на здоров'ї малюка, так як через грудне молоко з організму матері в організм дитини надходять чужорідні білки від тих продуктів, якими харчується і сама мама дитини, і безліч біологічно і імунологічно активних молекул, які безпосередньо пов'язані з виникненням алергії і роботою імунної системи у дитини.
Найранішими симптомами алергії у немовлят є імунозапальних порушення кишечника по типу ентероколіту або коліту. У таких дітей з перших же днів життя, але частіше після перших 2-х тижнів, виникають кишкові кольки, які періодично спостерігаються до 3 місячного віку. Кольки супроводжуються різким занепокоєнням, метеоризмом, водянистим стільцем і великою кількістю слизу в стільці, іноді може бути блювота. При обстеженні практично у всіх дітей виявляються ознаки запалення і пошкодження слизової кишечника. На жаль, ці симптоми навіть лікарі іноді помилково приймають за прояви дисбактеріозу в кишківнику. Найбільш поширеними причинами такої ранньої алергії у новонароджених є неправильний підбір раціону харчування мами дитини при годуванні дитини грудьми. Зараз вже відомо, що алергія на коров'яче молоко, сою, яйця і пшеницю часто призводить до розвитку синдрому мальабсорбції (порушення всмоктування). Симптоми проявляються протягом перших місяців життя, варіюючи від легких ознак порушення перетравлює здібності кишечника до хронічної діареї, уповільнення росту і збільшення маси тіла дитини.
Найбільш частими симптомами харчової алергії при погрішності в дієті годуючої мами в перші місяці життя дитини або в більш пізньому періоді, при введенні молочних сумішей для додаткового або штучного вигодовування, прикорму, є сверблячі шкірні висипання на щічках, шийці і грудей, згинальних поверхнях колінних і ліктьових суглобів, а також в області промежини. Особливо часто алергія у дітей до 1 року життя є результатом вживання в їжу молочних і яєчних білків, білків глютенсодержащие злаків (овес, пшениця, жито, ячмінь), соєвого білка. Згідно з рекомендаціями ВООЗ, раціоні дитини до 1 року і в раціоні його мами, якщо вона годує його грудьми, не повинно бути продуктів, які містять молочні білки, продукти з глютенсодержащие злаків або сої.
У різних видах молока (коров'яче, козяче, верблюже, кобиляче, молоко буйвола) міститися близько 30 видів білків, при цьому найчастіше є причиною алергії альфа-лактальбумин, бета-лактальбумин, казеїн, бичачий сироватковий альбумін. При цьому слід мати на увазі, що промислова переробка молока в різні типи молочних і кисломолочних продуктів не знижує, а підвищує аллергогенни властивості молочних білків. Так, наприклад, доведено, що кефір не менше аллергогенни, ніж просте коров'яче молоко, більш того особлива кисломолочна закваска може служити додатковим алергеном для дитини.
Вживання мамою глютенсодержащие продуктів частіше двох разів на тиждень, наприклад, каші з геркулесу, випічки, чорного і пшеничного хліба і т.д. також може привести до появи алергії у дитини. Не слід випускати з уваги і використання сичужних сирів - вони є потужними алергенами, так як містять не тільки молочні білки, а й особливі біогенні аміни, які утворюються при ферментації сиру.
Дуже часто жінкам, що годують радять пити чай з молоком - це помилка, так як молочний білок всмоктується в шлунково-кишковому тракті у мами і робить свій негативний вплив на дитину.
Варто окремо зупинитися на глютенсодержащие злаках і виробів з них: геркулес, перловки вівсянці, манної каші, ячної крупі, макаронах, хлібобулочних пшеничних виробах. У них міститься білок щільний. шкідливий для організму новонароджених, так як може викликати не тільки шкірні прояви алергії, а й глютеновою ентеропатією (запалення кишечника) порушення обміну речовин і нейропсихического розвитку.
Немає глютену в гречаної і пшоняної крупі, в кукурудзі, рисі, льоні, амарант. Тому їх рекомендують використовувати для дитячого вигодовування, а також в раціоні матерів-годувальниць. Тому перш, ніж переходити на прикорм або штучне вигодовування новонародженого. Не забудьте порадитися з педіатром.