Характерні особливості аличі
Алича - це одна з численних різновидів сливи. Латинська назва цієї плодової культури - Prunus ctrasifera Ehrh, вона відноситься до роду сливовий сімейства розоцвітих. Часто можна почути й інші назви цієї ягоди, наприклад, «зливу розчепірена» або «міроболан».
«Родичами» аличі можна також вважати і такі плодові культури, як абрикос, персик і повстяну вишню. Деякі садівники - експериментатори навіть примудряються вирощувати дерева з різними гілками, але, на жаль, такі гібриди не завжди приживаються і не відрізняються хорошим здоров'ям.
Чому так популярна алича? Відповідь проста: ця культура - одна з найвибагливіших. Доказом цього є той факт, що алича росте на самих різних грунтах - від гравійних і піщаних до карбонатних і сірих лісових.
Зародилася алича дуже давно, ще до нашої ери жителі Закавказзя і Передньої Азії займалися її окультуренням. Але поступово алича поширилася за межі свого звичного ареалу. І сьогодні цю культуру, колись вважалася придатною лише для вирощування на півдні, успішно культивують в самих різних країнах - в Росії, на Україні, в Греції, в Туреччині, в Болгарії, в Ірані, в Італії, у Франції і т.д.
Успішне розширення «географії вирощування» аличі пояснюється просто: селекціонери вивели достатню кількість морозостійких і здорових сортів. До того ж, нинішня алича - це не маленькі непоказні сливи з кислинкою.
Плоди багатьох сортів аличі дуже красиві - вони великі, солодкі і різнокольорові, в їх м'якоті міститься цілий арсенал поживних речовин, органічних кислот, мінеральних солей, пектинів, вітамінів і мінеральних речовин. Крім звичної аличі жовтого забарвлення є сорти червоного, рожевого, бордового, оранжевого або фіолетового кольорів.
Плодові дерева можуть мати як один, так і кілька стовбурів. Висота дерев також різниться - вони можуть досягати декількох метрів у висоту. Цвітіння аличі починається рано, одиночні квітки ніжного забарвлення можуть розпускатися одночасно з широкою листям овальної або яйцевидної форми.
Сьогодні вирощування аличі можливо навіть в північних регіонах з суворими зимами, головне - правильно підібрати сорт і вибрати відповідне місце для посадки.
Алича дуже любить тепло і світло, тому найкращим місцем на ділянці для посадки аличі стане південна сторона. Плодове дерево не тільки отримає необхідну кількість світла і тепла, але також буде захищене від холодного вітру.
Незважаючи на любов до тепла і світла, алича, в той же час, входить в число найбільш здорових і врожайних культур. Саджанці аличі починають плодоносити вже на наступний рік після посадки!
В частою обробці алича не потребує, а ось на регулярну підгодівлю дуже чуйна, оскільки добрива допомагають домогтися кращої якості плодів і збільшити їх розмір.
Іноді аличу плутають зі сливою, але відрізнити ці дві культури простіше простого: у аличі кісточка не відділяється від м'якоті, а у сливи - навпаки.
Варто відзначити і ще одну цікаву особливість аличі: плоди на дереві ніколи не дозрівають одночасно. З одного боку, це непогано, адже ви все літо зможете насолоджуватися цими чудовими ягодами. Ось тільки зібрати і переробити весь урожай одразу не вийде.
Існує багато сортів аличі, але, по суті, всі вони походять від трьох основних груп: типовою, східній і великоплідний аличі.
Типова алича об'єднує дикорослі сорти аличі, поширені на Кавказі, в Малій Азії, а також на Балканському півострові. А ось дикі сорти аличі, що ростуть в Афганістані чи Ірані, називають східній аличею. У наших садах вирощується великоплідна алича. До неї відносять штучно виведені сорти.
Іноді можна зустріти гібридну аличу. Ця культура виведена з диплоїдних або китайських слив.
Алича: переваги і недоліки
Як і у будь-який плодової культури, у аличі є багато достоїнств. До них можна віднести:
- Невибагливість до грунту
- Стійкість до хвороб
- морозостійкість
- Скоростиглість і високу врожайність
- Довгий період плодоношення дерева (до 25 років) і високу тривалість життя дерева (до 50 років)
- Відмінні смакові і товарні якості
- Корисні властивості плодів
Звичайно, є у аличі і деякі недоліки, але їх небагато. Алича не буде добре рости і плодоносити, якщо:
- Дерево росте на дуже вологому грунті і в продувається місці
- Рослина не отримує необхідної кількості добрив
- Пагони сильно обрізаються вже в перші два роки після посадки
- Сорт не підходить для клімату, в якому буде вирощуватися
Іноді недоліком аличі вважають і те, що кісточки погано відділяються від м'якоті ягід. Але це всього лише особливість даної культури.
Вирощування аличі: секрети успіху
Щоб дерево аличі виросло здоровим і сильним, а урожай радував вас своєю багатством і відмінними смаковими якостями, ви повинні вивчити правила вирощування цієї плодової культури.
Назвати аличу вибагливою або вимогливою культурою не можна. Але навіть якщо ця плодова культура вирощується в оптимальних умовах, можлива поява деяких захворювань (вертіціллезу, дірчастій плямистості і моніліального опіку). Крім цього, дерево нерідко уражається деякими досить небезпечними шкідниками, наприклад, акацієвої ложнощитовки, бурим плодовим кліщем, каліфорнійською щитівкою, розанной листовійки і аличевий попелиць.
Однак, якими б серйозними не видалися всі ці шкідники і хвороби, з ними можна і потрібно боротися. Адже завжди легше вилікувати дерево на ранніх термінах захворювання, ніж запускати його і згодом втрачати рослина. Найкращий захист від хвороб і шкідників аличі - це своєчасна та регулярна профілактика.
Щоб захистити аличу від акацієвої ложнощитовки, потрібно навесні або восени обробити дерево суспензією ДНОК (динітроортокрезол). Допоможуть також і розчини метафзоса, карбофоса або метатіоном.
Щоб перемогти бурого плодового кліща, знадобиться або звичайний часниковий настій, або розчин ДНОК. Тільки часниковим настоєм обробляються гілки дерева, а за допомогою розчину воно обприскується повністю восени або навесні. Нерідко використовують емульсії метафосу, фосфаміду або суспензію золона.
Аналогічні препарати допоможуть вам позбавити рослину і від каліфорнійської щитівки. До них можна буде додати емульсію трихлороль-5 або суспензію вофатоксом.
У боротьбі з найбільш злісним шкідником аличі, гусеницями розанной листовійки, допоможуть такі препарати, як метафос, вофатоксом, битоксибациллин і лепидоцид.
А ось для того, щоб перемогти аличевий тлю, необхідно не тільки обприскування дерева розчином ДНОК. Потрібно знищити всю кореневу поросль, на якій розвивається аличевий тля, а також очистити стовбури дерева від відмерлої кори. Обприскування дерева звичайним мильним розчином також надасть профілактичний вплив.
Описані вище хімічні препарати допоможуть позбутися і від найпоширеніших захворювань аличі - дірчастій плямистості, вертіціллезу і моніліального опіку.
Не забуті і старі, але вірні народні способи боротьби з шкідниками і хворобами, що вражають аличу. Найбільш часто садівники обробляють саджанці і плодові дерева настоями полину гіркого або лопуха, а також розчином хвойного концентрату. Запах цих трав відлякує шкідників. Правда, обробляти дерева доведеться не менше чотирьох разів за літо.
Елементарний догляд також допоможе попередити захворювання. Частіше збирайте падалицю, рихлите і перекопувати грунт навколо дерева.
Здорова алича - це плодова культура, яка отримує відповідний догляд. Не забувайте про це!
