Будь-яка доза алкоголю, навіть не викликає сп'яніння (починаючи з концентрації 1-10 мкг на мл крові), завдає шкоди людському організму.
Будь-яка доза алкоголю, навіть не викликає сп'яніння (починаючи з концентрації 1-10 мкг на мл крові), завдає шкоди людському організму.
У дії етанолу на організм виділяють дві фази:
розробці (всмоктування)
елімінації (виведення).
Час від прийому спиртних «напоїв» до моменту досягнення максимальної концентрації в крові становить період резорбції. Швидкість всмоктування етанолу в період резорбції неоднакова. Так, поки етанол знаходиться в шлунку, резорбція досить повільна, потім, у міру його надходження в тонку кишку швидкість всмоктування зростає, а в самому кінці фази резорбції всмоктування знову сповільнюється. Вважається, що в залежності від індивідуальних особливостей організму період всмоктування може збільшитися майже в 2,5 рази (до 2-6 годин), але для кожної конкретної людини цей час досить постійно. У фазі резорбції насичення етанолом органів і тканин відбувається швидше, ніж його окислення і виведення, саме тому спостерігається підвищення його концентрації в крові. Етанол розподіляється в організмі людини, за даними більшості дослідників, в 64% маси тіла, тобто практично в усьому водному просторі організму.
Фаза виділення (елімінації) алкоголю наступає після всмоктування 90-98% прийнятого алкоголю. Від 2 до 10% етанолу, що всмоктався виділяється в незмінному вигляді з сечею, повітрям, що видихається, потом, слиною і калом протягом 7-12 годин. Спирт, що окислюється до вуглекислого газу і води всередині організму, т. Е. Не виводиться.
Фаза виділення (елімінації) алкоголю наступає після всмоктування 90-98% прийнятого алкоголю. Від 2 до 10% етанолу, що всмоктався виділяється в незмінному вигляді з сечею, повітрям, що видихається, потом, слиною і калом протягом 7-12 годин. Спирт, що окислюється до вуглекислого газу і води всередині організму, т. Е. Не виводиться.
Тривалість періоду виведення у багато разів більше, ніж періоду резорбції. В середньому алкоголь утримується в організмі кілька днів.
Серцево-судинна система
Серцево-судинна система
Як тільки алкоголь потрапляє в кров, він з досить високою швидкістю розповсюджується в усьому водному середовищі організму, в усіх органах і системах. Особливо швидко там, де багато кровоносних судин. Потім, коли велика частина алкоголю потрапила в організм,
починається активний процес його виведення. Від 2 до 10% виводиться в незмінному вигляді. Решта окислюється всередині організму - на 90-98% в печінці, на 2-10% в інших тканинах і органах. У міру окислення концентрація алкоголю в організмі зменшується. При цьому деякі органи і системи можуть «утримувати» молекули алкоголю довше, ніж кров - наприклад, мозок, статева система. Чим довше він там знаходиться, тим сильніші згубні руйнівні наслідки.
Через деякий час після того, як алкоголь через шлунок і кишечник потрапляє в кров, починається руйнування еритроцитів. Відбувається так званий гемоліз: розпад еритроцитів через розрив їх мембран. Замість активних еритроцитів залишається місиво з кривавих грудок. Лопнули, деформовані червоні кров'яні тільця. Вихід гемоглобіну, тобто вмісту еритроцитів, в плазму. Природно, при цьому еритроцити вже не можуть виконувати свою функцію.
Через деякий час після того, як алкоголь через шлунок і кишечник потрапляє в кров, починається руйнування еритроцитів. Відбувається так званий гемоліз: розпад еритроцитів через розрив їх мембран. Замість активних еритроцитів залишається місиво з кривавих грудок. Лопнули, деформовані червоні кров'яні тільця. Вихід гемоглобіну, тобто вмісту еритроцитів, в плазму. Природно, при цьому еритроцити вже не можуть виконувати свою функцію.
Мозок і нервова система
Мозок і нервова система
Так як етиловий спирт добре розчинний у воді, його надходження в органи і тканини тим вище, чим краще їх забезпечення кров'ю. Зокрема, через багатого кровопостачання мозку насичення етанолом мозкової тканини проходить швидше, і концентрація в ній буде вищою, ніж в інших органах. Гематоенцефалічний бар'єр - фізіологічний механізм, який захищає мозок від проникнення чужорідних речовин, введених в кров - легко пропускає етанол. Ймовірно, з цим і пов'язана висока токсичність алкоголю стосовно мозкової тканини.
Шлунок, підшлункова залоза
Шлунок, підшлункова залоза
При попаданні алкоголю в організм першими страждають стравохід і шлунок І чим міцніші алкогольні вироби, тим важче пошкодження.
Алкоголь пригнічує виділення травних ферментів підшлункової залози, що перешкоджає розщепленню поживних речовин на молекули, придатні для харчування клітин організму. Пошкоджуючи клітини внутрішньої поверхні шлунка і підшлункової залози, алкоголь (особливо при вживанні міцних алкогольних виробів) пригнічує процес всмоктування поживних речовин, а перенесення деяких з них в кров робить взагалі неможливим. Наприклад, внаслідок недостатності в організмі солі фолієвої кислоти змінюються клітини, що вистилають тонку кишку, які повинні забезпечувати всмоктування в кров глюкози, натрію, а також самої солі фолієвої кислоти та інших поживних речовин.
При регулярному прийомі навіть невеликих доз алкоголю залози, розташовані в стінці шлунка і виробляють шлунковий сік, під впливом алкогольного роздратування спочатку виділяють багато слизу, а потім атрофуються. Травлення в шлунку стає неповноцінним, їжа застоюється або, не переварена, надходить в кишечник. Виникає гастрит, який, якщо не усунути його причину і серйозно не лікувати, може перейти в рак шлунка.