Англійська коричневий ель від російської Балтики - Old Bobby Ale
Давно я поглядав на цей ель, але все сумнівався, купувати чи ні, аж надто бентежив мене виробник - пивоварний завод Балтика. Але пиво, звичайно, викликало інтерес. І типу традиційний коричневий ель, і навіть обсяг - справжня англійська пінта 0,586 мілілітра, і ходять чутки що до створення рецептури цього елю доклали руку англійці, та й взагалі Old Bobby створювався з оглядкою на справжній англійський Newcastle Brown Ale.
Загалом, на цих вихідних я все-таки зламався і купив пляшку. ;)
Наливаємо. Гм. на вигляд дійсно коричневий ель. Світло-коричневий, трохи червонуватий. За інформацією почерпнутої в інтернеті, при виготовленні цього елю використовується англійська солод і аж три види хмелю, що додаються на різних стадіях варіння.
Аромат слабкий, трохи солодкого паленого цукру, далекі фрукти, дріжджі і якийсь дивний "залізний" відтінок. Аромат, чесно кажучи, простакуватий для "трьох хмелю", цікаво що зі смаком.
У смаку явна карамель і солодкість. В тлі відчувається невелика хмільна гірчинка і дріжджова кислинка і навіть трохи якихось спецій. В общем-то цілком нічого.
Сподобалося: дійсно непоганий вітчизняний ель з цілком нормальним смаком.
Не сподобалось: смак все-таки водянистий і порожненьке. Був би понасищеннее, або хоча б хмільна гіркота краще відчувалася
Оцінка: 7/10