Вчені стверджують на основі нових проведених досліджень, що шафран здатний захистити мозок людини від розсіяного склерозу.
The Times of India з посиланням на статтю в журналі The Journal of Immunology пише, що шафран - компонент популярної спеції - володіє унікальними властивостями захищати мозок людини від хвороб, викликаних запаленням. У числі цих хвороб, проти яких бореться шафран, також і розсіяний склероз.
Всім відомий той факт, що запальний процес - спроба організму позбутися від патогенів, пошкоджених клітин або дратівливих речовин, щоб ініціювати процес загоєння. У свою чергу, розсіяний склероз характеризується запаленням нейронів, які втратили свого захисного шару - мієліну.
Симптоми захворювання розсіяним склерозом сильно розрізняються, і можуть включати в себе порушення зору, м'язові спазми, втрату чутливості, проблеми з промовою, запаморочення, депресію. Але дослідник Кріс Пауер з Університету Альберти провів дослідження і встановив, що в шафрані міститься так званий кроцин.
Таким чином, шафран, точніше його компонент має захисну дію на клітини мозку. Кроцин не давав пошкоджуватися клітинам, які виробляють мієлін. Значить, шафран можна використовувати як засоби нетрадиційної медицини в боротьбі з хронічним запаленням мозку, робить висновок Пауер.
Але, звичайно ж, краще за все просто не хворіти і мати міцне здоров'я завжди.
Але крім цього шафран володіє ще багатьма якостями і здібностями. Так, наприклад, він покращує травлення і апетит, тонізує організм, його використовують для зміцнення шлунка, серця, печінки, органів дихання та нервової системи, для очищення нирок, як болезаспокійливий, заспокійливий, протисудомний, сечогінний, жовчогінний і потогінний засіб. Однак шафран не можна застосовувати під час вагітності, так як він може спровокувати викидень.
Шафран широко використовується у фармацевтичній промисловості, входить до складу близько 300 ліків східної медицини. З давніх-давен настоєм шафрану лікували катаракту, і зараз він входить до складу очних крапель.
Читайте також:
