Апетити людини ставлять риб на - грань знищення - national geographic росія

Однією з найважливіших проблем світового океану є надмірний вилов риби. Експерти запропонували спосіб виправити ситуацію: зміщення харчових пріоритетів в сторону морепродуктів і риб нецінних сортів.

Не рятують ситуацію і що існують у багатьох країнах квоти на вилов; нерідко вони навіть збільшують частку спійманої риби, оскільки рибалки не зупиняються, поки не вичерпують дозволені ліміти. А в країнах Третього світу, при відсутності контролю на державному рівні, розквітає браконьєрство.

Один з провідних морських екологів - Ендрю Шарплесс, керівник міжнародної організації по збереженню океанського біорізноманіття Oceana - пропонує всім державам об'єднатися в створенні загальної стратегії порятунку популяцій риб. На його думку, в першу чергу людям необхідно переглянути свої харчові пріоритети. У меню ресторанів тунець і лосось зустрічаються частіше скумбрії або оселедця, однак останні з названих видів риб найбільш численні і швидше відтворюють себе. Морепродукти з розряду делікатесів повинні стати доступні масовому споживачеві і увійти в повсякденний раціон любителів м'яса і риби.

За підрахунками Шарплесс, ресурси океанів, при правильному використанні, здатні щодня нагодувати 700 мільйонів чоловік. Відмовившись від риб верхньої харчового ланцюжка (таких, як лосось) і перейшовши на кормові види (оселедець), і додавши до цього морепродукти, людство дасть цінних сортів риб паузу, за яку ті зможуть відновити свою популяцію.

Дізнайтеся про інші фактори, що впливають на зникнення риб; прочитайте про нові види. виявлених вченими в океані.

Апетити людини ставлять риб на - грань знищення - national geographic росія