Асиміляція в фізіології
Асиміляція (засвоєння). - У фізіології тварин А. називається процес, допомогою якого поглинені тваринами речовини робляться подібними речовин тіла самих тварин. Так як будь-яка робота, що здійснюються організмом тварини, викликає витрату частинок речовини, то організм поступово руйнувався б, якби оновленням і обміном речовини в ньому не підтримувалося б рівноваги. Обмін цей відбувається шляхом виділення клітинами організму одних речовин і засвоєння інших з навколишнього середовища. У цій здатності втілювати в собі ззовні нові елементи і полягає особливість органічного життя. Найпростіший вид процесу А. ми можемо бачити в світі нижчих тварин, напр. одноклітинних, де він зводиться до примітивного всмоктуванню і виділенню. Набагато складніше він - у вищих тварин, де вже є складна система апаратів, які сприяють переробці асимільованого речовини. Сукупність усіх явищ, якими супроводжується А. утворює поняття харчування у великому сенсі (див. Харчування). У фізіології рослин А. у великому сенсі позначаються всі перетворення поглинутих рослинами речовин в тіла, необхідні для життєдіяльності рослинного організму. У прямому розумінні під А. розуміють в ботаніці асиміляцію вуглецю, т. Е. Розкладання поглиненої рослиною з повітря вугільної кислоти на вуглець і кисень і засвоєння першого. Процес цей полягає в тому, що вуглекислота атмосфери (CO2) поглинається рослиною і розкладається їм на вуглець і кисень; кисень виділяється назад в повітря, а вуглець фіксується і стає джерелом цілого ряду сполук, т. н. продуктів А .; з числа перших продуктів А. найбільш поширеними і найлегше відкриваються є цукор і крохмаль. Так як вуглець є головною складовою частиною стінок всіх клітин рослини, завжди входячи до того ж до складу вмісту клітин, то А. вуглецю служить, зрозуміло, найголовнішим фактором живлення рослин. Незважаючи, однак, на таку значну потребу в вуглеці, рослини черпають його виключно з вуглекислоти повітря, яку вони поглинають надзвичайно енергійно, хоча її в повітрі міститься звичайно не більше 0,04-0,06%. Засвоєння вуглецю, а отже, і утворення органічної речовини з неорганічних сполук властиво, однак, тільки хлорофіллоноснимі рослинам. Точно встановлено, що рослини незеление, т. Е. Все гриби і багато чужеядное вищі рослини, не здатні переробляти неорганічні речовини в органічні, а змушені поглинати їжу вже у вигляді готових органічних сполук і жити або на гниючих речовинах сапрофіти, або ж паразитами на живих організмах рослинного і тваринного царств. Численними дослідженнями доведено також, що засвоєння вуглецю відбувається в зелених рослинах тільки під впливом жовтих променів спектру (див. Сакс, "Vorlesungen über Pflanzen-physiologie", 1887 г.), інші, втім, думають, що тут головну роль відіграють червоні промені ( см. Тімірязєв, "Публічні лекції й мови", 1888). При А. рослини виділяють значну кількість кисню, в чому не важко переконатися, якщо покласти в воду кілька зелених листків і піддати їх потім сильному висвітлення: виділяються при цьому бульбашки газу складаються, як виявляється, майже з чистого кисню. Рослини вже давно тому вживаються, особливо рослини з великими листками, для поліпшення повітря, зіпсованого диханням тварин (див. Дихання). Про роль хлорофілу при А. - см. Хлорофіл.
Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона. - К Брокгауз-Ефрон. 1890-1907.
Дивитися що таке "Асиміляція в фізіології" в інших словниках:
Асиміляція (біологія) - Цей термін має також інші значення див. Асиміляція. Асиміляція (уподібнення) сукупність процесів анаболізму (біосинтезу) в живому організмі, в ході яких різні речовини включаються в його состав.Сінтез ... ... Вікіпедія
Асиміляція - (від лат. Ad до і simi lis подібний), така переробка потрапляють ззовні в рослинний або тваринний організм речовин, в результаті до рій останні стають складовою частиною клітин організму. А. білків з хім. боку найбільш загадкова стадія ... ... Велика медична енциклопедія
Асиміляція - (лат. Assimilatio, від assimilare уподібнювати). Рівняння, уподібнення, напр. в фонетиці уподібнення сусідніх звуків один іншому; в фізіології уподібнення речовин, поглинених тваринам, речовин власного тіла. Словник іншомовних слів, ... ... Словник іншомовних слів російської мови
Асиміляція - Основне значення - приймати, поглинати або з'єднуватися. Цей термін має дуже багато значень, які не можна не вказати тут. У всіх наведених нижче спеціальних вживаннях загальний зміст відображений принаймні в деякій мірі. 1. В ... ... Тлумачний словник по психології
Ботаніка - галузь природознавства, що досліджує рослини; назва її походить від грецького слова βοτάνη трава, і мало б перекладатися травоведеніе. Займаючись розпізнаванням і класифікацією всіх рослинних форм, з'ясуванням їх взаємного спорідненості, ... ... Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона
ТЕОРІЯ ПІЗНАННЯ - Гносеологія (від грец. Gno sis знання, logos слово, поняття), епістемології і я (від грец. Episteme знання) розділ філософії, який досліджує природу людського пізнання, його джерела і передумови, ставлення знання до предмету пізнання, умови ... ... філософська енциклопедія
Біохімія - I Біохімія біологічна хімія, наука, що вивчає склад організмів, структуру, властивості і локалізацію виявляються в них сполук, шляхи і закономірності їх утворення, послідовність і механізми перетворень, а також їх ... ... Велика радянська енциклопедія
Біохімія - I Біохімія біологічна хімія, наука, що вивчає склад організмів, структуру, властивості і локалізацію виявляються в них сполук, шляхи і закономірності їх утворення, послідовність і механізми перетворень, а також їх ... ... Велика радянська енциклопедія
Тімірязєв Климент Аркадійович - [22.5 (3.6) .1843, Петербург, 28.4.1920, Москва], натураліст дарвініст, один з основоположників російської школи фізіологів рослин, член кореспондент Петербурзької АН (1890). У 1865 закінчив вільним слухачем Петербурзький університет (в ... ... Велика радянська енциклопедія