Розкопки ассірійських палаців і пам'ятників дали нам уявлення про стародавню культуру колись могутніх народів Передньої Азії. Все ассірійські царі вели грандіозне будівництво - від порівняно скромних приватних будинків до пишно прикрашених храмів і прекрасних палаців. На стінах цих будівель ми знаходимо зображення сцен за участю собак.
Відображена таким чином хроніка імперії оповідає про войовничих правителів, які кохали тріумфальні ходи, коли переможець веде за собою безліч жінок, солдатів, коней, колісниць, закутих у ланцюги бранців. Малюнки зображають ассірійських царів, що приносять жертви своїм богам і полюють на диких звірів. Про високий рівень розвитку ассирійської культури можна судити по зображеннях чоловіків в майстерно виткані і розшитих одязі, обсипаних дорогоцінними прикрасами.
Ассірійці виготовляли свою начиння із золота, срібла і слонової кістки; килими і тканини експортувалися до Греції, де їх у великій кількості імітували. Можливо, таким же чином вивозили і ассірійських собак, бо в більш пізні часи у греків і римлян зустрічаються схожі на догів собаки.
Особливо цікаві для нас скульптурні зображення ассірійських собак, які походять від індійських, як згадується в стародавніх писемних джерелах. Багато вчених вважають, що все догообразние собаки відбуваються з Тибетського нагір'я, і на цій підставі говорять про ідентичність мешкали біля підніжжя Гімалаїв індійських і тибетських собак. Природно, що тибетським собакам, які опинилися в більш теплому кліматі, треба було незабаром втратити довгою пухнастою вовни.
З іншого боку, собаки, складанням нагадували догів, існували незалежно від інших в центральних областях Росії, в Польщі і в Німеччині. Це доводять знайдені в розкопках великі і масивні черепа собак. Собаки міцного, потужної статури, що жили в тих регіонах, вели нелегке життя в суворих природних умовах і битвах з дикими тваринами.
Збереглися два зображення собак на стародавніх Ассирії пам'ятках. Одне з них - рельєфна плита з вавилонського храму, побудованого за дві тисячі років до н. е. і відновлену згодом Навуходоносором. На одній частині рельєфу зображено ассірієць, провідний на повідку могутню, схожу на дога собаку, а на іншій - собаки, що переслідують двох левів, уражених стрілами. Ці ассірійські бойові собаки схожі на сучасних тибетських догів масивним тулубом, міцним кістяком, яскраво вираженим підвісом і черепом з широким чолом, широкими вилицями і потужною нижньою щелепою. Швидше за все їх використовували як бійцівських і охоронних собак, а може бути, і для полювання на левів і ведмедів.
Інше зображення полювання знаходиться на барельєфі з ассірійського палацу, побудованого близько 900 року до н. е. На відміну від першого барельєфа, тут собака набагато більш тендітної статури, вона набагато витонченіше. На голові немає ніяких складок, вуха маленькі. Вона явно відноситься до типу невеликих собак, які використовувалися для полювання на дрібну дичину, і хоча нагадує дога, але відрізняється від нього розмірами.
Греки і римляни, багато в чому слідували за ассирийцами і персами, запозичили у них і догообразних собак. Те ж саме відбувалося з багатьма іншими породами, що підтверджує думку про приналежність німецького дога, мастифа, ньюфаундленда і сенбернара до одного сімейства.
Підготовкою бойових собак займалися спеціальні вчителі. З клинописних табличок відомо, що жителі провінції в Ніневії (столиця Ассірії держави з VIII-VII століття до н. Е. Перебувала на території сучасного Іраку), які вирощували бойових догоподобних собак, звільнялися від податків в скарбницю, тобто вже в першій половині I тисячоліття до н. е. в ассірійців були фахівці цієї галузі. Вихованців для подальшого підготовки підбирали ще цуценятами.
Деякі джерела стверджують, що перед битвою собак одягали в спеціально зроблену для них захист. Вона складалася звичайно з металевого або шкіряного панцира, який прикривав спину і боки псів, або кольчуги. Іноді їм надягали металевий шолом. Обладунки нерідко озброювали довгими шипами або двосічним лезами на шоломі і нашийнику. З їх допомогою собака в битві розсікала ноги, руки і тіло атакованого їм воїна, поранила сухожилля ніг і розпорювали животи коней при зіткненні з кіннотою.
Схоже, що саме ассирійці першими почали використовувати бойових псів як самостійну військову силу. Широка сильна груди, потужні товсті лапи і величезна паща з гострими іклами - такі вагомі риси яскраво вирізняли ассирійських бойових собак від інших порід. Єгипетський папірус свідчить, що така собака могла з легкістю перекусити ногу кавалерійської коні і привести в панічний жах вершників.
У той час військова наука не знала бойового побудови - на битву воїни сходилися слабо озброєними і погано організованими натовпами, тоді як вожді і знати билися, стоячи на бойових колісницях. У ассірійської армії на початку I тисячоліття до н. е. бойові собаки виконували роль пробивають загонів: лавина собак в латах і кольчугах накочувалась на противника попереду власних військ, сіючи паніку і жах на супротивника.
Цікаво, що воїнів- «кінологів» завжди супроводжували жерці, які за давніми джерелами, мали телепатичний зв'язок зі своїми собаками. Це було необхідно, якщо тварини виходили з-під контролю під час битви, або на них нападало бойове сказ (що не було рідкістю під час тривалих кривавих зіткнень).
Зазвичай бойові пси ассирійців йшли в атаку разом з бойовою колісницею, а іноді і разом з вишколеними гепардами. Одну колісницю супроводжували дві-три собаки. У битві вони цілими зграями стрімко вривалися в бойові ряди ворогів, вносячи серед них сум'яття, завдаючи поранення і каліцтва воїнам і коням. В умілих руках вони були страшною зброєю і приносили перемогу полководцю.
Згодом з Ассирії військове собаківництво перейняли в Урарту (сучасні Вірменія, східна Туреччина, північно-західний Іран) і в інших сусідніх державах і племенах.
У VIII столітті до н. е. спочатку в Закавказзі, а потім в Межиріччі увірвалися кіммерійці, а потім і скіфи, які понад століття були активної військовою силою в регіоні. Саме ці кочові племена познайомили європейський світ з собаками війни. Завдяки скіфам ці породи поширилися в Причорномор'ї, а звідти в Центральній і Західній Європі. Золота чаша з кургану Солоха показує нам сцену полювання скіфів разом з собаками на лева.