Перш, ніж посіяти насіння огірків, треба добре попрацювати над майбутньою грядкою.
Залежно від погоди насіння у відкритий грунт будемо сіяти в середині травня.
Якщо не було осінньої закладення добрив - не відкладайте цю роботу до дня посіву насіння або висадки розсади. Рийте заздалегідь канавку глибиною 30-35 см, закладайте вниз гній (можна свіжий), зверху - шар чистої родючої землі - 14-16 см. Розрівняйте, залиште в борозенці місце для поливу і укрийте грядку плівкою хоча б на тиждень.
Немає органіки - є й інший спосіб підготовки огіркової грядки. У невелику канавку (можна і на рівному місці) укласти суху і свіжу траву, торішнє листя, лежані деревна тирса, різану солому, паперовий непотріб. Все втоптати, полити, зверху присипати родючою землею, укрити плівкою.
На маленькому городі важко дотримуватися сівозміни. Тому для профілактики захворювань огіркову грядку необхідно полити гарячим розчином мідного купоросу (1 ст. Ложка мідного купоросу і 2 ст. Ложки карбофосу на відро води). Навесні в верхній шар грунту додати склянку подрібненого деревного вугілля, стакан золи, 2 ст. ложки суперфосфату і 1 ч. ложку сечовини на 1 кв. м грядки. Перед посівом насіння або висадкою розсади за 1-2 дня пролити грядку темним розчином марганцівки. Ось тепер можна сподіватися на здорові врожайні рослини.
Спробуйте вирощувати огірки і по-іншому, якщо не було можливості заздалегідь підготувати грядки. Розкидайте по склянці золи, по 2 ст. ложки суперфосфату на 1 кв. м, потім додайте перегною або старих тирси (по відру). Все перемішайте, полийте гумату натрію (на 10 л води - 1 ст. Ложка рідкого гумату, заздалегідь розведеного у воді), по 3-4 л приготовленого розчину на 1 кв. м. Накрийте грядку плівкою на кілька днів, дайте грунті прогрітися, «встигнути».
А тепер приступаємо до посіву насіння. Краще брати кілька сортів огірків. Насіння розкладаємо в лунки, политі гарячою або теплою водою, на глибину 2-2,5 см на відстані 5-15 см. Сходи з'являться через 4-5 днів, якщо насіння потримали 5-6 хвилин в розчині марганцевокислого калію (1 г на склянку води), потім промили в чистій воді і 10-12 годин тримали в живильному розчині (1 ч. ложка нітроамофоски на 1 л води і до проростання 1-2 діб тримали у вологому ганчірочці.
Отримайте урожай раніше і побільше, якщо після посіву насіння або висадки розсади на грядку поставите дуги і вкриє її плівкою.
Я вирощувала огірки Мураха, Соловей, Голубчик, Верента, насіння яких замовила у А.Л.Дмітріева з м Волгограда. Урожай був відмінний, огірки плодоносили до пізньої осені. Замовляла я у Олександра Львовича і насіння томатів, всі сорти дивовижні за смаком і врожайності, за що я хочу подякувати йому.
Сподіваюся, що всі підготовчі роботи на огіркової грядці прийнятні для немолодих городників, мені самій 69 років, і сил працювати на землі вистачає.
Як підняти врожайність огірків
1. Необхідно рихлити верхній шар ґрунту після кожного поливу або дощу. Розпушування починають, як тільки грунт зверху підсохне. Не можна рихлити глибоко тому, що коріння огірків розташовуються поблизу поверхні грунту. Постійне розпушування сильно сприяє росту рослин.
2. Після розгортання третього справжнього листка огірки злегка підгортають, але роблять це дуже обережно, щоб не пошкодити поверхнево розташовані коріння - це сприяє швидкому всмоктуванню поливної і дощової води, щоб вона не накопичувалася біля основи стебла. У основи стебла грунт повинен бути завжди сухою, інакше стебло загніет. Про це необхідно піклуватися особливо в дощові роки.
3. В жарке посушливе літо огірки необхідно поливати дуже часто. Але, ні в якому разі, не можна поливати холодною водою.
4. Огірки прищипують, як тільки сформується п'ятий справжній лист, це сприяє швидкому розвитку бічних пагонів. Прищіпку треба робити гострим ножем, а не відривати пальцями. Зріз роблять між п'ятим і наступним, ще не розгорнулися листом.
5. Для більш ефективного використання городньої ділянки, на грядки з огірками рекомендується висаджувати кольрабі і качанний салат. Вони захищають від вітру і сприяють кращому плодоношення огірків. А на відкритих, вітряних ділянках огірки краще садити між рядками кукурудзи.
6. Гарному росту огірків сприяє мульчування грунту гноєм або торфом. Товщина шару мульчі може досягати 3-5 см.
7. Плоди огірків потрібно прибирати в міру їх дозрівання, інакше подальше утворення плодів припинитися. При зборі огірків, їх не можна обривати, а необхідно акуратно зрізати. Стебла у огірків дуже крихкі і ламкі. При обробці і прибирання намагайтеся не наступати і не м'яти рослини інакше вони можуть пошкодитися, загнити і взагалі припинити плодоношення.
8. У посушливе, жарке літо огірки можуть піддадуться нападу паутинистого кліща. Щоб цього не сталося, необхідно дбати про постійне зволоження повітря. Частіше обприскуйте, але не холодною, а теплою водою. Запилювати препаратами сірки, але такі огірки обов'язково ретельно мийте перед вживанням.
9. Борошниста роса з'являється на огірках в холодну, дощове літо, а також при невмілих поливах. Тому, в похмуру погоду, треба зняти з лійки сітку і обережно поливати струменем грунті біля основи стебел ні в якому разі не допускаючи попадання води на листя. Поливати краще підігрітою водою.
10. Гіркота у огірків може з'являтися і не з вашої вини, а через різкі перепади температури, коли після спекотної погоди настає різке похолодання з холодними дощами.
Високий урожай огірків
Насіння висіяти в ящики, на дно насипати піску - для фільтрації, зверху додати грунт (50% і 50% перегною). Наповнити ящики до половини їх висоти на 3-4см, висаджувати насіння через 3-4см на глибину 1-2см. Ящики накрити склом і на 3-4 дні поставити в тепле місце. Насіння не пророщувати - вони зійдуть жовтими і кволими. При появі сходів, зняти скло і виставити ящики на сонячне вікно.
У міру зростання розсади підсипати грунт, поки ящики не заповняться повністю. Це буде перше ЗБІЛЬШЕННЯ кореневої системи шляхом підсипання землі. Придивіться уважно до стволик огірків - на ньому Ви побачите багато пухирців, це майбутні корінці. Вони проростуть при підсипання землі і дадуть додаткові корені, збільшивши систему всієї рослини майже в 2 рази, а значить і міць всього рослини!
Тепер пересадите розсаду в горщики або в пакети з-під молока. Це робиться коли на рослинах відростає 1-2 листочка. Розсаду відділяють один від одного разом з землею і вкладають в пакет (горщик). Горщики, як і ящики заповнюються землею лише частково. У міру росту рослин земля підсипається поки не заповнюються повністю пакети або горщики. Це друге ЗБІЛЬШЕННЯ кореневої системи.
Потім пересаджуємо розсаду в грунт, під плівку, в загородку. Усередині загородки викопати траншею по обидва боки на повний штик лопати. На дно траншеї насипте перегній 5-7 см. До висадки розсади земля повинна тиждень прогрітися під плівкою.
Висадка розсади: розрізається пакет і кому землі з розсадою опускається на дно траншеї (на перегній). Цей кому буквально пронизаний корінням - це головне в цьому методі, де чотири рази збільшується коренева система (2 рази в ящику і 2 рази в пакеті). Коли рослина опущено в траншею, обсипте його землею змішаної з суперфосфатом (30-40 г на рослину). Після цього траншею обсипте соломою, торішнім бур'яном, шаром 8-10 см, зверху присипте землею і полийте. Цей шар соломи дасть тепло і їжу рослинам, в період гниття і виділить вуглекислоту. Це буде третє ЗБІЛЬШЕННЯ кореневої системи (по вертикалі). Огірки обов'язково треба підв'язувати, для цього зробіть високу поперечну шпалеру. Вони менше уражуються борошнистою росою, не так жовтіють.
Переваги методу: Висока врожайність - 110-120 огірків з 1 кв. метра, довгий вегетаційний період - 165 днів, проти 95. При поливі дуже невелика витрата води. В загорожі з плівки і в траншеї довго тримається волога, мала витрата мульчують матеріалу, тому, що вузьку траншею простіше оберегти від випаровування. Мала посадкова площа - 18-20 рослин на 4 кв. метрах!
Простий спосіб заготівлі огіркових насіння, що дозволяє уникнути "пустоцвітів" і гірких плодів
Пустоцвіти на огіркових батогах, також як і безліч гірких плодів, поява яких начебто не має ніяких з'ясовних причин - явище досить поширене.
Для початку пропонуємо вам матеріал про загальні принципи заготовки огіркових насіння з власної вирощеної продукції.
Перерослі побурілі плоди огірків (насінники) залишають на грядках безпосередньо до настання заморозків. Час їх збору настає тоді, коли вони набудуть властиву їм забарвлення і стануть м'якими. Відбирають насінники правильної форми і залишають їх на 15-25 діб дозрівати, поки вони зовсім не размягчатся. Потім їх розрізають, вибирають насіння ложкою і разом з перегородками укладають в банку на бродіння. Процес бродіння триває недовго - 2-3 діб. Весь цей час банку тримають закритою, краще поліетиленовою кришкою або плівкою. Потім насіння відмивають і сушать при температурі +35. +40 ° С. У процесі сушіння їх необхідно перемішувати для запобігання закисання. Зберігають насіннєвий матеріал в бязевих мішечках разом з етикеткою, де позначені сорт огірка і рік його вирощування.
А тепер про огірковим секрети.
На огіркової грядці легко замітати пустоцвіти - квіти є, а зав'язі плодів немає. Одна з причин така: на насіння залишений не той жовтяк. Виявляється, плоди огірка умовно можна розділити на два типи: чоловічий і жіночий. За формою вони відрізняються один від одного тим, що чоловічий має як би тригранну форму, а жіночий -четирехгранную (простежується не у всіх сортів!). З насіння чоловічого огірка виростуть рослини з рясним пустоцвітом (тичинкові квіти), а з чотиригранного отримаєте рослини з маточним квітами, що мають зав'язь. Щоб навчитися розпізнавати форму плода, треба взяти зеленець, нарізати його поперечними скибочками, і якщо вони тяжіють до трикутної форми - це чоловічий огірок, а до квадратної - жіночий. У першому випадку насіння в плоді розташовуються в трьох сегментах, у другому - в чотирьох. На насіння, само собою, залишають чотиригранні, жіночі огірки.
Але і це ще не все. Огірки можуть вирости дуже гіркими, полин-полином, в рот не візьмеш. Цей недолік у нових сортів селекціонери в основному усунули, але у старих він нерідко виявляється. Справа в тому, що насіння з огірків слід вибирати тільки з передньої частини плоду, що становить 2/3 його довжини, задня частина насінники бракується, з її насіння виростають гіркі огірки.
Старі огіркові секрети багато в чому втрачені в зв'язку з відтоком сільського населення в міста. Добре б їх збирати і примножувати. І, звичайно, як наведені секрети, так і ті, що здобудете самі, перевіряйте на практиці. Як то кажуть, довіряй, але і перевіряй!
Забезпечення високої схожості самостійно заготовлених насіння
Схожість насіння залежить від багатьох факторів, але першорядним є рівень їх вологості в процесі зберігання - чим вона вища, тим насіння швидше втрачають схожість. Тому, якщо Ви хочете довше зберегти насіння, то їх треба підсушити 2-3 діб при температурі 30-35 ° С і покласти в скляну банку з щільною кришкою або в поліетиленовий мішечок. При зберіганні в паперових пакетах або полотняних мішечках насіння набирають вологу з повітря і гірше зберігаються. Але треба пам'ятати, що в поліетиленову або скляну тару можна закладати тільки добре просушені насіння: якщо вони погано висушені, вони запліснявіють і втратять схожість. Чим нижче температура, тим слабкіше йдуть процеси пліснявіння, тим довше зберігається схожість насіння. Тому зберігати насіння потрібно в сухому прохолодному місці: краще тримати температуру в межах від +10 до -10 ° С. Для добре висохлих насіння перепади температури не страшні, тобто мороз для зберігання насіння не страшний.
Що треба робити, щоб кожен рік бути з огірками
Чи можна отримати ранній огірок НЕ споруджуючи теплицю? Відразу ж після зігрівання грунту навесні на перекопати з осені ділянці сформуйте грядки шириною 90 см. У центрі їх зробіть траншейки глибиною і шириною 30 см, в який покладіть попередньо розігрітий пухкий соломістий гній, солому або листя. Зверху засипте шаром землі 20 см. На грядках встановіть легкий каркас, покритий поліетіленновой плівкою. Посійте насіння на цих грядках на 2-3 тижні раніше, ніж у відкритий грунт. Можна також посадити розсаду. Висівати краще ранньостиглі сорти - Сигнал 235, Витончений, Вязниковский 37, Харківський і інші. Насіння-перед посівом прогрійте протягом 2 годин при температурі +60 градусів, замочіть у воді кімнатної температури на 5-8 годин і потім 10 годин витримайте при температурі +20. 22 градусів. Предпочітелен двухстрочний стрічковий посів в центрі грядок з відстанню між рядками 25 см і між насінням - 8 см. Пізніше зробіть проривку через одну рослину. Через 10 днів сходи потрібно підгодувати, розчинивши в 10 л води по 15 г аміачної селітри і сульфату калію, 20 г суперфосфату. Цього розчину достатньо для рослин на 5 погонних метра. У теплі дні плівку необхідно підняти.
Завжди більш урожайні рослини виросли з повновагих, великих насіння. Для того, щоб виділити такі, треба насіння, наприклад, огірків, занурити в звичайну воду, а помідорів - в 5% -ний розчин кухонної солі. Осіли важчі, беруть для посіву, спливли - видаляють.