Процес b-окислення є циклічним. За кожен оборот циклу від жирної кислоти відщеплюється 2 вуглецевих атома у вигляді ацетильную залишку.
Після цього укорочений на 2 вуглецевих атома ацил-КоА знову піддається окисленню (вступає в новий цикл реакцій b-окислення). Утворений Ацетил-КоА може далі вступити в цикл трикарбонових кислот.
Потрібно вміти розраховувати енергетичний вихід при розпаді жирних кислот. Представлена формула вірна для будь-якої насиченою жирної кислоти, що містить n вуглецевих атомів.
При розпаді ненасичених жирних кислот утворюється менше АТФ. Кожна подвійний зв'язок в жирній кислоті - це втрата 2-х молекул АТФ.
16. подчсет сумарного виходу АТФ при окисленні жк
17.окісленіе гліцерину, його енергетичний ефект. Енергетичний ефект розпаду таг
18.путі метаболізму ацетил-коа в печінці. Шляхи освіти ацетил-коа НАДФН
Ацетилкофермент А, ацетил-коензим А, скорочено ацетил-КоА - важлива сполука в обміні речовин, що використовується в багатьох біохімічних реакціях. Його головна функція - доставляти атоми вуглецю з ацетил-групою в цикл трикарбонових кислот, щоб ті були окислені з виділенням енергії. За своєю хімічною структурою ацетил-КоА - тіоефір між коферментом А (тіолами) і оцтовою кислотою (носієм ацильної групи). Ацетил-КоА утворюється під час другого кроку кисневого клітинного дихання, декарбоксилирования пірувату, який відбувається в матриксі мітохондрії. Ацетил-КоА потім надходить в цикл трикарбонових кислот.
У тварин ацетил-КоА є основою балансу між вуглеводним обміном і жировим обміном. Зазвичай ацетил-КоА з метаболізму жирних кислот надходить в цикл трикарбонових кислот, сприяючи енергетичного забезпечення клітин. У печінці, коли рівень циркуляції жирних кислот високий, виробництво ацетил-КоА від розриву жирів перевищує енергетичні потреби клітини. Щоб використовувати енергію, доступну з зайвих ацетил-КоА, створюються кетонові тіла, які потім можуть циркулювати в крові. У деяких обставинах це може привести до високого рівня кетонових тіл в крові, стану, званому кетозом, яке відрізняється від кетоацидозу, небезпечного стану, здатного вплинути на діабетиків. У рослин синтез нових жирних кислот відбувається в пластидах. Багато насіння запасають велику кількість масел в насінні, щоб підтримувати проростання і ранній зростання саженцов, поки вони не перейшли на харчування від фотосинтезу. Жирні кислоти включені в ліпіди мембрани, найголовніший компонент більшості мембран.
19.сінтез Малоні коа. Ацетил-коа-карбоксилаза, регуляція її активності
Освіта Малоні-КоА. Першою реакцією біосинтезу жирних кислот є карбоксілірованіеацетіл-КоА, для чого потрібні бікарбонат, АТФ, іони марганцю. Каталізує цю реакцію ферментацетіл-КоА-карбоксилаза. Фермент містить в якості простетичної групи біотин. Авидин - інгібіторбіотіна пригнічує цю реакцію, як і синтез жирних кислот в цілому.
Встановлено, що ацетил-КоА-карбоксилаза складається з змінного числа однакових субодиниць, кожна з яких містить біотин, біотінкарбоксілазу, карбоксібіотінпереносящій білок, транскарбоксілазу, а також регуляторний ал-лостеріческій центр, тобто є Поліферментні комплекс.
Реакція протікає в два етапи: I - карбоксилирование біотину за участю АТФ і II - перенесення карбоксильної групи на ацетил-КоА, в результаті чого утворюється Малоні-КоА:
Першою реакцією біосинтезу жирних кислот, що каталізує ацетил-CoA-карбоксилази і здійснюваної за рахунок енергії ATP, є карбоксилирование ацетил-CoA; джерелом CO2 є бікарбонат. Для функціонування ферменту необхідний вітамін біотин (Ріс.23.5 (БХ) Біосинтез Малоні-CoA). Цей фермент складається з змінного числа однакових субодиниць, кожна з яких містить біотин, біотінкарбоксілазу. карбоксібіотін-який переносить білок, транскарбоксілазу. а також регуляторний аллостерічеський центр, т. е. є Поліферментні комплекс.
20.сінтетаза жк як поліфункціональний фермент.апб.
Синтаза ЖК - поліфункціональний фермент, що складається з 2-х ідентичних протомеров, кожен з яких має доменне будова і містить 7 активних центрів і ацілпереносящій білок (АПБ).
Синтаза ЖК ссавців являє собою одну з найскладніших молекулярних машин в клітинах людини. Нижні фрагменти синтази жирних кислот розпізнають і вбудовують в вуглецеву ланцюг будівельні блоки жирних кислот, верхні фрагменти «обробляють»
Ацілпереносящій білок (Acyl carrier protein) Низькомолекулярний білок, компонент більшого комплексу, який бере участь в біосинтезі жирних кислот або по-лікетідов.
21.реакціі, каталізують синтетазой жк ...
22.регуляція метаболізму ВШК
Вищі жирні кислоти можуть бути синтезовані в організмі з метаболітів вуглеводного обміну. Вихідним з'єднанням для цього біосинтезу є ацетил-КоА. утворюється в мітохондріях з пірувату - продукту гликолитического розпаду глюкози. Місце синтезу жирних кислот - цитоплазма клітин, де є Мультиферментний комплекссінтетаза вищих жирних кислот. Цей комплекс складається з шести ферментів, пов'язаних з ацілпереносящім білком. який містить дві вільні SH-групи (АПБ-SH). Синтез відбувається шляхом полімеризації двууглеродних фрагментів, кінцевим продуктом його є пальмітинова кислота - насичена жирна кислота, яка містить 16 атомів вуглецю. Обов'язковими компонентами, які беруть участь в синтезі, є НАДФН (кофермент, що утворюється в реакціях пентозофосфатного шляху окислення вуглеводів) і АТФ.
20.1.2. Ацетил-КоА надходить з мітохондрій в цитоплазму за допомогою цитратного механізму (рисунок 20.1). В мітохондріях ацетил-КоА взаємодіє з оксалоацетата (фермент -цітратсінтаза), що утворюється цитрат переноситься через мітохондріальну мембрану за допомогою спеціальної транспортної системи. У цитоплазмі цитрат реагує з HS-КоА і АТФ, знову розпадаючись на ацетил-КоА і оксалоацетат (фермент - цітратліаза).
22.біосінтез таг (липогенез). Освіта ЛПДНЩ в печінці