Якщо ви запитаєте, які міста потрібно побачити в Німеччині, швидше за все, ви почуєте стандартну відповідь - Берлін, Мюнхен, Кельн, Гамбург. Однак слід пам'ятати, що перлини не завжди лежать на поверхні. Крім мегаполісів, Німеччина може запропонувати сузір'я маленьких, але прекрасних історичних міст, як: Аахен, Дрезден, Трієр і Бамберг. Бамберг - це несподіване відкриття, заховане в Баварії, це місто, в якому п'ють найбільше пива в Німеччині, місто який відноситься до культурної спадщини Юнеско. Це місто, яке може запропонувати все - від культурної програми високого європейського рівня, до студентських вечірок.
Бамберг розташований на семи пагорбах в Баварському регіоні Верхня Франконія. У 902 році місто перебувало в складі володінь східно-франкського роду Бабенбергів. У 1109 році перший раз був письмово згадано Альтенбург (фортеця в Бамберзі). З 1007 по 1802 рр. Бамберг був столицею незалежної єпископства, а в 1802 році був приєднаний до Баварії.
Бамберг вцілів під час Другої світової війни, тому туристи можуть насолодитися культурним ансамблем у всій його красі. Завдяки тому, що місто знаходиться в списку світової культурної спадщини, ви не почуєте шуму літаків. Згідно із законом, повітряні шляхи повинні бути прокладені на значній відстані від об'єктів в списку ЮНЕСКО.
«Пивне» відкриття Баварії
Пивна традиція в Бамберзі складалася протягом століть і триває донині. У 1818 році в місті було 65 пивоварень, і, звичайно, свої «бамбергськом» сорти пива. Крім особливого смаку, пиво приваблювало городян і туристів, перш за все ціною. У 1907 році місцеві пивовари вирішили підняти ціну пива на один (!) Пфаннінг, але місцеві жителі оголосили бойкот пивоварень і почали експорт пива з інших регіонів Баварії. Коли пивовари зрозуміли, що їх бізнес збитковий, вони дуже швидко знизили ціни на колишній рівень. Ця історія має назву «пивна війна».
Зараз в місті існує 11 пивоварень, з яких 8 - працюють на повну потужність. Пивовари пишаються трьома особливими сортами пива - Раухбіер, Бокбіер і Убіер.
Раухбіер - найвідоміший бамбергский сорт пива, який роблять в пивоварні в центрі міста. Це пиво з яскраво вираженим смаком копченого м'яса, шинки. Такий особливий смак досягається завдяки тому, що солод коптять і сушать на букової деревини.
Убіер - нефільтроване пиво, традиція триває з часів перших пивоварень в Бамберзі.
Практично в будь-який час року в туристичному центрі можна замовити екскурсію "BierSchmecker Tour". Вашим завданням буде пройти 10 пивоварень і пробувати різні сорти пива. У кожному закладі ви отримаєте друк, що підтверджує, що ви дійсно там були. Якщо ви дійдете до останньої «станції», то потім ви можете отримати «Пивний сертифікат», який підтверджує що ви - експерт.
Бамберг може запропонувати дуже багато, що стосується культури. Крім того, що тут постійно відбуваються концерти різних виконавців світового масштабу, місцеві культурні розваги не відстають за якістю і кількістю. У місті діє 9 театрів. Крім класичного театру ім. Гофмана, діє театр тіней. Брентано-театр пишається званням «самого маленького театру» в Німеччині. Максимальна кількість відвідувачів, які помістяться в залі для глядачів - 32 людини, а на сцені одночасно не може перебувати більше 4 акторів.
Хочете відвідати незвичайні музеї? Ви в правильному місці, тому що в Бамберзі знаходяться: музей пива, музей Леві Страусса (Леві народився у Верхній Франконії) і музей місіонерів - експозиція, де показані експонати про місіонерів з Індії і Південної Америки.
Велосипед - найкращий засіб пересування
Маленькі вулички, велосипедні доріжки, парковки для велосипедів - все це сприяє тому, що велосипед - це головний засіб пересування в місті. Якщо ж ви приїхали ненадовго, але хочете відчути себе місцевим - ви можете орендувати велосипед. Крім цього, регулярно проводяться вело - екскурсії по місту та за його межами міста.
Ви також можете відвідати бамбергськом катакомби, пройтися по нічному місту, слухаючи легенди і давно забуті історії, купити хрустку випічку в одній з численних булочних міста і відчути всю красу цього міста!