При дослідженні води питної на відповідність вимогам СанПіН 2.1.4.1074-01 фахівцями відділу ветеринарно-санітарної експертизи ФГБУ «Центральна науково-виробнича ветеринарна радіологічна лабораторія» в 2 пробах виявлені ОКБ (загальні коліформні бактерії) і ТКБ (термотолерантні коліформні бактерії).
Санітарно-епідеміологічні правила і нормативи СанПіН 2.1.4.1074-01 «Питна вода. Гігієнічні вимоги до якості води централізованих систем питного водопостачання. Контроль якості. »Застосовуються щодо води, яка подається системами водопостачання та призначеної для споживання населенням в питних і побутових цілях, для використання в процесах переробки продовольчої сировини і виробництва харчових продуктів, їх зберігання та торгівлі, а також для виробництва продукції, що вимагає застосування води питної якості.
коліформні бактерії
Для того, щоб пити чисту воду, її потрібно, перш за все, оцінити на приклад змісту різного роду включень. Навіть вода з крана, може бути заражена бактеріями. І причина тому, поганий стан системи водопостачання. Дуже часто в воді, особливо неочищеної сьогодні можна зустріти будь-якого роду бактерії. А для того, щоб вода стала питної, коліморфние бактерії у воді слід знищувати.
Виявити бактерії у воді не так просто. Їх не побачити або не відчути на смак. Будь-яке присутність коліформних бактерій у воді чи якихось інших, може викликати масові епідемії. Тому і поставлений заборона на їх присутність. Це може привести до летального результату багатьох людей. Черевний тиф, дизентерія, якраз ті хвороби, які виявляють себе при вживанні зараженої кишковою паличкою води. Щоб уникнути масового зараження, потрібно постійно стежити за складом води.
Коліформні організми вже давно вважаються зручними мікробними індикаторами якості питної води, головним чином тому, що легко піддаються виявленню і кількісному визначенню.
Загальні коліформні бактерії
Загальні коліформні бактерії згідно СанПіН повинні бути відсутніми в 100 мл питної води.
Загальні коліформні бактерії не повинні бути присутніми в подається споживачеві очищеної питної води, а їх наявність свідчить про недостатню очищення або вторинному забрудненні після очищення. У цьому сенсі тест на коліформи може використовуватися як показник ефективності очищення. Відомо, що цисти деяких паразитів більш стійкі до знезараження, ніж коліформні організми. У зв'язку з цим відсутність коліформних організмів в поверхневих водах не завжди свідчить, що вони не містять цист лямблій, амеб і інших паразитів.
Термотолерантні фекальні коліформи
Термотолерантні фекальні коліформи згідно СанПіН повинні бути відсутніми в 100 мл досліджуваної питної води.
Термотолерантні фекальні коліформи є мікроорганізми, здатні ферментувати лактозу при 44 ° С або 44,5 ° С.
Вторинний зростання фекальних коліформ в розподільній мережі малоймовірний, за винятком тих випадків, коли є достатня кількість поживних речовин (БПК більше 14 мг / л), температура води вище 13 ° С, а вільний залишковий хлор відсутній. Цей тест відсікає сапрофітну мікрофлору.
Коліформи можуть свідчити про попадання у воду патогенних мікроорганізмів. Кишкові патогенні хвороби широко поширені у всьому світі. Серед збудників, що зустрічаються в забрудненій питну воду, виявляють штами сальмонел, шигел, ентеропатогенної кишкової палички, холерного вібріона, иерсинии, ентероколітікі, кампилобактериоза. Ці організми викликають захворювання, які варіюють від легкої форми гастриту до важких, а іноді й летальні форм дизентерії, холери, черевного тифу.
Інші організми, природно присутні в навколишньому середовищі і не вважаються патогенними агентами, можуть іноді викликати опортуністичні захворювання (т. Е. Захворювання, викликані умовно-патогенними мікроорганізмами - клебсіели, псевдомонадами і ін.). Такі інфекції найчастіше виникають в осіб з порушеннями імунної системи (місцевого або загального імунітету). При цьому питна вода, яка використовується ними, може викликати найрізноманітніші інфекції, в тому числі ураження шкіри, слизових очей, вуха, носоглотки.
Не піддавайте себе і своїх близьких на небезпеку, вживайте тільки перевірену воду!