BCAA - це комплекс незамінних амінокислот з розгалуженими ланцюжками - Лейцин, Ізолейцин, Валін. У чому ж сенс їх прийому при заняттях бодібілдінгом? Перш за все, потрібно розуміти, що таке Амінокислоти і навіщо вони потрібні. Наші м'язи будуються з білків, а білки в свою чергу - з амінокислот. При вживанні білкової їжі в нашому тілі відбувається розщеплення білків до амінокислот, які потім використовуються для будівництва м'язів.
Однак не всі Амінокислоти мають однакову біологічну цінність. Замінні амінокислоти можуть синтезуватися з незамінних. Зворотний же процес неможливий, всі незамінні амінокислоти повинні надходити з їжею.
Спортивна добавка ВСАА включає в себе три незамінних амінокислоти - Лейцин, Ізолейцин, Валін. Всього 20 незамінних амінокислот потрібно для будівництва м'язів, причому м'язова тканина приблизно на третину складається з амінокислот ВСАА, з цієї причини їх споживання настільки важливо для росту м'язів.
Ефект від прийому ВСАА
- Забезпечення м'язів необхідною кількістю амінокислот для успішного росту.
- Отримання додаткової енергії для збільшення інтенсивності і тривалості тренувань.
- Жиросжигающий ефект за умови дотримання дієти.
- Захист м'язів від руйнування.
- Збереження підвищеного рівня тестостерону після тренувань.
ВСАА як додаткове джерело енергії на тренуванні
ВСАА, на відміну від більшості амінокислот, метаболізуються (розщеплюються) не в печінці, а в м'язовій тканині, що дозволяє використовувати їх під час тривалих тренувань в якості додаткового джерела енергії і оберегти м'язи від руйнування. Вживання ВСАА на тренуванні збільшує рівень аланіну в крові, який в свою чергу перетворюється в печінці в глюкозу і транспортується назад в м'язову тканину для використання в якості додаткового джерела енергії. Також прийом ВССА дозволяє відновлюватися після тренувань швидше.
За рахунок більшої кількості енергії, ви зможете тренуватися довше і інтенсивніше, а більш короткий термін, необхідний для відновлення, дозволить займатися частіше. В результаті ви отримаєте більший м'язовий зростання. Також, згідно з численними дослідженнями, ВССА стимулюють розщеплення жиру при виснаженні запасів глікогену під час тренування.
Вплив прийому ВССА на гормони
Різний рівень гормонів - те, що відрізняє професійних спортсменів від любителів, зірок бодібілдингу від рядових відвідувачів качалки, чоловіків від жінок. Гормони, що відповідають за ріст м'язів, називаються анаболічними. Це перш за все Тестостерон, Інсулін і Гормон Роста. Доведено, що прийом ВСАА може вплинути на рівень цих гормонів в організмі.
Тестостерон - найбільш відомий анаболічний гормон. Під час важкого тренування рівень тестостерону природним чином зростає, а після поступово знижується. Проводилися дослідження - у тих, хто приймав ВССА до тренування, після неї рівень тестостерону не знижувався ще кілька годин. У той же час у тих, хто не брав ВСАА, Тестостерон різко падав відразу ж після тренування.
ВССА впливають на рівень Кортизола - катаболічного (руйнує м'язи) гормону. Одночасно з підвищенням рівня тестостерону, рівень Кортизола падає, що в кінцевому підсумку дає більший ріст м'язів і запобігання їх від руйнування.
Одна зі складових комплексу ВСАА, амінокислота Лейцин, може підвищувати чутливість до інсуліну. Якщо коротко, чутливість до інсуліну - показник, що характеризує ефективність роботи інсуліну в вашому організмі. Якщо все в порядку, жир спалюється легше, м'язи ростуть краще, немає небезпеки захворювання на діабет.
ВСАА та жиросжигание
Під час дієти ви втрачаєте не тільки жир, але м'язи. Прийом ВСАА допомагає не тільки будувати м'язи, а й захищає їх від руйнування на низькокалорійній дієті.
Потреба організму в амінокислотах ВСАА
Потреба в додатковому прийомі амінокислот ВСАА буде залежати від вашої ваги (причому чим більше у вас м'язової маси, тим більше норма) і того, наскільки покривається потреба в амінокислотах вашим поточним харчуванням. Тобто при однаковій вазі чоловікові з низьким% жиру потрібно більше ВССА, ніж чоловікові з високим% жиру. Якщо ви любитель, але при цьому харчуєтеся регулярно і різноманітно, ретельно стежите за тим, щоб вживати близько 2г білка на 1 кг власної ваги кожен день, то швидше за все, додатковий прийом амінокислот не знадобиться. Найкраще ефект від ВССА відчують професійні спортсмени, а також ті, у кого не завжди є можливість харчуватися правильно і скрупульозно вважати БЖУ, але при цьому хочеться побачити стабільне зростання м'язової маси.
Як приймати амінокислоти ВСАА?
ВСАА випускаються у вигляді порошку, капсул і в рідкому вигляді. Якому виду амінокислот віддати перевагу - вибирати вам. Для більшості спортсменів найзручніше приймати ВСАА в порошку - так найпростіше відміряти необхідну порцію, а також пити приготований розчин на тренуванні. Капсули можуть бути незручні тим, що їх потрібно вжити досить багато за весь день, також вони іноді бувають великих розмірів (більше звичайних капсул в 2-3 рази). Готовий же розчин амінокислот коштує в кілька разів дорожче, ніж ВСАА в порошку, але якщо ваш бюджет на спортивне харчування необмежений, то рідкі ВСАА - оптимальний варіант.
Норми, зазначені в таблиці, підходять для людини з середньостатистичними м'язовими обсягами і не займається спортом. Але чим більше у вас м'язів, тим більше буде потрібно амінокислот для їх відновлення та зростання після тренування.
Найкращий час прийому ВСАА. до, під час і після тренування. Для максимального ефекту можна вживати амінокислоти і протягом дня - під час сніданку, між прийомами їжі, перед сном - в тому числі в дні відпочинку. Прийом ВССА в дні без тренувань особливо актуальний для тих, хто хронічно недобирає білків в дієті.
Нові дослідження в області впливу прийому амінокислот ВСАА на м'язовий ріст займаються бодібілдингом і силовими видами спорту проводяться щодня. Їх результати міцно закріплюють репутацію комплексу ВСАА як однієї з найбільш ефективних добавок для спортсменів. Амінокислоти не мають протипоказань і побічних дій, їх може вживати кожен. За рахунок можливості ВСАА впливати як на інтенсивність тренувального процесу, так і на наступний м'язовий зростання, цей комплекс амінокислот є незамінною частиною набору спортивних добавок, який повинен бути в арсеналі кожного, хто займається бодібілдінгом.