10 фактів про BCAA
Що таке BCAA?
BCAA - це комплекс, який складається з трьох незамінних амінокислот: лейцин, валін, ізолейцин. Назва препарату - це абревіатура від англомовного словосполучення Branched-Chain Amino Acids, що перекладається як амінокислоти з розгалуженими ланцюжками.
Амінокислоти BCAA складають 35% від всіх інших амінокислот в м'язах людини. Вони є основним матеріалом для побудови нових волокон, беруть участь в процесах анаболізму і відновлення, а також пригнічують катаболізм. BCAA - це незамінні амінокислоти, вони не можуть синтезуватися організмом, тому необхідно отримання їх в достатній кількості з їжі. На відміну від інших 17 амінокислот, лейцин, ізолейцин і валін метаболізуються в м'язах, тобто є для них основним паливом, що дозволяє підвищити силові показники, витривалість і поліпшити здоров'я.
Додатковий прийом БЦАА в якості спортивного харчування обумовлений тим, що при інтенсивному тренінгу забезпечити потрібне організму кількість цих амінокислот з їжі досить складно. Прийом препарату в капсулах або порошку дозволяє значно підвищити швидкість відновлення після тренувань і отримати кращі спортивні показники.
Роль BCAA в бодібілдингу
Оскільки БЦАА є однією з найважливіших складових ефективного відновлення і росту м'язів, їх роль в бодібілдингу дуже важлива. Ці амінокислоти захищають м'язи від руйнування, сприяють зростанню сили, збільшують м'язову масу і дозволяють знизити відсоток підшкірного жиру.
Важливою особливістю BCAA є їх здатність підвищити цінність прийнятого з їжею або спортивним харчуванням білка до 40%. Звичайний білок має в своєму складі певну кількість БЦАА - без них інші амінокислоти не можуть бути використані в будівництві нових м'язів. Тобто, з'їдаючи порцію м'яса або випиваючи протеїновий коктейль, велика частина амінокислот не буде використовуватися, оскільки для них не вистачить лейцину, ізолейцину і валіну. Таким чином, додаткова поставка БЦАА дозволяє задіяти всі отримані зі спортпітом або їжею амінокислоти.
Цей препарат також стимулює вироблення інсуліну, сприяє синтезу інших амінокислот, особливо аланина і глютамина. за рахунок експресії лептину в адіопоцітах сприяє жиросжиганию.
Коли приймається BCAA?
Прийом амінокислот БЦАА виправданий при будь-яких типах тренувань і поживних режимах. При наборі м'язової маси рекомендується приймати цю добавку перед тренуванням і по її завершенню. Також можна додати частину порції в воду, яка використовується під час тренування. Така увага до забезпечення організму цими амінокислотами до, під час і після занять обумовлено тим, що в них організм найбільше потребує саме при руйнуванні м'язових волокон.
Приймати БЦАА можна також вранці і перед сном, а якщо дозволяють фінанси, то можна доповнювати ними кожен прийом білкової їжі. В такому випадку не обов'язково приймати повну порцію - можна її розділити, щоб вийшло рівномірну кількість на протязі всього дня.
Прийом цих амінокислот при сушінні тіла також дуже важливий. Частота вживання нічим не відрізняється, хіба що можна додатково приймати препарат між прийомами їжі, щоб придушувати катаболические процеси, які при жіросжіганіі проявляються сильніше.
Як приймати амінокислоти BCAA?
У професійному бодібілдингу прийнято вважати, що за час тренування організм спортсмена повинен отримати близько 33 мг лейцину на кожен кілограм ваги атлета. Оптимальною вважається порція 4-8 грам незалежно від тренувальної програми: набір ваги або його зниження. Можливі й менші дози, однак немає гарантії, що вони будуть покривати потреби організму. Приймати добавку можна безперервно: цикли та чергування не потрібні.
Вибираючи продукт варто особливу увагу приділити тому, скільки який виробник пропонує БЦАА в одній порції. Іноді капсул або порошку в упаковці різних продуктів може бути однакова кількість, а склад - істотно відрізнятися. Вибирати потрібно той, де більше міститься амінокислот БЦАА.
Як діє BCAA?
Фізичні навантаження призводять до окислення амінокислот БЦАА в м'язах і їх подальшого перетворення в енергію у вигляді глюкози. Це відбувається через схильність організму підтримувати гомеостаз в рівновазі. Після зниження в м'язах концентрації лейцину, а також ізолейцин і валін, включаються метаболічні процеси, які призводять до руйнування м'язових білків з метою нормалізації концентрації БЦАА. Якщо додатково приймати ці амінокислоти, то подібні процеси вдасться запобігти.
БЦАА сприяє синтезу ще однієї амінокислоти - глютамина. Вона проводиться організмом самостійно і є одним з головних учасників побудови білкових структур, виконуючи регулюючу роль.