Конспект бесіди для дітей початкової ланки "Науриз - свято весни"
Це свято уособлює не тільки весняне оновлення, але і дружбу, любов і родючість. За повір'ям, у цей день народ позбавлявся від зимових тягот, радів за благополуччя і збереження головного багатства кочівника - худоби. До свята всі будинки упорядковуються, люди миряться, припиняються всі сварки і війни. В цей день на Сході панує веселощі, радість і мир.
Радіє весь народ,
Звучить, співає домбра.
У весняний новий рік
Бажають лише добра.
Як правило, у казахів Науриз починався змаганням - грою між дівчиною і джигітом, яке уособлювало символічну боротьбу зими і весни. Протягом 3-х днів свята проводилися різноманітні ігри та змагання, в яких активну участь брали дорослі і молодь, діти і жінки.
Прикрашені будинки,
Багатий дастархан.
Країна - одна сім'я,
Квітучий Казахстан.
Під час Науриза казахи відвідують друзів і родичів, часто на вулицях міста можна зустріти людей, які говорять «Коктем туди» - зі святом весни! Абсолютно незнайомі люди вітають вас і бажають благополуччя.
Під час свята в Казахстані так само проводяться змагання народних співаків - акинів, які в своїх піснях прославляють Науриз. У ці дні готувалося багато їжі, яка символізувала достаток в наступаючому році. Опівдні на встановленому місці біля селища різали бика і варили з його м'яса блюдо "бель-котерер", що означає "будівник стан", оскільки бик вважався одним з найсильніших тварин, і їжа з нього давала людям силу і витривалість.
Верховенство страв шкірі,
У піалах п'ють кимиз.
Бажаю щастя всім!
Зі святом Науриз!
Дастархан накривали в кожній родині. Трапеза приурочивалась до полудня, до і після якої мулла читав молитви на честь предків. По завершенні старший за віком з присутніх давав благословення (бата), щоб з року в рік благополуччя не покидало сім'ї. У казахів при святкуванні Науриза обов'язковим було присутність числа "7", яке уособлює сім днів тижня - одиниці часу всесвітньої вічності: перед аксакалами ставилися сім чаш з напоєм Науриз-коже, приготованим з семи сортів семи видів злаків. До складу семи компонентів зазвичай входили м'ясо, сіль, жир, цибулю, пшениця, курт, Іримія-шик (творог).
Святкування завжди супроводжувалося масовими іграми, традиційними стрибками, розвагами. Найвідомішими і улюбленими в народі були гри "Айкиш-уйкиш" ( "Назустріч один одному") і "Аудари-спек", під час якої джигіти перетягували один одного із сідла. Свято Науриз не обходився без спортивної боротьби, брати участь в якій могли не тільки юнаки, а й дівчата. Дівчина викликала джигіта на змагання з умовою, що якщо він переможе, то придбає право на її руку і серце, а якщо переможе вона, то джигіт повинен коритися їй і виконувати будь-які її бажання. У таких випадках Науриз перетворювався в весільні торжества.
З Науризом вітаю,
Нехай Сонце Шлях вам осяває,
Нехай цей день Вам принесе,
Успіхів на багато років вперед,
Нехай буде Вам в роботі Натхнення,
У родинному колі - тепло і доброта,
Серед друзів- любов і уваженье,
А в житті збудеться Мрія.
