Сімейство Осетрові - Acipenseridae
Міжродової гібрид між білугою і стерляддю, відтворений «в собі». Вперше отримано проф. Н.І.Ніколюкіним і Н.А.Тімофеевой в Тепловський риборозплідників Саратовської області в 1952 р При зворотному схрещуванні гібридів першого покоління (бестер) з одним з батьків виходять відповідно білуговий і чечужна бестер. Є об'єктом аквакультури в багатьох країнах світу. Випуск в водойми, що містять природні популяції осетрових риб, заборонений у зв'язку з небезпекою генетичного забруднення чистих видів осетрових, перш за все білуги.
Характеризується наявністю 5 рядів кісткових жучок: одного спинного, двох бічних і двох черевних. Число бічних жучок 51-52, проміжне між батьківськими формами (білугою і стерляддю). Рило в розрізі закруглене. Дві пари вусиків злегка сплощені, як у білуги, і можуть бути з легкої хвилястістю або зазубрінкамі на кінці або без них, без листових придатків і торочкуватих. Зяброві перетинки пріращена до міжзяброві проміжку, на місці збільшення намічається складка. Форма рота проміжна між білугою (напівмісячний) і стерляддю (поперечний). Забарвлення варіює від чечужна до ікри і включає всю гаму колірних відтінків - від світло-сірого до чорного, від світло-коричневого до сіро-коричневого і коричневого. Як правило, спостерігається різкий контраст між темною спинний і світлої черевної частинами тіла. Максимальна довжина 170 см, маса до 30 кг, білуговий бестер виростає до 63 кг при довжині в 230 см і чечужна бестер - до 10 кг при довжині 110 см.
У порівнянні з чистими видами бестер проявляє високу пластичність по відношенню до солоності води (від 0 до 18% 0), при високому насиченні води киснем витримує температуру до 34 ° C. Температурний оптимум вирощування 20-25 ° С.
З моменту переходу на активне живлення личинки перші 3-5 діб можуть харчуватися зоопланктоном, дрібними хірономід і штучними гранульованими кормами. Дорослі особини харчуються дрібною рибою і гранульованими кормами.
Самки бестера продукують від 100 до 300 тис. Ікринок, білуги бестера - від 200 до 500 тис. Ікринок і чечужна бестера - від 20 до 100 тис. Ікринок. Самці стають статевозрілими у віці 4-5 років, самки - в 5-9 років у бестера і чечужна бестера. У білуги бестера дещо пізніше: самці в 8-9 років, самки в 9-14 років.
Інші новини по темі: