Холестерину ніде немає, скінчився.
"Покупців водять за ніс, - каже експерт красноярського Товариства захисту прав споживачів" Громадський контроль "Ірина Петровських. - По суті, обману тут немає: рослинне масло не містить холестерин. Але не тому що виробник так постарався і все масло" очистив "на благо найдорожчих споживачів. А тому, що рослинна сировина холестерин містити не може. так само, як не може воно не містити вітаміну Е. Адже соняшникове насіння - його основне джерело. до того ж, в деяких випадках "безхолестеріновие" продукти не так вже й корисні . Його не містять, наприклад, дешеві масла на основі рослинної сировини, так звані спреди. Продукти ці калорійні і містять трансжири. А ось вони вже дійсно впливають на утворення холестеринових бляшок, що позначається на здоров'ї серця і судин ".
Про спреди (маргарин) і вершкове масло варто сказати окремо. Маргарин набагато дешевше, чим і користуються досвідчені маркетологи.
По-перше, якби не наше розслідування, ми ніколи в житті не помітили, що це спред, а не масло. Оцініть забарвлення, дизайн упаковки і, нарешті, назву. Тільки з третьої спроби (підказка, на ціннику) нам вдалося з'ясувати, що це за звір маскується під вершкове масло: виявилося, спред "особливе Ильинское".
У нас все без ГМО, навіть ГМО.
ГМО - це взагалі жахлива пугалка XXI століття. Виробники, які запевняють, що їх продукт не містить ГМО, часто лукавлять. Наприклад, як і в випадку з холестерином, стало модно писати тепер уже на упаковці солі "без ГМО". Очевидно, що виробники розраховують на якийсь жахливий невігластво. людей, які забули навіть зачатки шкільних знань. ГМО означає "генно-модифікований організм". Але сіль - це не організм, це мінерал, хлорид натрію, у нього немає генів і не може бути. Однак цей напис творить чудеса, піднімаючи ціну простий пачки солі в кілька разів, а якщо ще додати слова "йодована, морська, природно-очищена мертвим морем", то і в кілька десятків разів.
У Росії ГМО продукти вирощувати заборонено. Але використовувати в харчовому виробництві можна 16 видів шести культур, вирощених за кордоном: сою (не модифікований в світі майже не залишилося), помідори, кукурудзу, картоплю, буряк, рис. Тому основні продукти, які теоретично можуть містити ГМО - це ковбаси, кондитерські та кулінарні вироби, консерви. Однак, через санкції, шанси на зустріч генно-модифікованих продуктів дуже малі.
Відбирали усім світом
Часто можна зустріти на етикетках слово "добірний". Але добірний - не означає найкращий, тому що конкретних норм відбору ніде не прописано.
Не все те корисно, що БІО
У нашому мозку міцно засів стереотип, що наявність цих трьох "оздоровчих" букв на упаковці апріорі виключає з продукту гормони росту, харчові добавки, горезвісні ГМО і все-все шкідливості. І цим користуються безліч компаній, які виробляють кисломолочні продукти. Але, на жаль, маркування "біо" не має стандартів якості. А тому вона не несе ніякого смислового навантаження. До того ж, нечесні виробники часто пишуть на упаковках з йогурним продуктом "біо-йогурт", наділяючи продукт низької якості корисними властивостями. А все тому, що в класифікації товарів немає такого поняття, як «біо-йогурт», і точного складу продукту відповідно теж. Поряд з приставкою Біо дуже популярні і псевдо «екологічно чисті продукти», які ми із задоволенням купуємо, вірячи в їх корисність і якість.
Як зазначила представник антимонопольної служби Валентина Заморіна, часто такі продукти екологічністю і не пахнуть: "Виробники використовують так популярні в народі найменування - екологічно чисті продукти. Коли дивишся склад, то бачиш, що використано багато консервантів групи" Е ". Якщо присутні так звані" ешки ", продукти, товари, крему вже за визначенням не можуть бути натуральними".
Сподобалося? Розкажи друзям!