Гранований стакан - символ радянської епохи. Але епоха пішла, а стакан досі в ходу, живе собі поживає на наших кухнях.
Перший скляний завод купець Яким Мальцов побудував на річці Гусь в 1756 році. Заводчики Мальцови були в старій Росії такою ж відомою династією, як Демидови. У 1828 році Іван Мальцов був призначений першим секретарем при російської місії в Персії, яку очолював письменник Олександр Грибоєдов. Він виявився єдиним, кому вдалося вижити під час погрому місії. Юрій Мальцов спонсорував, як зараз сказали б, будівництво задуманого Іваном Цвєтаєвих Музею
витончених мистецтв - Пушкінського. Він же побудував для своїх робітників храм, розписувати який запросив Віктора Васнецова. Перед цим храмом, де тепер музей кришталю, я і стою - в тутешньої експозиції представлена вся історія розвитку скляного ремесла в окрузі.
- Щодо Петра Першого не знаємо, а ось за Павла I гранований вручну стакан вже, за нашими відомостями, існував, - говорить старший науковий співробітник музею Алла Чаканова. - Відповідно до розробленої ним для армії «Доктрини порядного життя» таким склянкою відміряла добова норма вина, покладена солдатам. У мальцевскі сервізи, випущені в кінці XIX століття, обов'язково входили приземкуваті видувні склянки з широкою гранню. Їх використовували для чаю. Також горіння, але високі призначалися для шампанського.
А перші гранчаки машинного виробництва - прообраз сучасних - з'явилися в 1914 році, коли на Уршельском заводі, що під Гусь-Кришталевим, була запущена піч-автомат. Це вже був товар масового споживання - крапля скла подавалася в металеву ємність, пресовані там і без доопрацювання відправлялася в отжиг.
- У нас часто запитують, скільки граней у «правильного» гранчака, - продовжує Алла Чаканова. - Та скільки завгодно. У музеї є склянки по 8 граней, по 12, 16 ...
А в музеї гусевского Дослідного скляного заводу є стакан з 20 гранями! Грані дрібні, але чіткі. Зроблений він теж в Уршеле. Місцеві старожили згадують, що під час війни уршельскіе склянки були ходовим товаром, їх навіть возили до Москви і обмінювали на хліб, сіль, мило ... Особливо цікавили сталінські стограмові стаканчики. Добре йшли і стандартні - по 200 і 250 грамів.
Після війни попит на гранчаки виріс ще більше, і їх запустили у виробництво на інших гусевского заводах. З цих склянок пив весь Радянський Союз, вони були в тюрмах і дитсадках, лікарнях і поїздах, в Академмістечку і побутових шахтарів. У 1972 році в Уршеле поставили куплений у французів автомат, який робив склянки по 290 грамів. Але їх ніхто не брав, це був справжнісінький купівельний бунт. Особливо обурювалися в різних чаркових і розпивочних, тому як було не зрозуміти, скільки в такій стакан можна недолити. Тоді автомат перекроїли на звичний народу стандарт - 200-250 грамів.
- Де ж все-таки винайшли гранований стакан? - питаю доктора технічних наук Юрія Гулояна. Довгий час він працював заст. директора по науці розташованого в Гусь-Хрустальний НДІ скла. За підручниками Юрія Абрамовича навчаються студенти найвідомішого в країні хімічного вузу - Менделєєвського.
- Легенда про Віру Мухіна, звичайно, симпатична, але вважати її «мамою» гранчака несерйозно. Виготовлення склянок методом пресування винайшли в США в 1820 році, а випускати їх почали з середини XIX століття. У Росії вони з'явилися, тому що Мальцови уважно стежили за всіма новинками і чуйно реагували на ринок. Тут склянки прижилися і за радянських часів набули широкого поширення: країна жила бідно, дешеві надійні гранчаки непоказного сірого кольору відповідали духу часу. Були ще тонкі видувні склянки, але хоча їх іменували чайними, вони лопалися від окропу.
Пити чи не пити?
В кінці шістдесятих попит на гранчаки впав, їх брали тільки для громадського харчування і автоматів з газованою водою.
- Йшли випивати, стягнувши стакан в найближчій їдальні або з автоматів. Душевної всього було пиячити на старих міських кладовищах, схилах поблизу залізничних колій і близько стадіонів, - свідчить письменник Анатолій Гаврилов. Його п'єсу «Гикавка», написану на основі щоденників Венедикта Єрофєєва, поставили в Росії і Німеччині. У Гаврилова є особиста історія, пов'язана з граненим склянкою: - Колись я переїжджав з Маріуполя і вперше побачив свою нову квартиру, це був навіть не потрійний, а четверний обмін. Господарем був полковник Смирнов. І вікна виходили на військову частину. Осінь, дощовий вечір. На шнурі лампочка бовтається гола, чутно, як солдати йдуть строєм. Квартира теж гола, тільки на підвіконні пляшка «Стрілецькій» і гранований стакан. Випили ми під шелест дощу і солдатські пісні, а стакан він мені залишив: «Був мій, став твій». Так він у мене до цих пір і стоїть на заповітної поличці.
- Вважається, що талановиті тексти без алкоголю немислимі.
- Пушкін і Лермонтов хоч і проводили час на балах, Гусаров, але до коктейлів Вени Єрофєєва у них справа не доходила. Толстой то пив, то не пив. Хемінгуей переходив з бару в бар, проте говорив, що дві речі треба робити абсолютно тверезим - писати і воювати. Навколо Єрофєєва вижили тільки ті, хто зумів вчасно відповзти.
З появою пластикового посуду ера гранчака, здається, повинна була закінчитися. Але живучий виявився рідний наш і неізбивен - дзвенить у підстаканниках в поїздах, служить бабусям, які продають ягоди і насіння, все так же ходко йде в місця масового скупчення людей - військові частини, лікарні ... У ретростоловой №57 в ГУМі компоти наливають виключно в гранчаки . «Зараз ми в основному робимо посуд для ІКЕА. Але замовлення на гранчаки теж бувають, причому на великі партії », - кажуть в Гусь-Хрустальний.