Що таке Поверхнево активні речовини - ПАР я описував докладно раніше. якщо описати схематично, то ПАР виглядають як ланцюжок, у якій по краях два захоплення - уявіть собі змію, з двома головами на кінцях, яка захоплює молекулу жиру або іншого забруднювача цими двома головами і розриває її, саме так працюють деякі пав, але ж саме ПАР грають основну роль, в побутовому миючому средстве.Остальние компоненти миючого засобу не менше агресивні по відношенню органічним молекулам тому, що їх призначення - прибрати органічне забруднення з будь-якої поверхні. Наприклад Сопа не так токсичні. як ПАР але вони не менш активні по відношенню до органіки, наприклад жирам, але ж і у нас в організмі цих жирів предостатньо і вони грають не останню роль в нашому організмі, в будові наших клітин (науково вони називаються ліпіди), Наприклад наш мозок - це жирова тканина. Про консерванти, що так само застосовуються в побутовій хімії я навіть згадувати не буду, про них все чули досить. Ароматизатори - ось поки на що мало звертають увагу. А адже це клас речовин так само спеціально розроблених, для того, що б вони були якомога більш активні по відношенню до наших рецепторів, при найменших кількостях. Тобто їх розробили в такому складі, щоб наш організм реагував на мінімальну кількість атомів цих речовин у складі миючого засобу, а ми потім дивуємося, від куди таку кількість алергій.
Коли Ви вимили тарілку, то на ній залишаються мікрочастинки миючого засобу. Ви бачили хоча б на одному миючому засобі вказівку, скільки необхідно води для повного його видалення з посуду - я думаю, немає - близько 10 літрів на одну тарілку.
А в той момент, коли Ви, з цієї тарілки, вимитого тільки від залишків їжі, але не від залишків миючого засобу, починаєте приймати їжу, то всі частини всієї гами синтетичних компонентів, включаючи ті ж ПАР (дуже агресивно налаштованих) потрапляють до вас у всередину.
Що у нас з вами найчастіше залишається на брудних тарілках? - залишки їжі, а це різна за складом органіка. Значить для чого призначене миючий засіб - для впливу на органіку. Що вони повинні зробити з органікою на тарілці - атакувати і видалити. Ви знаєте що, вони в нутрії нас можуть прийняти за органічне забруднення. - я ні!
З чого складаємося ми з вами - з органічних сполук. Тобто коли вони потрапляють до нас всередину. то саме до наших молекулам вони починають проявляти свої агресивні властивості.
І ось зустрічаючи будь-яку органічну клітку в кишечнику, що з нею робить малекула миючого стедства, атакує. Потрапляючи з кишечника в кров, зустрічаючи там органічну клітку, що робить, - атакує. З кров'ю потрапляючи в печінку - що робить - атакує, впочкі - і там атакують.
Всі компоненти синтетичних миючих засобів не тільки агресивні до біологічних об'єктів, а й токсичні для нашого організму.
Завдяки тому, що ми змиваємо їх разом із забрудненням в каналізацію, вони потрапляють в до нас в організм не повністю, а в мікродозіровках. Але в цьому і полягає ще більша їх небезпека, тому, що ми цими мікродозами формуємо у нас хронічне токсичне отруєння.
Воно відрізняється від гострого токсичного отруєння, тим, що не проявляє себе як-небудь бурхливо або активно, а маскує свої прояви під ознаки інших хвороб або загострення інших захворювань і з цього дуже важко діагностується, а відтак не усувається.
Наприклад, висока температура, озноб і головний біль служать першими ознаками застуди, а насправді це реакція нашого організму на токсичне отруєння продуктами життєдіяльності мікробів, яких стало в організмі так багато, що системи очищення організму (детоксикації) вже не справляються з видаленням - токсинів, вироблених мікробами. Ці ознаки-температура, головний біль, озноб насправді це сигнали нашого організму немає про захворюванні (з ним він би впорався сам), а про перевантаження його токсинами з якими він сам впорається не в змозі. Згадайте, адже при гострому харчовому отруєнні симптоми точно такі ж, тільки ще додається або блювота, або пронос або обидва разом, в добавок з болем в області живота. Це до детоксикації підключився наш кишечник.
Саме маскуванням під прояви інших захворювань і через це важким діагностуванням - хронічне токсичне отруєння небезпечніше, ніж гостре.
При гострому отруєнні ми приймаємо термінових заходів, тому що розуміємо, що життя в небезпеці, хронічне отруєння токсинами, вбиває повільно і нишком. Саме цим і небезпечні мікродози токсичних речовин, з побутових синтетичних миючих засобів, які ми приймаємо разом з їжею три рази в день.
Пральні порошки. Крім всіх мінусів, описаних раніше (жесткіеПАВ, консерванти, ароматизатори, інгібітори, фосфати), вони мають ще одну.
. Натуральні тканини, відрізняються від синтетичних тим, що у них заряд одного знака зі шкірою людини. А у синтетичних тканин, цей знак протилежний заряду шкіри, саме з цього тканини, що містять синтетичні волокна збирають на собі заряд електрики, при русі по нашому тілу і іскрять. Згадайте шкільні уроки фізики, експеримент з ебонітовою паличкою і вовняною ганчіркою, як вчителька завдяки їм добувала електрику з повітря. Так ось удалітьвсе абсолютно частинки прального порошкапрі полосканні, з тканини, практично можливо, але для цього потрібні такі витрати, що вам буде набагато дешевше купити нову річ, ніж очистити повністю, стару. Решта частинки синтетичного прального порошку, несуть на собі той же заряд, що і синтетична тканина, і отже, залишившись в будь-який натуральної тканини, вони роблять заряд цієї тканини змішаним (+ и-), тобто у вас замість дорогої вовняної тканини з Альпаки, виходить дешевий мікс, ще й з синтетичними добавками проти статичної електрики, який має вже змішаний заряд (і + и-), який так само абсолютно дискомфорт шкірі.
І зверніть увагу на ще один напис на упаковках 90% пральних порошків - "не призначений для прання вовни і шовку". А адже шерсть і шовк, це продукти біологічного походження, тобто найбільш близькі за складом до шкіри людини, чому їх прати цими порошками не можна. А бавовняні тканини і льон, які можна цими порошками прати, хоча і органічного походження, але отримані з рослин, які більш стійкі до впливу жорсткої хімії. Та тому, що шерсть і шовк під впливом цих порошків змінюють свою структуру і властивості. Так ми не купаємося в цих порошках, так довго, як тканини в пральній машинці (1-2,5 години), але ми спимо на тканинах із залишками цих порошків (6-8 годин), одягаємо і носимо тканини із залишками цих порошків ( 24 години) 360 днів в році. Так на кого ці порошки діють довше, на тканину, за 2 години, або на нас з вами.
Шановні зареєстровані читачі, обов'язково залишайте свої коментарі, за це вам нараховуються призові жетони.
Шановні зареєстровані читачі, обов'язково залишайте свої коментарі, за це вам нараховуються призові жетони.
П.-а. в. називаються аніонними, або аніоноактівние, в протилежному випадку -
катіонними, або катионо-активними. Аніонні П.-а. в. - органічні кислоти і
їх солі, катіонні - підстави, звичайно аміни різного ступеня заміщення, і їх
солі. Деякі П.-а. в. містять і кислотні, і основні групи. В
Залежно від умов вони проявляють властивості або аніонних, або катіонних
П.-а. в. тому їх називають амфотерними, або амфолітнимі, П.-а. в.
ПАР поділяються на:
1) катіонні: бензалконійхлорид, бензетонійхлорід
2) аніонні: довголанцюгової мила (олеат натрію і калію, магнію ТЕА, сульфоефіри жирних спиртів і етоксілати спиртів)
3) неіоногенні: ефіри сорбітану, їх поліоксиетилен-похідні
4) амфотерні: гліцинат, бетаїн
Молекули ПАР здатні взаємодіяти з ліпідними плівками (захисним жировим шаром шкіри і підшкірними жирами), вони можуть вбудовуватися в ліпідний (жировий) шар. При цьому полярні групи ПАР вбудовуються в ліпідний шар так, що в них виникають проникні для води ділянки. (Тобто наша шкіра стає проникний для всього того що несе в собі миючий розчин).
Дія ПАР на шкіру залежить від заряду молекул. Катіонні ПАР теж викликають роздратування на шкірі, але вони проявляють велику цитотоксичность. ніж аніонні. Токсична дія неіоногенних ПАР вважається незначним. Аніонні ПАР є найчастішою причиною контактного дерматиту.
Оскільки власне миючий дію формують в основному аніонні ПАР, вони складають основу більшості миючих засобів.
Найпоширенішим у виробництві рідкого мила є оксіетілірованний натрій лаурет сульфат. Більш м'яке, але дороге речовина - оксіетілірованний магній лаурет сульфат - зазвичай застосовують в дитячій косметиці і продуктах для чутливої шкіри.
На жаль, на вітчизняному ринку все ще широко поширені засоби, що містять в якості миючої субстанції тільки натрій лаурет сульфат. Це дуже жорсткі продукти, і які б корисні добавки (найчастіше рослинні екстракти) не були включені в їх рецептуру, ситуацію вони не виправляють.
З маркетингової точки зору натуральні миючі засоби -Ідеально для позиціонування на ринку. Однак і це не безперечно.
По суті, натуральним миючим засобом можна визнати тільки мильний корінь і сапоніни (мильні речовини) з рослин. Але і вони не є зразком. Якщо кількість сапонінів, які включені в миючий засіб перевищує 1,5-2% відсотків, то на чутливій шкірі вони можуть викликати свербіж або роздратування. А При 10-20 відсотках вони вже небезпечні і алергени, тому що в водяться в основному не в чистому вигляді а в складі відвару коренів, листя або кори рослин і для консервації всього цього набору вводиться додатково спирт. Тобто, такий засіб дійсно натуральне, але безалергенних його вже ніяк не назвеш. Решта ж продукти, що пройшли через процеси хімічного перетворення, навряд чи можна назвати натуральними. Тим не менш, багато з представлених на ринку ПАР позиціонуються як натуральні: наприклад, саркозіновие ПАР, отримані з амінокислот і натуральних жирних кислот кокосового масла, або алкілполіглі-козіди (Plantacare від Cognis) - продукти взаємодії глюкози, отриманої з рису, картоплі або пшениці , і жирних спиртів з кокосового або пальмового масла.
Основними властивостями цих ПАР є м'якість і відсутність дратівної дії, що дозволяє використовувати їх для тонкого волосся, чутливої шкіри голови, в дитячих шампунях, а також в рецептурах засобів для очищення обличчя. При поєднанні з бетаїн їх дерматологічні властивості поліпшуються при достатній в'язкості і хорошому піноутворенні. Бетаіни- це найбільш м'які (амфотерні) і не токсичні ПАР, частіше використовуються як додаткові речовини (Сопа) до жорстких ПАР, щоб пом'якшити їх дію.
За матеріалами статті Лідії Пашук, кандидата медичних наук.
Для того щоб з'ясувати безпечно або небезпечно що то необхідно перш за все прочитати УВАЖНО склад. а потім бажано дізнатися, що приховано за незнайомими словами і абрівіатура. Почнемо.
Наприклад, три букви ПАР давно вже стали притчею во язицех, і всі знають, завдяки не зовсім освіченим письменникам, що ПАР шкідливі і небезпечні, давайте розберемося так це і взагалі, що це таке і з чим його їдять.
ПАР це скорочення від словосполучення - поверхнево активні речовини, думаю, що це ні для кого не новина. А ось те, що в широкому сенсі цього значення будь-яка речовина за певних умов є ПАР, це дещо не звично. А якщо зовсім вже перебільшувати, то і ваша рука, яка змиває забруднення з поверхні чогось теж ПАР, правда не поверхносно активна речовина, а поверхнево активна кінцівку - ПАК, адже вона проявляє себе досить активно, по відношенню до бруду. І шкільна пральна гумка теж видаляє забруднення. Різниця в тому, що ПАР застосовуються в Побутовий Хімії повинні проявляти свої властивості в основному в воді, тобто в розчині (на кордоні двох середовищ). Але якщо ви пам'ятаєте то ваші бабусі (у всякому разі, моя мама точно) мили посуд, наприклад, розводячи гірчицю у воді. А голову після війни мили водою з золою, а чистили казани піском (виявляється пісок, теж може бути ПАР). І тільки починаючи з 50 - 60 років почали свій переможний хід синтетичні ПАР, створені спочатку з жирів і парафінів, здобутих з нафти, а потім з усього, що могла видати хімічна промисловість (синтетичні - сипа). І тільки до кінця минулого століття людство саме себе змусило звернеться до раніше занедбаним натуральним ПАР, покинутим тому, що начебто менш ефективним, ніж синтетика і точно дорожчим (далі я доведу, що все зовсім не так). Змусило повернутися до витоків тому, що людство запаскудили навколишнє середовище до такої міри, що в ній почалися не оборотні процеси, які стали видні неозброєним поглядом. І людство повернулося знову до ПАР з рослинних жирів. На цей час найдешевшими рослинними жирами були масла пальмової та кокосової. З них шляхом вилуговування та іншої хімічної їх обробки стали виробляти останнім часом більшу частину ПАР для побутової хімії. Як бачите, не такий страшний чорт, як його малюють. Але як все в природі навіть рослинні ПАР (на основі рослинних масел) можуть бути, як небезпечні, так і безпечні. (Так, наприклад відомий всім миш'як отруйний в трехвалентном стані і практично не отруйний в пятивалентного стані, як бачите, все може бути як шкідливо, так і нешкідливо, залежить від стану і кількості). А в засобах для кухні та пральних порошках і раніше переважають синтетичні ПАР.
Класифікація ПАР
Згідно з хімічною природою гидрофильной групи (розчинної у воді) ПАР діляться на чотири великі класи:
1) аніонні ПАР - у водному розчині розпадаються з утворенням
негативно заряджених іонів; (Найбільш токсичні і жорсткі ПАР)
2) катіонні ПАР - у водному розчині розпадаються з утворенням
позитивно заряджених іонів; (Менш токсичні і різні по жорсткості)
3) амфотерні - у водному розчині, в залежності від рН середовища, можуть
проявляти катіонні (в кислому середовищі рН<7) или анионные (в щелочной
середовищі рН> 7) властивості; (В основному не токсичні і м'які);
4) неіоногенні - у водному розчині не утворюють іонів.
Шановні зареєстровані читачі, обов'язково залишайте свої коментарі, за це вам нараховуються призові жетони.
Блог веде arabinski valeri Олексійович
БЕЗПЕЧНА ПОБУТОВА ХІМІЯ правда і лож
Наскільки Чля людини і природи небезпечна Будівельні матеріали бухгалтерія і чи є їй заміна. Де страшилки, а де правда.