Біоплівка - безліч (конгломерат) мікроорганізмів. розташованих на будь-якої поверхні, клітини яких прикріплені один до одного. Зазвичай клітини занурені в виділяється ними внеклеточное полімерне речовина (позаклітинний матрикс) - слиз. Розвиток біоплівки, а іноді і саму біоплівки також називають біообростання. Термін «біоплівка» визначається по-різному, але в цілому можна сказати, що біоплівка - володіє просторової і метаболічної структурою співтовариство (колонія) мікроорганізмів, розташованих на поверхні розділу середовищ (англ.) Рос. і занурених у позаклітинний полімерний матрикс. [1] Зазвичай біоплівки утворюються в контакті з рідинами при наявності необхідних для росту речовин. Поверхня, до якої прикріплено біоплівка, може бути як неживої (камені), так і поверхнею живого організму (стінки кишечника, зуби). Вважається, що 95-99% всіх мікроорганізмів в природному середовищі існує у вигляді біоплівки. [1]
Мікроорганізми утворюють біоплівки під впливом ряду факторів, включаючи клітинне розпізнавання місць прикріплення до поверхні і наявність поживних або агресивних речовин, кисню і т. Д. У режимі освіти біоплівки клітина змінює свою поведінку, що обумовлюється регуляцією експресії генів. [2]
поширеність біоплёнок
В останні роки стало ясно, що біоплівки надзвичайно широко поширені в природі, і їх вивчення може виявитися корисним в безлічі додатків.
гінекологія
Бактеріальні вагінози найчастіше викликаються актинобактерий Гарднерелла вагіналіс. причому присутність окремих клітин G. vaginalis в посіві не обов'язково свідчить про наявність вагінозу, а виявлення плівки цього мікроорганізму в мазку достовірно доводить захворювання. [3]
Стоматологія
Харчова промисловість
Далеко не єдиний приклад використання біоплівки для приготування їжі - чайний гриб.
Захист навколишнього середовища
Стадії розвитку біоплівки
Виділяють п'ять стадій розвитку біоплівки:
- Спочатку відбувається первинне прикріплення мікроорганізмів до поверхні (адгезія. Сорбція) з навколишнього середовища (зазвичай рідини). Ця стадія оборотна.
- Остаточне (необоротне) прикріплення. інакше зване фіксацією. На цій стадії мікроби виділяють позаклітинні полімери, що забезпечують міцну адгезію.
- Дозрівання (в англомовній літературі - дозрівання-I). Клітини, прикріпилися до поверхні, полегшують прикріплення наступних клітин, позаклітинний матрикс утримує разом всю колонію. Нагромаджуються поживні речовини, клітини починають ділитися.
- Зростання (в англомовній літературі - дозрівання-II). Утворена зріла біоплівка, і тепер вона змінює свій розмір і форму. Позаклітинний матрикс служить захистом клітин від зовнішніх загроз.
- Дисперсія (викид бактерій): в результаті поділу періодично від біоплівки відриваються окремі клітини, здатні через деякий час прикріпитися до поверхні і утворити нову колонію.
Позаклітинне полімерне речовина
Позаклітинне полімерне речовина, також зване позаклітинним полімером або позаклітинним полімерним матриксом (див. Позаклітинний матрикс) - це слиз, що виділяється мікроорганізмами біоплівки і складається з полімерних молекул. позаклітинних полісахаридів (Екзополісахариди), ДНК. білків. включаючи глікопротеїни.