3.1.1 Підготовка маточного стада
Бонітування називається якісна оцінка племінних риб. Її проводять щороку навесні при облові зимувальних ставків. Виробників починають оцінювати коли статеві ознаки у риб добре виражені. Мета бонітування промислового стада - розподіл виробників на групи по готовності риб до нересту і поділ риб за статевою ознакою. Останнє особливо важливо, тому що присутність серед самок хоча б одного самця може викликати неконтрольований нерест в преднерестових ставках.
За результатами оцінки риб поділяють на кілька класів.
Самок ділять на три класи.
До першого відносять кращих риб з м'яким, добре розвиненим черевцем, при натисканні на яке виділяється кілька ікринок; без ознак захворювань і каліцтв. Їх використовують в першу чергу.
Другий клас складають риби, кілька поступаються самкам першого класу, але в цілому мають задовільні показники, а також молоді самки (резервна група).
До третього класу відносять самок зі слабко виражені вторинними статевими ознаками, яких важко відрізнити від самців, і відсталих у рості. Ця група риб підлягає вибракуванню.
Самців також ділять на три класи.
До першого класу відносять добре текучих самців середнього віку, з зовні нормальної спермою і хорошими показниками маси і екстер'єру.
До другого (резервного) класу відносять поступаються за масою і екстер'єром риб, погано текучих і вперше дозрівають.
Третю групу складають нетекучим самці, сильно відстали в рості, старі і хворі риби. Такі риби підлягають вибракуванню.
До настання стійких нерестових температур самок і самців коропа містять окремо в маткових або зимувальних ставках.
На нашому господарстві отримання і інкубація ікри будуть проводитися заводським способом, а подращивание молоді та вирощування риби до товарної маси буде осушествл в ставках.
Відсутність контакту виробників з молоддю дозволяє уникнути перенесення на неї деяких захворювань, зменшується необхідне число самців-виробників.
3.1.2 Отримання ікри і її інкубація
До отримання личинок коропа приступають, коли температура води в ставках в нічні години не опускається нижче 10 ° С.
У період завершення дозрівання статевих продуктів самки особливо вимогливі до вмісту кисню і температурному режиму. Порушення стабільності цих показників часто призводить до утворення тромбів в гонадах, затримці дозрівання, неповної віддачі ікри.
Щоб уникнути таких негативних явищ температура води повинна становити 19. 20 ° С, а концентрація кисню у воді не менше 6 мг / л.
Овуляцію ооцитів додатково стимулюють введенням в спинні м'язи виробників суспензії гіпофізів сазана, коропа, ляща, карася, що містять статевий гормон, що стимулює овуляцію ооцитів. Таким способом виявляється пряме фізіологічне вплив на коропа. Самкам коропа роблять дворазову ін'єкцію з інтервалом 12. 14 год. При першій (попередньої) ін'єкції самкам вводять 0,4мг / кг сухої речовини гіпофізів, при другій (роздільною) - 4 мг / кг. Самців ін'єктують 1 раз (1. 2 мг / кг) в період роздільною ін'єкції самок.
Ікру відціджують в суху мірну емальований, скляний або поліетиленову посуд шляхом масування черевця риби від голови до хвосту.Отцежівать ікру припиняють, коли з'являються грудки злиплої ікри і згустки крові. Ікру коропа запліднюють сухим способом в емальованих, скляних або поліетиленових тазах.
Для запліднення ікри однієї самки використовують молочко від трьох-чотирьох самців в кількості 1,5. 2,0 см3 на 1 кг ікри. Ікру поливають молоками 10. 20 с, ретельно перемішують пучком курячого пір'я, потім вливають в таз з ікрою 100. 150 мл ставкової води на 1 кг ікри і продовжують перемішувати 2. 3 мін.Добавленіе води сприяє активації сперміїв, і при цьому відбувається запліднення ікри . Відсоток запліднення залежить від індивідуальних особливостей виробників і якості сперми і становить 82. 98%.
Запліднена ікра коропа стає дуже клейкою, і її необхідно обесклеить. Ікру коропа обесклеівают порошком тальку, цільним молоком, зубним порошком. Обесклеивания проводять в 8-літрових апаратах Вейса, в яких в подальшому ікра інкубується. Перед завантаженням ікри в апарат заливають 2 л одного з обесклеівающіх робочих розчинів, знизу подають стиснене повітря і поміщають в апарат по 500. 600 тис. Ікринок (приблизно 0,8. 1,0 кг). Після завершення обесклеивания ікри подачу повітря припиняють і в апарат Вейса подають воду, поступово збільшуючи її витрата.
3.1.3 Подращивание молоді
При переході личинок на змішане харчування їх пересаджують у ставки для підрощування або починають годувати. Перед посадкою личинок необхідно поступово протягом 2 ... 4 год вирівняти температуру води в лотках і ставках. При великій щільності молоді частина її можна обловить по повній воді.
При спуску нерестовика для облову молоді в фіксатор приплив води в ставок повністю припиняють.
Щоб молодь вийшла з нерестовика, воду треба скидати поступово і в нічний час.
В цілому процес облова нерестових ставків може виглядати так:
з ранку ловлять по повній воді,
в другій половині дня - з приспущеного ставка,
в ніч ставок спускають і перепускают молодь в уловлювач.
Для внутрішньогосподарських перевезень молоді, вирощеної в нерестових ставках, будемо використовувати в основному молочні 40-літрові бідони.
Зимівля найбільш складний біотехнічний процес в ставковому рибництві. Результати зимівлі залежать від ряду: якості рибопосадкового матеріалу, гідрохімічного і гідрологічного режиму, благополуччя джерела водопостачання і зимувальних ставків щодо отруйних речовин, паразитів і ін. В зимувальних ставках дуже часто складаються несприятливі умови середовища, які негативно впливають на загальний стан риб, в результаті чого виникають різні хвороби. Часто спостерігається значний відхід сеголетков за зиму. Хоч би якими були причини, що зумовлюють загибель сеголетков взимку, їх можна усунути або принаймні послабити їх вплив. Необхідно вирощувати стандартну по масі і добре угодовану молоді. Важливим моментом є вдосконалення біотехніки зимового утримання молоді коропа, що дозволяє пом'якшувати негативну дію різних факторів, що обумовлюють масову загибель риб.
Зимівля сеголетков проводитися в зимувальних ставках. Зимувальні ставки слід готувати з весни відразу ж після їх облову. Дезінфекцію потрібно проводити відразу після спуску ставків по вологому ложу негашеного або хлорним вапном з розрахунку 2,5 т і 0,5 т / га, відповідно. Можна застосовувати гіпохлорид кальцію - 0,3 т / га. Рибосборную мережу дезінфікують 10% розчином хлорного вапна. Після висихання вапняного розчину ложе ставка необхідно зорати культиватором на глибину 7-10 см, а восени за 3-4 тижні до залиття - пробороновать і закатати катком. Укоси дамб ставків влітку слід обкошувати не менше 2 разів. Восени, за 2-3 тижні до наповнення водою, зимувальні ставки знову слід продезінфікувати негашеного або хлорним вапном по тим же нормам внесення, як і навесні. Залитие зимувальних ставків необхідно проводити за 10-15сут. до посадки сеголетков, з тим, щоб в ставку встановився - стабільний гідрохімічний режим.
Результат зимівлі багато в чому визначається станом риби. Облов вирощувальних ставків і пересадку сеголетков в зимувальні слід проводити до встановлення негативної температури повітря. Навіть короткочасне перебування риби на морозі може викликати обмороження зябер і шкірних покривів, що сприяє виникненню шкірних і зябрових захворювань, що призводять до масової загибелі риб. Слід також вживати заходів щодо запобігання травмування сеголетков на всіх етапах пересадки. Щоб уникнути поширення захворювань при пересадці сеголетков з вирощувальних ставків у зимувальні слід дотримуватися правила кожен виростной ставок - в окремий зимовий. Норми посадки сеголетков коропа в зимувальні ставки залежать від зони рибництва і коливаються від 500 до 800 тис. Шт. / Га.