На перший погляд, дана бізнес ідея може здатися побитої і банальною. Але це лише на перший погляд. В даний час, у багатьох невеликих населених пунктах немає жодного спеціалізованого цукеркового магазину, тоді як попит на даний товар залишається дуже високим.
До того ж, відкрити свій власний цукерковий магазин буде досить просто. Процес, за своєю суттю, нагадує відкриття звичайного продуктового магазину.
Цукерковий магазин відрізняється від продуктового тільки тим, що товарів в ньому буде набагато менше. Чим же зазвичай торгують в цукерковому магазині? Як правило, це цукерки в коробках або на вагу, кондитерські вироби. шоколад, мармелад, морозиво, льодяники.
Тобто, безліч різноманітних солодощів. Самим ключовим товаром в даному закладі повинні бути різноманітні сорти цукерок.
Для того щоб по краще вивчити асортимент цукеркових магазинів, то можна під виглядом звичайного покупця відвідати цілий ряд цукеркових магазинів. Обов'язково поцікавтеся у продавців, які цукерки користуються підвищеним попитом.
Таким чином, ви зможете скласти приблизний список цукерок, які в майбутньому потрібно буде привезти в свій магазин. Після такого результату дослідження ви ще будете прекрасно орієнтуватися в цінах на цукерки.
Бізнес ідея: відкриваємо цукерковий магазин
Як тільки ви складете приблизний план дій, то потрібно буде задуматися про приміщенні. Найкраще відразу взяти в оренду цілий будинок, щоб в майбутньому без проблем можна було розширитися. Варто пам'ятати, що кожен сорт цукерок займає досить багато місця на вітрині.
Крім того, цукерковий магазин можна переробити в мінімаркет або супермаркет. Тобто, покупець буде вільно пересуватися по магазину і самостійно набирати в пакет цікавлять його цукерки. Та й такий спосіб допоможе скоротити штат продавців.
Варто врахувати, що всі продавці повинні добре розбиратися в своєму товарі. На жаль, ці умови в нашій країні досить рідко виконуються. Адже власники магазином втрачають багато покупців з-за некомпетентних і ввічливих продавців.
Після того, як ви вирішите всі питання з приміщенням і продавцями, можна буде приступити до асортименту товару. Для початку можна буде запропонувати покупцям 15-20 видів карамелі і 20 видів шоколадних цукерок. Далі асортимент можна буде поступово збільшувати. Обов'язково прислухайтеся до побажань покупців, так як вони допоможуть направити ваш бізнес в потрібне русло.