Бізнес ідея. Виробництво жувальної гумки
На сьогоднішній день ринок жувальної гумки становить майже 30 тис тонн в рік. І судячи з того, що багато закордонних компаній відкривають свої виробництва на території Росії, ця цифра в найближчі роки буде тільки зростати.
В цілому ринок жувальної гумки можна розділити на три напрямки:
• Звичайна жувальна гумка (chewing gum) в подушечках або пластинках. На частку такої гумки доводиться майже 90% продажів.
• Лікувально-профілактична жувальна гумка (functional gum). Її частка на ринку в нашій країні поки вкрай мала, проте цей напрямок вважається найбільш перспективним в найближчі кілька років.
• Продукція призначена а для надування бульбашок (bubble gum). Найчастіше продається поштучно або через торговельні автомати Avend. Коли в нашій країні тільки починала з'являтися жувальна гумка, це вид був найбільш популярним. Сьогодні на неї припадає лише кілька відсотків.
Відразу варто відзначити, що бізнес з виробництва жувальної гумки вимагає великих вкладень. Технологічний процес досить простий. В якості основи для жувальної гумки служить харчової гранульований полімер. Ці гранули засипають в змішувач, після чого додають сироп з глюкози і декстрозу. Пізніше додаються барвники та ароматизатори. Суміш нагрівається і перемішується до однорідного стану протягом 20-30 хвилин. Після цього масі надають потрібну форму, заготовки охолоджуються, і нарізається вже готовий продукт. З основного обладнання варто назвати: екструдер, холодильну установку, лінію для прокатки і пакувальну лінію. Для подібного виробництва знадобиться цех площею як мінімум в 1500 м2.