Рентабельність пасіки коливається між 15 і 25%
Ви володар пасіки - і це здорово! Ви і ваші близькі можуть використовувати в їжу чудовий продукт, до того ж володіє цілющими якостями.
Якщо задуматися серйозно, то можна подумати і про бджолиному бізнесі - приносити користь собі, як медом і його продуктами, до того ж маючи чималий прибуток, - так і людям, забезпечуючи і їх смачним продуктом харчування.
Всім відомо, мед не тільки їдять, але ще його використовують в кулінарії, косметології, медицині. І не тільки мед, а й інші зі продукти.
Якщо рішення прийнято щодо бізнесу, і якщо в наявності як мінімум 50 сімей, пора братися за составленіебізнес-планапчеловодства.
облаштування пасіки
Бджільництво - дуже прибутковий бізнес, тільки потрібно до цього правильно підійти. Якщо брати, наприклад, від 100 сімей бджіл, можна говорити вже про широкомасштабний бізнесі, а 1000 сімей - досить велике підприємство.
Кожен період розвитку бджільництва має свої параметри. На 50-100 сім'ях - качка меду з подальшою фасуванням та реалізацією. Від 1000 сімей можна здавати мед оптом.
Для прикладу можна взяти бізнес-планпчеловодства на 1000 сімей і побачити його можливості в рамках приватного бізнесу.
Для початку продумати правильне розташування вулик на ділянці з невеликим ухилом, без зайвого сонця і вітру, без наявності будь-яких водойм, підприємств харчової промисловості, ферм або ж чужих пасік. Ділянка повинна бути строго індивідуальним. За правилами вулика розташовують шаховим порядком, де між сім'ями - 6 м. Відстань між рядами - 4 метри.
Можливо, доведеться землю орендувати, тоді потрібно буде самостійно засівати поле спеціальними, медопріносящімі рослинами за спеціальною схемою.
Незважаючи на дорожнечу обладнання, основною витратною статтею буде закупівля сировини, яка досягає часом 70 відсотків від всіх запланованих капіталовкладень.
пересувна пасіка
У бізнесі бджільництва можна піти зовсім іншим шляхом - розташовувати не стаціонарно вулика, а пересувним, кочовим способом, це в п'ять разів вигідніше у фінансовому плані: прибуток більше, що не буде орендної плати за ділянки для вуликів. До того ж деякі рослини цвітуть в певні періоди і бджолам доведеться чекати, поки зацвітуть наступні або літати шукати на тривалі відстані самим. Бджоли втомлюються в дорозі, працездатність падає. А використовуючи кочовий спосіб, ці проблеми відпадають самі по собі.
Ще плюс кочового способу в тому, що бджоли в міру необхідності будуть харчуватися різними рослинами в кожен їх період цвітіння. Мед від цього тільки виграє. До того ж, на кожен вид меду свій покупець.
Бізнес-планпчеловодства повинен конкретизувати ділянки, на які поступово будуть переводити вулика за термінами цвітіння рослин.
При цьому потрібно розрахувати витрата бензину на кілометраж перевезення, кількість сімей, а значить, кількість вулик для них.
І на період зими - житло для пасічника, приміщення для майстерні та приміщення для зберігання сот. Все це потрібно передбачити заздалегідь.
Яких бджіл заготовлювати
Погода - головний ризик для бджільництва
Заготівля трударів-бджіл планується набагато заздалегідь. Бджоляр-бізнесмен спілкується з багатьма іншими пасічниками і домовляється, у кого і скільки буде купувати сімей. Розумніше, звичайно, брати в спеціальних бджолиних розплідниках, де фахівці професійно займаються бджолами. Для цього можна використовувати послуги поштового пересилання. Породу бджіл пасічник вибирає виходячи з кліматичних можливостей для бджіл. Для російського клімату більше підходять такі породи, як сіра гірська кавказька, карпатська, українська степова, жовта італійська.
Бізнес-план бджільництва зазначає ці породи для придбання і використання в бізнесі. До того ж, і вулика підбираються під певну породу бджіл, так як кожна порода має свої особливості і вимагає своїх умов проживання, навіть з точки зору морозостійкості.
З персоналом важче, ніж в будь-якому іншому бізнесі, тут є свої особливості і труднощі. Якщо людина є аллергиком на мед або укуси комах, то робота в даному бізнесі протипоказана, так як небезпечна для життя.
В іншому випадку підійде будь-який, хто любить займатися цією справою.
Перш за все, майбутній працівник для пасіки не повинен залежати від сім'ї, більше підходить самотній, так як довго буде перебувати далеко від дому.
Пасіка від 50 сімей вважається невеликий, і двох чоловік для її обслуговування досить. На велике господарство може знадобиться 60 працівників.
Працьовита бджола вміє зібрати мед і з гірких квітів. (Максим Богданович)
Погода - головний ризик для бджільництва. Дощі, вітри, посухи - все це впливає на збір меду. Якщо бджільництво кочующее, то хоча б можна перевезти вулика з місця на місце, а якщо стаціонарне, то можна прогоріти фінансово. Але перевіз вулик позапланово викличе непередбачені витрати на транспорт, але виграє в обсязі продукції. Тому, незважаючи на непередбачені можливі витрати, бджолярі Росії дають перевагу кочовому способу видобутку меду. У будь-якому випадку, на вихід - фінансовий виграш.
Бджільництво - дуже прибутковий бізнес
Якщо брати на кількість 20 сімей, то витрати на створення пасіки імовірно будуть обходитися 80 тис. Рублів (включаючи будівництво зимовника):
- оренда землі, 1 га. - 200 тис. Рублів,
- вулики Дадана (на 10 рамок) - від 3 тис. рублів за штуку,
- вулики Рута (на 10 рамок) - від 4 тис. рублів за штуку,
- вулики Добриня (на 16 рамок) - від 3.8 тис. рублів за штуку.
Є ще обов'язкове обладнання, без якого на пасіці ніяк не обійтися:
При бізнесу краще придбати б / в обладнання, а по ходу розкрутки поступово підкупити нове, так як воно дорогувато.
- Крім того, необхідно ще мати дороге, але необхідне обладнання таке, як воскопресс,
- рефрактометр,
- медогонка.
Знадобляться, напевно, послуги ветеринара і препарати для бджіл для профілактики захворювань і на випадок раптового захворювання бджіл (на всякий випадок це потрібно мати на увазі).
Крім того, весь персонал пасіки повинен бути застрахований - це також слід вказати в бізнес-плані бджоляра.
На сучасному етапі розвитку бджільницького бізнесу, рентабельність коливається між 15 і 25 відсотками.