Не залежно від того, велика прибуток або маленька - вона завжди залишається прибутком (Роберт Браунінг)
Важкі і насичені подіями робочі дні кожного з жителів мегаполісу або великого міста вимагають періодичних перерв на повноцінний відпочинок. Втім, не тільки у великих містах жителі страждають від суєти і турбот і поганого повітря.
При наявності в місті або біля нього будь-якого промислового підприємства, людина вже в будь-якому випадку не отримує чистий кисень. А щоденні відвідування місць роботи в будь-якому населеному пункті здатні викликати чималий стрес, що вимагає нормального відпочинку. Це питання не втрачає своєї актуальності ніколи.
Повноцінним відпочинком буде, звичайно, не сидіння перед телевізором в період відпустки, а нормальний спокійний період в колі друзів або членів сім'ї в оточенні гарної природи, при наявності чистого повітря, розслабленості й умиротворення. Такі переваги відпочиваючих і спонукали деяких бізнесменів на ідею такого роду бізнесу, як пансіонати. Для відпочинку на природі без суєти і хвилювань - це найбільш виграшний варіант.
Якщо ви належите до таких комерційним діячам і ще не мали можливості працювати з такого роду проектами, то почати буде практичніше з міні-пансіонату для людей похилого віку. При такому рішенні ваші витрати будуть нижчими, а досвід вийде такий же, як і при відкритті повноцінного великого пансіонату для літніх людей.
Щоб задуманий проект у майбутньому приносив прибуток, а не збитки і розчарування, відразу ж повинен складатися правильний бізнес-план з усіма запланованими витратами і розрахунками.
Місцезнаходження та структура пансіонату
Кращими місцями будуть зони поруч з містом, де можна розташувати пансіонат для людей похилого віку без побоювань, що до нього буде важко добиратися. Ідеально, якщо дорога гостей в пансіонат становитиме пару годин на машині або автобусі.
Критерії для вибору місця повинні включати в себе наявність привабливого природного оточення. Естетичний і мальовничі краєвиди, що знаходяться поруч водойма або ліс, відсутність гучної загазованому магістралі або виробництва з шкідливими димними викидами - це якраз те, на що треба дивитися в першу чергу. Знайшовши таке прекрасне місце, обов'язково перевірте його приналежність до зон заповідників, тому що розташування вашого пансіонату в такому місці може призвести до адміністративної відповідальності.
Щоб розмістити маленький пансіонат для старих людей, вам знадобиться ділянка з 3-5 гектарів. Вибір же типів відпочинку та структура міні-пансіонату залежать тільки від того, який стартовий грошовий резерв є у вас в наявності.
Що в пансіонаті має бути обов'язковим
Внутрішнє оснащення кімнат
При складанні списку розваг, які ви будете пропонувати в своєму пансіонаті, треба попередньо розібратися, на яку цільову аудиторію (в бізнес плані пансіонату для літніх людей цю аудиторію потрібно буде обов'язково позначити) вони будуть розраховані:
- Якщо поруч є водойма, то потрібен буде добре облаштований пляж.
- Якщо водойми немає, то на території пансіонату знадобиться басейн.
- Обов'язково буде користуватися попитом сауна і маленький спа-салон.
- Також стане в нагоді і невеликий спортзал, в якому повинні бути всі найпоширеніші види тренажерів.
- Влаштуйте можливість оренди гостями м'ячів і різних аксесуарів для активних ігор, надувних кіл і матраців, пристосувань для риболовлі та іншого.
- Можна організувати катання на човнах, квадрациклах і байдарках, а також тир.
Якщо ви введете в роботу пансіонату багато різноманітних розваг, то це здорово підвищить ваш імідж в порівнянні з іншими місцями відпочинку.
- Залежать виключно від іміджу пансіонату і працюють як обмін думок вже відвідали пансіонат постояльців з постояльцями майбутніми, їх рекомендаціями.
Обов'язковими умовами для гарного іміджу стануть всілякі деталі обслуговування. Сюди включається робота всіх комунікацій без перебоїв, доброзичливість і увага співробітників, можливість того, що привіз гостей в пансіонат і з вивезення пансіонату і багато іншого.
Підбір персоналу
Описуваний в бізнес плані міні-пансіонат, який може вмістити в себе не більше 30-50 осіб, потребують невеликого числа працівників. У список повинні бути включені:
- медпрацівник;
- кухар і його помічник;
- адміністратор;
- організатор розваг;
- офіціанти;
- сторожа;
- робочий, виконуючий роботу електрика і слюсаря.
Плануючи бізнес-план пансіонату, враховуйте, що працює такий заклад в основному сезонами. Починається сезон ранньою весною, потім йде річний пік відвідувань і закінчується робота пізньої осені. Тому на зимові холоди краще пансіонат законсервувати, а з усіх співробітників залишити тільки сторожів.
Таким чином вид роботи персоналу буде тимчасовий, а складати його можна з молодих людей, учнів середньо-спеціальних навчальних закладів.
Останнім пунктом в складанні бізнес плану пансіонату для літніх людей йде розрахунок того, чи доцільно відкриття пансіонату.
Показниками стартового капіталу економіки є: