Блендер Moulinex значно полегшує процес приготування багатьох страв, роблячи його більш комфортним і легким. Звичайно, деякі операції можна виконати і вручну, однак завдяки блендеру їх можна виконати швидше і акуратніше.
Це багатофункціональний прилад. За допомогою нього можна втілити практичні будь-які кулінарні фантазії: приготувати пюре, зробити повітряний крем для випічки, збити білок, подрібнити м'ясо, нарізати овочі, змолоти каву і змішати коктейль. Тому корисність цього виду побутової техніки ніяких сумнівів не викликає.
Прилади французької марки Moulinex відрізняються надійністю і багатофункціональністю. А асортимент моделей цієї фірми дозволяє задовольнити практично будь-які запити.
різновиди
Існують дві основні моделі блендерів: стаціонарні й заглибні.
Стаціонарні моделі ще називають шейкерами завдяки їх здатності чудово збивати різні коктейлі. Такі прилади складають єдине ціле з чашею, яка зроблена зі скла або пластику.
Мультіблендер - самий універсальний тип приладу. Це погружной тип блендера з цілим арсеналом різних насадок і аксесуарів. Зазвичай в комплект входять різні віночки, ножі всіляких розмірів, вимірювальний стакан, кришечка і кілька ємностей. Тому немає нічого дивного в тому, що за допомогою такого пристрою можна приготувати продукти практично будь-якої твердості.
Основні характеристики моделей
Особливу увагу при виборі блендера необхідно звернути на таку експлуатаційну характеристику, як його потужність. Саме від потужності приладу багато в чому залежить його призначення.
Так для відварних овочів і фруктів, білків, шейків і вершків цілком підійде блендер невисокої потужності - всього 250-350 Вт. Перед початком роботи з блендером варені овочі або фрукти слід нарізати. Якщо працювати належить з сирими плодами, то їх краще попередньо подрібнити.
Для подрібнення більш твердих продуктів слід вибрати блендер з більшою потужністю - 450-700 Вт. Прилад такої потужності легко впорається з горіхами, коренеплодами, твердими овочами, м'ясом і сиром. Інгредієнти необхідно заздалегідь порізати на шматочки.
Зазвичай чаша у таких моделей виконана з пластика, скла або металу. За словами фахівців, у всіх наведених матеріалів є свої плюси і мінуси, які в цілому не впливають на експлуатаційні характеристики і якість функціонування блендера. Пластик - найдоступніший і небиткий матеріал, скло легко миється і не вбирає аромати їжі, метал ж є компромісним варіантом, який поєднує в собі кращі якості двох перших матеріалів.
Кількість додаткових насадок істотно розширює можливості блендера, роблячи його кулінарні здібності досконалими. Але не кожному необхідна наявність величезної кількості всіляких насадок, тому в цьому питанні слід орієнтуватися на персональні запити користувача. Як показує практика, оптимальний набір насадок повинен включати: віночок, подрібнити, насадку для колки льоду.
І останній аспект, який є вкрай важливою характеристикою приладу - кількість швидкостей. У цьому випадку все однозначно: чим більше режимів швидкостей, тим краще. Як мінімум, в якісному блендері має бути три швидкісних режиму, які можна змінювати в ході роботи. Чим плавніше блендер буде виходити з одного швидкісного режиму і переходити в інший, тим зручніше коригувати рівень подрібнення інгредієнтів.
До вказаних характеристик цілком підходять заглибні блендери Moulinex Quick Chef. Моделі цієї лінії мають найвищу -Потужність від 800 Вт до 1000 Вт, її досить для подрібнення дуже твердих продуктів. Стакан в даному випадку металевий, обсяг якого становить 800 мл. У комплект входять міні-подрібнювач, віночок і мірний стакан, однак насадка для колки льоду відсутній. Великим плюсом є наявність від 10 до 20 швидкостей, режиму їх перемикання, режиму турбо, зручного дисплея і захисного бризковика.
Аналогічними характеристиками володіє блендер Moulinex OptiPro 600w. Це теж погружная модель, виконана з якісної нержавіючої сталі. Від попередньої моделі її відрізняє менша потужність - 700 Вт, яка також дає можливість приладу справлятися з жорсткими продуктами. Цей пристрій оснащений шістьма режимами швидкостей, які зручно перемикаються. Прилад оснащений імпульсним режимом і режимом турбо. У комплект входить міні-млинок.
Ultra Compact - це найкомпактніший погружная модель в лінійці Moulinex. Це не дуже потужний прилад (450 Вт) з одним швидкісним режимом. У комплекті з цією моделлю йдуть тільки віночок і подрібнювач.
Moulinex Aura Mix Go Pro - стаціонарний блендер. Потужність його всього 300 Вт, що робить можливості цього приладу вкрай обмеженими. Однак для подрібнення фруктів, варених овочів, збивання яєць, приготування шейкерів ця модель цілком підійде. Примітно, що, незважаючи на невисоку потужність, ножі приладу підходять для подрібнення льоду. Ця модель - оптимальний варіант для приготування сніданків і різних десертів.
Для роботи з твердими інгредієнтами підійде стаціонарна модель Vivacio від Moulinex, так як її потужність становить Потужність 600 Вт. Такий блендер оснащений п'ятьма швидкісними режимами, піддаються регулюванню. Цей прилад оснащений дуже зручною кришкою, яку можна фіксувати в трьох положеннях: в режимі проціджування, в повністю відкритому або закритому стані.
Блендер Moulinex Faciclic поступається попередній моделі по потужності, а також за кількістю швидкісних режимів. Його потужність становить 500 Вт, а режимів швидкостей всього два. Варто відзначити, що ця модель дуже громіздка.
Дуже об'ємної є і модель Moulinex maxi. З лишком компенсується цей недолік високим ступенем потужності і солідною кількістю швидкостей, що дозволяє цьому приладу працювати швидко і з великим об'ємом продуктів.
А ось Fruit Sensation, мабуть, одна з найбільш компактних моделей від Moulinex. Однак в силу її невеликої потужності і невеликого обсягу чаші, вона найкраще підходить для приготування фрешів або коктейлів, розрахованих максимум на двох чоловік.
Додаткові функції
Крім блендерів, що виконують традиційні операції, існують і агрегати, забезпечені додатковими функціями.
Представлені на ринку, наприклад, суповарка у вигляді блендера. Цей сучасний прилад може одночасно розігрівати і варити їжу. Досягається такий ефект за рахунок поєднання блендера і електричної каструлі. У цього пристрою розширений і відмінний від традиційного блендера функціонал, що включає безліч автомапрограмм, кілька швидкісних режимів подрібнення і перемішування інгредієнтів, підігрів і таймер.
Даний агрегат призначений для приготування перших страв і для пюре. Переваги приладу, що виконує функції суповаркі в тому, що він значно полегшує процес приготування, зводячи його до мінімуму: завантаження інгредієнтів в прилад і установки потрібної програми.
Крім супу, в суповарке можна приготувати різні каші, пюре з фруктів і овочів, смузі, соуси, муси і різні коктейлі. Приготування їжі за допомогою даного приладу значно економить як час, так і сили. У фірми Moulinex цей багатофункціональний агрегат представлений моделлю Soup Co.
Досить затребувані і блендери, забезпечені додатковою функцією, що дозволяє готувати їжу на пару. В цьому випадку інгредієнти закладаються в чашу, проходять процес обробки парою, після чого перетворюються в пюре. Такий блендер обов'язково буде забезпечений додатковою ємністю, призначеної для води. Для прихильників здорового способу життя такої це справжня знахідка.
Дуже зручна і функція Кіплінг чаші. Це програма самоочищення, зручна тим, що після використання блендера, немає необхідності його мити. Процес очищення відбувається наступним чином: в посудину заливається вода і запускається програма самоочищення, після чого ємність просто ополіскується водою.
Деякі моделі оснащені датчиком перегріву. Вона дає можливість контролювати навантаження на прилад, дозволяючи уникнути його перегріву і згоряння.
Серед достоїнств блендерів, що випускаються фірмою Moulinex, відзначені їх багатофункціональність, хороша комплектація, доступна ціна і потужність.
За його користувачів, блендери Moulinex компактні, багатофункціональні, недорогі і ними дуже просто користуватися. Велика кількість насадок дає можливість приготувати велику кількість різноманітних страв. Також багато хто відзначає, що під час роботи з приладом погружного типу не відчувається втоми навіть при тривалій обробці продукту - блендер досить лекій, будь-яких зусиль докладати не потрібно, і, що важливо, вібрація дуже незначна.
Головний мінус пристроїв цієї фірми - схильність перегріву при дуже тривалій роботі, також відзначають короткий шнур і гучність при роботі потужних моделей.
Таким чином, ми дізналися, що існує безліч моделей блендерів Moulinex різного типу і функціоналу. При виборі приладу, в першу чергу, необхідно виходити з цілей його використання. Це допоможе вибрати оптимальний варіант пристрою, що відповідає індивідуальним запитам користувача.
Свіже в розділі «Блендери»
Блендер Saturn Блендер Вamix Як користуватися блендером Блендер Philips Блендер Тefal Блендер Redmond Блендер Scarlett Огляд виробників блендерів Міксер-блендер: два в одному Стаціонарний блендер Ручний блендер Viva Collection Блендер з чашею