Чорна ніжка
Бактеріальні хвороби картоплі - чорна ніжка, кільцева гниль і мокра гниль бульб картоплі -встречается повсюдно і наносять йому значної шкоди як в поле, так і в сховище.
Основні ознаки чорної ніжки відзначаються незабаром після появи сходів картоплі. Бактерії руйнують основу стебла рослин. Стебло темніє, у вологу погоду нерідко загниває, підстава стебла тоншає, на кордоні хворий і здорової тканини утворюється перетяжка, і рослина легко витягується з грунту (без коренів).
У бульби нового врожаю бактерії - збудники чорної ніжки проникають по столонах, тому поразка починається в місцях прикріплення бульби до столону. Проникнення бактерій в бульби може відбуватися також через тріщини шкірки і через різні механічні пошкодження. Тому при посадці треба уникати різання бульб.
Часто захворювання на бульбах картоплі проявляються не восени, під час збирання, а в більш пізній час. Ознаки захворювання бульб чорною ніжкою легко відрізнити від пошкодження іншими збудниками. Загнивання бульби починається з місця проникнення інфекції - зі столонами кінця бульби. Тканина бульби в місцях ураження перетворюється в м'яку слизову темну масу з неприємним запахом. Пізніше тут же з'являються вигнила порожнину або дупло.
Основне джерело інфекції - хворі посадочні бульби. Крім того, бактерії можуть зберігатися в рослинних рештках. Перезволоження ґрунту сприяє збільшенню відсотка хворих рослин. Тому на важких безструктурні грунтах захворювання розвивається значно сильніше, ніж на легких ґрунтах. Грунти структурні, навпаки, сприяють підвищенню стійкості рослин до захворювання. У сухе літо, при нестачі зволоження і підвищеній температурі, розвиток хвороби іноді припиняється, і бульби не мають зовнішніх ознак ураження, але несуть приховану інфекцію, яка проявляється в процесі зберігання або на наступний рік.
Кільцева гниль
Збудники кільцевої гнилі менш активні, ніж збудники таких захворювань як парша та чорна ніжка. В'янення рослин відбувається повільніше. Бактерії викликають поступову закупорку судин стебла, спочатку в'януть нижнє листя, потім середні, верхні і лише пізніше - стебло. У бульби нового врожаю бактерії проникають також по столонах, викликаючи руйнування судинної системи. На розрізі бульби гниль має вигляд кільця, тому вона називається кільцевої. Спочатку гниль жовтого кольору, потім приймає коричневе забарвлення, пізніше бульба повністю згниває. При натисканні в області судинного кільця виділяється світло-жовта слизова маса.
Іноді бактерії проникають в бульби, позбавлені захисту - через тріщини, зідрану шкірку. Особливо не стійкі до поразки незрілі бульби, так як шкірка у них нетривка і легко здирається. При такому ураженні в місцях проникнення бактерій в бульби гниль проявляється у вигляді жовтих круглих плям, в подальшому на місці плям утворюються ямки. Такий прояв хвороби називається ямчатой гниллю.
Таким чином, збудник кільцевої (ямчатой) гнили зберігається в насінних бульбах - в прихованому стані всередині тканин або на поверхні бульб. Мокра гниль бульб картоплі частіше проявляється під час зберігання. Збудниками хвороби є бактерії, що зазвичай зустрічаються в грунті. Поразка бульб частіше відбувається при надмірному зволоженні грунту. Бактерії проникають в бульби через чечевички, механічні пошкодження, ураження фітофторозом, сухими гнилями, паршею. Сильно уражуються підморожені і задихнулися бульби. У сховище може відбуватися подальше поширення хвороби. Мокра гниль бульб викликає розм'якшення тканин, які згодом перетворюються на слизову масу з неприємним запахом. Навіть при слабкому ураженні бульби не придатні для зберігання. Розвитку гнилі сприяє зайва вологість і підвищена температура в сховище.
Підвищуємо стійкість рослин
У боротьбі з хворобами картоплі важливі всі прийоми, спрямовані на підвищення стійкості рослин і знищення збудників хвороб. Велике значення має відбір для посадки здорового насіннєвого матеріалу. Навесні, за три тижні до посадки, насіннєві бульби взагалі бачили денне світло (підвалів, погребів, ям) і поміщають в тепле приміщення з температурою близько 15 ° С. В цей же час слід провести светозакалку насіннєвого матеріалу (озеленення), пророщуючи його на розсіяному світлі. Цей прийом підвищить польову схожість бульб, знизить розвиток бактеріозів в період вегетації і тим самим підвищить врожайність.
В період весняної светозакалкі -проращіванія проявляються всі бактеріози і інші хвороби на бульбах. Після закінчення весняного пророщування перед посадкою насінні бульби перебирають, все загнили і уражені бульби видаляють. Якщо посадка затримується або картопля передчасно израстается (довжина паростків більше 5 мм), його знову поміщають в льох і зберігають при температурі 2-3 ° С. В цьому випадку схожість картоплі зберігається. Для посадки необхідно використовувати сухі, слабопроросшіе бульби з довжиною паростків до 5 мм.
Ефективно підвищує стійкість рослин картоплі до парші та інших захворювань, зміцнює їх імунітет і стимулює зростання обробка бульб перед посадкою регулятором росту - біологічним препаратом АГАТ-25К. Основною діючою речовиною цього препарату є корисні грунтові бактерії - природні антагоністи збудників хвороб. Цей препарат містить також фізіологічно збалансований набір стартових доз макро - і мікроелементів, вітаміни В1, В2, РР, а також особливі біологічно активні речовини з проростків різних рослин, які покращують імунітет картоплі. Дозволяється обробляти бульби з невеликими паростками. Цей препарат дуже економічний у застосуванні: витрата його всього 7 г на 100 кг насіннєвих бульб. Бульби картоплі обробляють шляхом обприскування (1 літр робочого розчину на 100 бульб). Слід зазначити, що АГАТ-25К сумісний з фунгіцидами - хімічними засобами захисту від хвороб рослин. У робочий розчин АГАТ-25К можна додати мідний купорос з розрахунку 0,02 г на 100 кг бульб.
Як ще боротися з бактеріозами картоплі
Як ми вже говорили, різати насіннєві бульби не рекомендується, так як це призводить до зараження насіннєвих бульб збудниками хвороб. Якщо посадкового матеріалу мало, краще його посадити разреженно. Однак якщо і цим не заповнити нестачу і ви все ж будете різати бульби, ніж після розрізання кожного бульби обов'язково прожарити на відкритому вогні.
Збудники бактеріозів тривалий час (до двох років) зберігаються в неперегнівшіх рослинних рештках. Тому при вирощуванні картоплі важливі агротехнічні заходи, що прискорюють мінералізацію (розкладання) рослинних залишків. До цих прийомів ставляться глибока зяблева перекопування ділянки після збирання картоплі, внесення в грунт органічних і мінеральних добрив, а також правильний вибір попередника. Як попередників картоплі в сівозміні не слід обробляти сільськогосподарські культури з підвищеною сприйнятливістю до чорної ніжки і мокрим гнилей (капуста, морква, томати, цибулю), краще вирощувати бобові, буряк. У разі сильного прояви бактеріозів на картоплі ділянку слід знезаразити посівом озимого жита або вівсяної суміші.
Правильна прибирання та зберігання - гарантія майбутнього врожаю
Обов'язковий і основний прийом в боротьбі з бактеріозами - предуборочное скошування бадилля. Воно запобігає зараженню бульб при збиранні внаслідок контакту їх з пошкодженої бадиллям. Цей захід слід здійснити за 7 днів до збирання врожаю.
Збирати картоплю у вологу погоду не рекомендується, так як бактерії, що викликають чорну ніжку, кільцеву і мокру гниль, при таких умовах легко проникає в бульби через механічні пошкодження і чечевички, викликаючи їх масове загнивання. Після збирання картопля помістити в сарай і витримати 2-3 тижні при температурі 15 ° С. За цей період, який називається лікувальним, проявиться приховане зараження, відбудеться дозрівання і підвищиться лежкоспособность бульб. Перед закладанням на постійне зберігання бульби перебрати. В цей же час корисно озеленити насіннєві бульби, призначені для посадки на наступний рік, протягом 3-7 днів. Цей прийом також гальмує розвиток бактеріозів.
Сховища (погреби, підвали, ями) не пізніше, ніж за місяць до закладки врожаю на зиму, очищають від ґрунту і рослинних залишків, конструкції, стіни засіків, сховищ, стелю та щити білять вапном з додаванням мідного купоросу (2-3%). Висота насипу в засіках не повинна перевищувати одного метра. На поверхню насипу, щоб уникнути запотівання бульб, укладають попередньо очищену від землі буряк. З цією ж метою можна використовувати солому, мішковину. Бажано щоб картопля в сховище не контактував з морквою і капустою, так як ці культури уражуються тими ж збудниками бактеріальних гнилей, що і картопля.
У зимовий період температура в сховищі повинна бути не нижче + 2, + 4 ° С. Дотримання всіх цих правил дозволити знизити втрати врожаю картоплі від бактеріальних хвороб і отримати більш якісний насіннєвий матеріал для подальшого виробництва картоплі.