Інгредієнти: куряча гомілка, горошок # 40; заморозка # 41 ;; кужнутное масло, рис, куркума, часник, томати с / с, кріп # 40; використовуй 1/4 # 41 ;.
Вам знадобиться: каструля, сковорода, олія соняшникова, сіль, перець, кілька мисок.
Вага порції: 480 грам
Час приготування: 30 хвилин
Kochzeit 30 Minuten
Prozess der Vorbereitung
Приємно готувати з вами, друзі! П`ятниця, 13, була б жахлива без ДВ. А з Будинку Найсмачніше це дуже щасливий день! Зробимо його ще щасливішим:
1. Наповни чайник водою і включи його.
2. Кріп промий.
3. Курку довільно наріж, посолити і поперчити за смаком, додай кунжутне масло, розмішати і дай трохи промаринуватися. 3-6 хвилин.
4. Каструлю постав на середній вогонь. Коли вона нагріється, поклади рис і прогрівай, постійно помішуючи, 1-2 хвилини.
5. Додай до рису горошок, куркуму і сіль з перцем за смаком. Все добре перемішати і даси для двох чоловік стакан гарячої води або 250 мл. Доведи до кипіння, зменш нагрівання до мінімуму, накрий кришкою і вари при закритій кришці до готовності. 8-13 хвилин.
6. Сковороду на сильний вогонь. Коли вона нагріється, налий соняшникову олію і обсмажуємо курку з двох боків до утворення скоринки. Зменш нагрів до мінімуму і готуй куру, періодично перевертаючи. 6-10 хвилин.
7. Томати перелий в невелику миску, змішай з часником, видавленим за допомогою Часничниці і мелконарезанним кропом. Посолити і поперчити за смаком і все добре перемішати. Це соус до курки.
8. Перевір готовність рису і курки *. Якщо все готово, то розкладай ароматний вечерю по тарілках і подавай до столу з соусом. Смачного!
* Перевір готовність рису, нахили каструлю. Якщо води немає, то спробуй рис з глибини. Якщо він м'який, то він готовий. Перевір готовність курки, проткнувши її ножем або виделкою. Якщо сік з неї тече прозорий або не тече, то м'ясо готове. Служба доставки продуктів від кампанії Будинки Найсмачніше.