Поділюся досвідом як своїми руками можна зробити альтанку з вбудованим мангалом.
Добре, коли у вас свій приватний будинок або дача, десь за містом, куди ви можете запросити друзів на шашличок, при цьому нікуди не потрібно йти, їхати, а все на місці і під рукою. І ви можете в комфортній затишній обстановці спілкуватися з друзями і насолоджуватися смачною їжею, зробленої на мангалі.
Я передумав багато варіантів, як краще мені спланувати зону відпочинку у дворі. Спершу хотілося поставити альтанку, а поряд зробити мангал. Але потім вирішив поєднати два в одному. Побудувати цегляну альтанку, а в середині її встановити мангал і грубку.
З такою альтанкою як у пісні: "що мені сніг, що мені спека, що мені дощик проливний". Ніяка погода не порушить ваші плани. І як вона прикрасить ваш двір.
Насамперед визначаємося з матеріалом для альтанки.
Недовго думаючи альтанку вирішив зробити з цегли так буде більш надійніше і міцніше адже не потрібно переживати, в порівнянні з дерев'яною, що вона запалиться від іскри, яка випала з мангалу.
Як у казці про трьох поросяти найстійкіший будиночок був цегельний.
Звичайно найбільший мінус це фінансова сторона, цегляна альтанка дорожче обійдеться ніж з дерева (до неї потрібен фундамент, та й багато різних будівельних матеріалів).
Хід роботи будівництва альтанки з мангалом я опишу покроково.
Краще вчиться на чужих шишках ніж набивати свої.
Насамперед заливаємо фундамент, і тільки після цього цеглою кладемо стіни, не забуваємо зробити гідроізоляцію.
Заздалегідь все прораховуємо і визначаємося з місцями для опорних колон на яких буде тримаються дах. Висоту стін робимо на своє розсуду це індивідуально.
Потім викладаємо колони і з дерев'яних балок робимо каркас даху.
Викладаємо дровницу вона стане основою для мангала.
Наступним етапом ложем топливник для печі, зверху якого зробимо нішу (у неї можна буде ставити посуд) і стіл.
Зверху над паливником встановлюємо варильну плиту, причому кільця її повинні бути знімними. Після того як цегляна основа викладена переходимо до устанавліваніе стільниці з цегли зроблених з вогнетривкої глини (шамоту).
Цеглини з шамоту ложем на вогнетривку суміш.
Так як "під шумок" я вирішив зробити коптильню для гарячого копчення, на цьому етапі роботи потрібно для неї зробити канал і димар який буде безпосередньо виводити дим.
Далі формуємо нижню поверхню в пічної топці (як в печах на Русі).
Металевим дротом зміцнюємо кожен ряд покладеного шамотного цегли.
Всю пічну зону викладаємо одним рівнем (одночасно).
Тильна частина печі трішки виступає за загальну територію пічної зони, не турбуйтеся якщо ви все зробили технічно правильно (що дуже важливо в цій справі), то це норма так і повинно бути.
Піч майже готова залишилося зробити лише деякі деталі.
Фінальним етапом: вмонтіруем дверки коптильні, і над пічкою, вручений плитою і мангалом викладемо з цегли арки.
Напівсухим розчином (щоб не забруднити цегла) робимо розшивку швів.
Зверху над плиткою монтуємо сітку з нержавійки, з часом на ній можна сушити фрукти, гриби або ставити посуд.
На завершення будівництва альтанки з мангалом роблять монтаж м'якої покрівлі.
Встановимо декоративні елементи.
У теплий період можна користуватися водою яку ми провели до мийки, з настанням морозів воду обов'язково потрібно перекривати.
Для витяжки диму робимо трьохканальну трубу.
Альтанку і всю кладку просочуємо гидрофобизатором так вона буде більш морозо і водостійким.
Залишимо альтанку з мангалом на тиждень що б вона повністю просохла.
Щоб дарма час не втрачати поки альтанка сохне ми займемося дизайном території біля неї, посадимо рослини, викладемо доріжку.
Через тиждень вже можна запрошувати друзів на шашлик, заодно і протестіруете свою альтанку з мангалом зроблену своїми руками.