У суворих північних умовах среднерусская бджола вважається зимостійкою, башкирська виключно зимостійкою. У бортях бджоли можуть витримувати морози від 35-45 ͦС. Ще одна особливість цієї дивного бджілки, протягом 200 днів вона може не облетиваться, після чого показує високий збір меду.
Башкирська бджола схильна до багаторазової ройливости. Помічено бджолярами, бурхливий рій дає початку весняного медозбору. Якщо медозбір доходить до трьох кілограмів в день, роїння припиняються. Завдяки ройливости, зменшується ураження бджіл варроатозом. Схильність комахи роїться, бджолярі використовують для збільшення кількості сімей на пасіках.
- особливо агресивну поведінку при застосуванні диму в вуликах;
- складність заміни матки нової через прихильності до старої;
- вимоги особливої уваги до одягу і поведінки пасічника;
- складність в період роїння повернути комаха до роботи;
- боязнь світла при огляді вулики.
Башкирські бджолярі займаються бджолами не тільки на пасіках, а й бортничали в лісах. У дуплах дерев занедбаних бортях дуже часто знаходять абсолютно здорових без ознак, будь-яких захворювань бджолині сім'ї. Природа сама дбати про потомство диких лісових бджіл. Існування їх тісно пов'язане з багатими медоносними лісовими рослинами. Завдяки цим комахам башкири освоювали нові землі і недалеко від нових бортей будували цілі села. Для залучення дикої бджоли робили приманку з шматка меду з сотами. Спосіб досить ефективний для полювання. Два мисливця ставали на невеликій відстані в межах видимості один одного і тримали в руках приманку. Комаха, почувши запах меду, прилітало, набирало повний зоб і летіло до свого житла. Таким чином, визначалося напрямок, і дупло де живуть бджоли.
Бортницьке дерева рівносильно нерухомого майна, передаються з покоління в покоління. Обов'язково знаходяться поблизу до медоносних полях, лугах, чистій воді. Бортніевую бджолу недарма називають золотом Башкортостану. Завдяки ній башкирський мед став відомий далеко за межами республіки, видобуток меду одна, з провідний галузей країни. До шести тисяч тонн і більше добувають його башкирські бджолярі. Лікувальні властивості меду стали в нагоді при розробці раціону харчування космонавтів, башкирський мед високо оцінений медиками та косметологами. Бортевой мед має кілька відтінків переважно темного кольору, екологічно чистий, добре насичений пергою і воском.Збирається один раз, тому встигає досягти своєї зрілості.
Цей мед вважається цінним, за кількістю корисних речовин, перевершує інші сорти меду. Бджільництво в Башкортостані відзначено призами за наступними темами: по науковим розробкам в області бджільництва, переважному кількості бджолиних сімей, виробництва якісного меду. Башкирський мед, його медова продукція користуються великим попитом не тільки на території Росії, його закуповують багато європейських країн.