Чай в пакетиках - пити чи не пити
Разом з все прискореним темпом життя в сучасних мегаполісах, багато старовинні звичаї та ритуали спрощуються до того, що, здавалося б, далі вже нікуди. Так, наприклад, високе мистецтво заварювання чаю помітно відсунуто в бік простими чайними пакетиками. І в деяких сім'ях виходить вже як в одному зі старих сюжетів "Єралашу", де рокери бабуся з дідусем не дають онукам спокійно насолоджуватися класичною музикою і танцями в крінолінах. Тільки з чаєм це виглядає так: бабуся заварює чай з пакетика (бо він смачний і взагалі - з малиною / лимоном і т.п.!), А внуки обзаводяться спеціальної чайної атрибутикою, відвідують чайні церемонії і купують дорогий чай на вагу. Однак, більшість сильно зайнятих людей працездатного віку ароматний і свіжозаварений за всіма правилами чай п'ють тільки в кафе, а вдома і в офісі обходяться пакетиками. Причому, хтось вважає за краще найпростіші і дешеві, хтось вибирає дорожче, але суть і мета залишається одна - швидке, просте і зручне заварювання з мінімумом чайних аксесуарів. Давайте спробує розібратися - добре чи погано пити чай з пакетиків.
Позитивні сторони пакетованого чаю
Перше, головне і незаперечна перевага чаю в пакетиках - зручність - ми вже назвали. І дійсно, працюючи практично цілу добу в офісі або на виробництві, де немає їдальні, а найближча раковина і кран з водою знаходяться на другому поверсі в кінці довгого коридору, особливо з заварюванням чаю НЕ повозитися А чай в пакетиках, компактний і не дає чаїнок, використовувати дуже просто: включив електричний чайник, дочекався закипання, кинув пакетик в улюблену чашку, залив окропом, почекав 2-3 хвилини (а особливо нетерплячим вистачить і 30 секунд - чай швидко заварюється) і насолоджуйся свіжоприготовленим ароматним чаєм!
Тут ми підібралися до другого перевазі пакетиків - незрівнянний смак і аромат отриманого напою. Яких тільки ароматизаторів зараз немає! Напевно, саме простіше перерахувати якраз ті, яких немає, тому що є най-най різні: лимона і лайма, смородини і суниці, яблук і м'яти, шипшини і бергамота, шоколаду та тірамісу, а також - в пакетиках є мате, каркаде , пуер (від цього у нас вже нервово смикається повіку, але, може бути, це просто ми такі ніжні) та інші, інші "смакоту".
Недоліки чаю в пакетиках
Щоб зрозуміти недоліки, спочатку треба розібратися, а що ж власне з себе представляє чай в пакетиках. Кажуть, що даний продукт з'явився завдяки кмітливості американців: один з торговців вирішив фасувати чай в шовкові мішечки для економії тари, а його клієнти зрозуміли, що дуже зручно заварювати чай прямо в цих мішечках. Але якщо той чай був справжнім, тим же самим, що продавався в іншій упаковці і використовувався для заварювання в чайнику, то що нам пропонує сучасний виробник?
Зазвичай, вміст пакетика - це мелколістової чай, або, якщо точніше: пил і інші дрібниці, що залишилася від чайного виробництва. Саме через дрібноту такий продукт дуже швидко заварюється. На жаль, аромат у даного чаю не такий виражений, як у його повноцінного побратима - і це є істотний недолік, який "заповнюється" іншим мінусом: ароматизований і підфарбовування. Так-так, то що вище ми назвали перевагою, на жаль, не завжди таким є: більшість чайних ароматизаторів далекі від натуральних. Візьміть пачку якого-небудь досить дорогого пакетованого чаю і прочитайте склад - буде великою удачею, якщо Ви не зустрінете хоча б однієї фрази типу: "Штучний ароматизатор". Але крім ароматизаторів, пакетований чай дуже часто підфарбовують, що теж, ймовірно, не є добре
Можна ще сказати про те, що розпивання чаю в пакетиках є жалюгідною подобою справжньої чайної церемонії (будь-який) і т.д. і т.п. але ми не хочемо заглиблюватися в моралізаторство. Кожен вирішить для себе сам - пити пакетований чай чи ні. Ми ж вважаємо, що якщо Ви робите вибір на його користь, то при покупці варто звертати увагу не тільки на якість упаковки, але і на склад продукту. Тим більше, що в пакетиках також продаються і справжні чаї (як той, найперший), але вони зустрічаються рідко і коштують надмірно дорого.
