Часник для імунітету і судин
Треба взяти три великих головки синього часнику і три великих лимона. Пропустити їх через м'ясорубку. Скласти в трилітрову банку і залити джерельною водою. Де її взяти в місті? Знайти пункт продажу або замовити у розвізників бутильованої води. В крайньому випадку, купити в магазині, але там легко нарватися на підробку. Банку щільно закрити і поставити на добу, зрідка струшуючи. Потім настій процідити через марлю, гущу віджати. Напій тримати в холодильнику. Кожен день випивати по 50 мл (приблизно чверть склянки) вранці і ввечері натщесерце. Приймати 2 тижні. Перерва теж 2 тижні. Курс 3 місяці. У перші дні настій може викликати неприємні відчуття в шлунку. Тоді треба запивати його чистою водою. Незабаром шлунок повинен звикнути.
Крім зміцнілого імунітету помітно поліпшується стан печінки і жовчного міхура. Часниково-лимонна витяжка зміцнює стінки судин головного мозку, нормалізує метаболізм, чистить кров. І не тільки.
У сезон застуд настоєм полощуть горло і порожнину рота в якості профілактики зараження. Якщо і вийде підхопити інфекцію, то міцний імунітет не дасть їй розгулятися. Полоскання попутно зміцнюють ясна і перешкоджають розвитку карієсу.
Ще один часниковий рецепт при захворюванні верхніх дихальних шляхів і кашлі. Гарненько змішати чайну ложку масла (свинячого сала), стільки ж меду і розчавленого часнику. Додати 1ст.л. горілки. Суміш нагріти до гаряча і втерти в область легенів і горла. Тепло укутати. У цей час рекомендується багато кислого пиття - лимонний напій, журавлинний морс і т.д.
За допомогою часнику проходить ретельне очищення судин і кишечника. Для цього його не треба спеціально готувати. Досить вранці натщесерце з'їдати зубчик часнику. До цього важко звикнути, але можна. Для судин корисніше буде і ввечері з'їдати часник. Курс 3 тижні.
Незважаючи на безумовну користь часнику не кожен здатний переносити його специфічний смак і аромат. У всіх лікувальних настоянок часнику для чищення судин і імунітету є прекрасна альтернатива. Досить приємний і корисний имбирно-часниковий напій.
Для його приготування досить шматочка свіжого імбиру в 2см і 1 зубчик часнику. Тонко їх порізати, скласти в термос і залити літром окропу. Настоюється годину. Пити невеликими порціями протягом дня. Для поліпшення смаку в напій додають паличку кориці або мелісу.
Тепер навчимося робити прогріває часниковий пластир. Він допоможе при прострілах, загостренні радикуліту, невралгії, запаленні сідничного нерва.
Очистити кілька зубчиків часнику. Їх кількість залежить від розміру болючої області. Головки повинно вистачити. Розчавити їх, круто посолити і присмачити 1ч.л. рослинного масла. Хворе місце змастити маслом. Це обов'язково, інакше шкіра може отримати опік. Покласти подвійний шар марлі. На неї рівним шаром розподілити часникову масу. Зверху накрити подвійним шаром марлі. Укрити плівкою. Закріпити компрес щільною теплою пов'язкою.
Пластир гріє дуже сильно, треба витерпіти мінімум 15 хв. Після зняття шкіру знову протерти олією. Повторити компрес можна через день. І продовжувати ще кілька разів.
Рецепти з часником
часниковий салат
З вечора натерти на тертці корінь петрушки, розчавити до нього пару зубчиків часнику. Присмачити оливковою олією. Додати спецій. Поставити салат в холодильник на ніч, щоб настоявся. Вранці його трохи підсолити і з'їсти з висівковий хліб.
Зубчики часнику можна замінити стрілками, якщо справа відбувається влітку на дачі. Замість кореня петрушки підійдуть коріння селери, фенхеля, морква.
Корисний напій - Часникова молоко
Рецепт прийшов з Тибету. Направлено діє як антистресовий засіб. Зміцнює імунітет.
Стакан молока довести до перших бульбашок. Два зубчики часнику розчавити і додати в закипаюче молоко. Вогонь відключити, молоко накрити. Дати настоятися 10 хв. потім розмішати ложку меду і пити теплим маленькими ковтками.
На закінчення кілька порад, як відбити запах часнику.
- пожувати свіжий корінь петрушки.
- перекочувати в роті гвоздику.
- з'їсти пару гілочок кропу.
- почистити зуби.
Приємно, коли зустрічаєш шанувальників часнику-лимона-імбиру в одному місці))
Сам я не наважуюся робити такі "забійні" коктейлі і суміші, але з досвіду скажу, що реально працює.
Приймаю всі ці три продукти, орієнтуючись строго по самопочуттю, тобто ем, коли хочеться. Давно помітив, що після важкого тренування часто тягне на лимон. Один період, коли готувався до змагань, підсів на нього конкретно. Коли бачив лимон, просто хапав його та їв повністю - зі шкіркою. При цьому не міг з собою нічого вдіяти)) Пізніше дізнався, що вітамін С зміцнює судини - а значить організм не обдуриш.
По весні і в холодну пору року тягне на часничок і сало. А в звичайні дні мене до них медом не заманиш))
А ось імбир беру і додаю в чай просто так, пояснити ніяк не можу - подобається і все тут)
Тому всім бажаю прислухатися до свого чуттю і вибирати тільки екологічні продукти!
Ага, в холодну пору завжди тягне на часник. Організм посилено зміцнює імунітет і нерозумно йому противитися. До імбиру ставлюся акуратно. Шлунок не завжди його сприймає, але це не применшує достоїнств кореня.
Маргарита Батьківщина пише:
Обожнюю часник. Якби могла цілодобово б його їла, але на жаль і ах з таким запахом в люди не підеш ... Тому кидаю часник в готові страви або їм вприкуску наприклад з борщем тільки вечорами.
Ще зацікавив часниковий пластир, але чи не залишиться запаху часнику після такого пластиру? А то до сих пір пам'ятаю як в юності робила маску для волосся з лука, а потім від запаху не могла позбутися ще тиждень.