У доброго господаря все йде в справу, навіть те, що недосвідчений дачник відправить в кращому випадку в компостну купу. Часник - культура, у якій користь саду і городу можуть принести і корінці, і вершки.
Щорічно на моєму дачній ділянці велику грядку займає озимий часник, він в нашій родині в великій пошані. Завжди намагаюся дотримуватися агротехніку, щоб отримати відмінний урожай. Один з важливих прийомів -виламиваніе стрілок, який я виконую неухильно.
Квітконоси витягають у рослини величезна кількість поживних речовин, тому для отримання більших головок часнику стрілки необхідно видаляти своєчасно. Завжди виконую цю роботу, коли квітконоси закручені в спіралі і не почали розпрямлятися. У цей період часникові стрелкісочние, ніжні, ароматні, рука не піднімається їх викинути.
Напевно багато дачники чули, а можливо, і з успіхом застосовували для боротьби з хворобами та шкідниками настій, приготований з зубчиків часнику. Ефективність даного засобу оцінила і я. Однак витрата зубків завжди виходив досить великий, ось і вирішила не переводити цінні головки часнику, а пустити в хід свіжі стрілки, яких завжди набиралося велика кількість. Настій з цього «продукту на викид» прекрасно зарекомендував себе в якості народного кошти боротьби з шкідниками саду та городу.
На своєму досвіді переконалася, що фітонциди, присутні в квітконосах часнику, відлякують тлю, трипсів, білокрилку, совку, щипавки, довгоносика, хрестоцвіті блішки і навіть колорадського жука. Якщо помічаю цих шкідників на рослинах, не відкладаючи, готую настій з часниковим стрілок.
Рецепт простий: відро приблизно на п'яту частину заповнюю подрібненими стрілками, далі наливаю в ємність воду (до половини) і наполягаю добу під кришкою. Потім вміст проціджують, доводжу обсяг до 10 л, додаю пару ложок рідкого мила для кращого прилипання настою до листя і проводжу обробку уражених рослин. Зазвичай вистачає одного обприскування, щоб шкідники покинули окуповану територію.
Допомагає часник і в боротьбі з такими небезпечними захворюваннями, як фітофтороз, борошниста роса, пероноспороз, різні плямистості та гнилі. Настій готую з чверті відра дрібно нарізаних або пропущених через м'ясорубку часниковий стрілок і 10 л води. Вміст залишаю під кришкою на два-три дні. У готовий проціджений настій додаю мило, а потім рясно обприскують цим лікувальним зіллям всю наземну частину уражених рослин, а заодно і грунт під ними.
Хочу відзначити, що хороший ефект більшість народних засобів дає тільки на ранній стадії, тому обробки часниковим настоєм починаю проводити при перших ознаках захворювань. Обприскую рослини кожні 5-7 днів, поки повністю не зникнуть небажані симптоми. Зазвичай вистачає 2-3 обробок, щоб вилікувати рослини.
Якщо в «сезон» часниковий стрілок рослини виглядають цілком здоровими, проводжу пару обробок описаним засобом з інтервалом в 7-10 днів. Така профілактична міра значно знижує ризик виникнення хвороб.
Часнику у нас росте завжди багато, тому величезної гори стрілок вистачає не тільки для корисного застосування в саду і городі, а й для використання в кулінарії.