Зелений чай закріпив за собою місце самого корисного напою. У ньому багато антиоксидантів, що зв'язують вільні радикали, він втамовує спрагу і добре тонізує. Разом з тим не вщухають суперечки щодо того, який же чай - холодний або гарячий вважається корисним. Чи варто пити зелений чай холодним?
Заварювання чаю в деяких культурах вважається справжнім мистецтвом, тому до цього процесу підходять вкрай відповідально. Так, вважається, що найбільша кількість корисних речовин містить напій, якщо його заварювати водою кімнатної температури, а не гарячою, так як вона значно зменшує кількість антиоксидантів у чаї. Виходить, що можна залити листя чаю теплою водою, залишити заварюватися на деякий час і пити після холодним, будучи впевненим, що від приготованого напою отримав все найкорисніше, що в ньому є.
Таким чином вживання холодного чаю навіть заохочується, враховуючи і те, що гаряча вода робить напій трохи гіркуватим.
При цьому слід розуміти, що користь і смак чаю багато в чому залежить від якості чайного листя. Так виробники нерідко додають в чай безліч різних добавок і ароматизаторів, які значно зменшують його поживну цінність. Так відбувається через надлишок вуглекислого газу. Якщо є бажання, можна пити чай холодним, ні його якість, ні смак не постраждають.
Найцікавіші новини:
Багато з тих, хто по-справжньому любить молоко і має його в своєму раціоні щодня, ...
Іван-чай давно відомий людям своїми корисними властивостями. Наприклад, він прекрасно підтримує імунітет, має заспокійливий ефект ...
Безсумнівно, про лікувальні властивості соди знають багато, але не всі знають, як правильно її приймати. ...