Чи можна смажити шашлик у дворі приватного будинку по закону

Останнім часом дуже популярним в Росії стало готувати різні види страв на мангалі. Але крім кафе, смажити шашлики люблять як росіяни, які проживають в багатоповерхівках, так і власники приватних будинків. Але чи законно це, знає не кожен. У даній статті фахівці дають роз'яснення з цього приводу.

Особливості смаження шашлику на мангалі

Під шашликом сучасні росіяни мають на увазі засмажені шматки м'яса невеликих розмірів, нанизані на шампури. Процедура смаження такого м'яса найчастіше проводиться за допомогою спеціального пристосування - мангала. Останній отримав популярність у росіян відносно недавно, і прийшов він в нашу країну з Близького Сходу. Дане пристосування являє собою конструкцію з металевої ємності у вигляді чаші, закріпленої на ніжках (бажано високих - більше тридцяти сантиметрів). Можна обладнати подібну конструкцію ручками для перенесення і кришкою.

Сучасні фахівці розрізняють кілька основних видів мангалів для використання в приватному будинку, які використовують безпосередньо для того, щоб смажити шашлик:

Від місця застосування:
- переносний тип - відрізняється тим, що дану конструкцію не складе труднощів розібрати і перенести з одного місця на інше, завдяки своїй легкій вазі (найчастіше їх виготовляють з металевих тонких листів), можна використовувати для різних функцій крім приготування шашлику;
- стаціонарний тип - має масивні розміри, дані конструкції виготовляються з металу, цегли, каменю; повинні встановлюватися в спеціально підібраних місцях, так як не призначені для переміщення з місця на місце, тільки для застосування на вулиці.
Від матеріалу виготовлення:
- металевий - досить поширений варіант мангалів, дані конструкції відрізняються міцністю;
- цегляний - має більш складну монументальну конструкцію, з обов'язково відкритим верхом (наприклад, мангали-барбекю).
Від способу розпалювання:
- на дровах;
- на вугіллі;
- електромангал;
- газовий мангал.

Сучасні мангали мають безліч моделей, що ідеально підходять для того, щоб можна було смажити шашлик у дворі свого будинку.

Етичні підстави для заборони смажити шашлик у дворі будинку

Справа в тому, що, живучи в приватному будинку, практично будь-який росіянин може дозволити собі таку розкіш, як смажити шашлик у себе у дворі хоч кожен день. Але тільки при дотриманні певних правил. Хоча зараз мова піде не про них, а про етичну сторону даної ситуації.

Не всі сусіди, мешканці прилеглих будівель, будуть нескінченно раді, такому факту, що ви зібралися смажити шашлик. Чому? На те є кілька причин:

Можливість загоряння не тільки будівель в вашому дворі, а й в сусідніх.
Дим від даної процедури в кишеню не сховаєш, і він буде за допомогою вітру потрапляти і на сусідні ділянки.
Сусіди з шкідливості (бо їх ви на шашлик так і не запросили) можуть викликати відповідні служби, щоб припинити цей захід на корені.

Що ж робити в такому випадку? Дотримуватися всіх необхідних і передбачених законом нашої держави правила.

Законні підстави для смаження шашлику в межах міста

У дворі житлового багатоповерхового будинку точно смажити шашлик можна, а у дворі приватного - можна? Виявляється, що для цієї процедури має бути відведено спеціально обладнане місце. І до такого місця пред'являється ряд умов:

відстань від житлового будинку (в тому числі і приватного) - більше 50 метрів;
наявність поруч ємності з водою (для гасіння можливого загоряння);
ніякого відкритого вогню (тобто користуватися можна тільки вугіллям, а не дровами);
висота мангала, на якому будуть смажити шашлик у дворі приватного будинку, повинна бути вище 30 сантиметрів;
вітається також наявність безвітряної погоди.

В іншому випадку виникає небезпека загоряння не тільки свого майна, а й сусідського, а за це закони нашої держави передбачають певні покарання.

Покарання за небажані наслідки, що виникають в процесі смаження шашлику у дворі

Як вже стало зрозуміло, смажити шашлик у дворі - справа досить небезпечне. Ця процедура може викликати ряд небажаних наслідків, за які доведеться понести покарання. До таких стягнень відносять:

Виправні роботи (до двох років) - за псування сусідського майна з встановленим фактично значним збитком.
Позбавлення волі (до двох років) - окремі вкрай важкі випадки псування сусідського майна.
Штрафні санкції у вигляді грошових стягнень:
- за порушення правил пожежної безпеки (наприклад, відсутність ємності з водою для гасіння можливого загоряння) - від п'ятисот рублів до п'яти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян;
- за порушення вимог пожежної безпеки при наявності особливого протипожежного режиму - від двох тисяч рублів до чотирьох неоподатковуваних мінімумів доходів громадян;
- за ті ж порушення, які призвели до виникнення пожежі або заподіяння шкоди чужому майну або шкоди здоров'ю людям (тобто сусідам) - від чотирьох тисяч рублів до п'яти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

Щоб уникнути перерахованих покарань за можливі порушення, можна дотримуватися правил протипожежної безпеки.

Основні правила протипожежної безпеки при приготуванні шашлику у дворі приватного будинку

Процес приготування шашлику зазвичай пов'язаний з використанням вогню, тому необхідно стежити в першу чергу не за смаком м'яса, а за дотриманням правил протипожежної безпеки. Такі правила придумані і відпрацьовані кваліфікованими фахівцями, які знають толк в приготуванні шашлику і розбираються в російських законах:

Виберіть спеціальне місце в своєму дворі, де постійно будете смажити шашлик, - далеко від будинку, господарських будівель, низкорастущие дерев.
Ні в якому разі не залишайте розпалений мангал без нагляду, особливо в вітряну погоду.
Не дозволяйте розводити вогонь дітям.
Роздувайте вогонь з обережністю, так як іскри під час цієї процедури нерідко відлітають в сторону, що створює небезпеку загоряння.
Можна використовувати спеціальні вугілля або дрова, які продаються в спеціалізованих магазинах.
Заборонено для розпалювання застосовувати горючі, легкозаймисті рідини (під час підпалювання сірником або запальничкою пари даної рідини можуть обпалити обличчя і руки підпалює, а в разі вже наявних іскор в мангалі - спалахнути ємність з таким засобом).
Після приготування шашлику залишився жар в мангалі слід ретельно загасити (наприклад, залити водою).

Обов'язково проводите роз'яснювальні бесіди зі своїми дітьми, про те, як правильно смажити шашлик, і чому це можна робити тільки дорослим. Також слід стежити за тим, щоб у вогонь по випадку не потрапили які-небудь сторонні предмети, виготовлені з пластику та гуми (наприклад, поліетиленові пакети або аерозольні упаковки, які швидко спалахують і можуть створити всі умови для виникнення пожежі).

У разі займання знаходиться поблизу дерева, споруди або просто сухої трави на землі, терміново прийміть відповідні заходи, щоб своєчасно погасити з'явився вогонь. Для цього біля місця, де збираються смажити шашлик, обов'язково повинна знаходитися ємність з водою. Крім цього, полум'я можна збити брезентовим тканиною або мішковиною (досить небезпечна ділянка накрити шматком підходящої тканини на кілька хвилин - через свою товщини матеріал прогоріти не встигне, а вогонь при нестачі повітря загасне). Також небезпечна ділянка бажано швидко закидати землею, але тоді слід поблизу поставити лопату, щоб мати можливість її вчасно використовувати.