В Америці взагалі немає питань, у всякому разі, в тих ресторанах, що я був. Причому, не тільки в нашому штаті Іллінойс, але і в багатьох інших штатах, де ми з дружиною встигли побувати.
Просто кажеш офіціантові, щоб він приніс пластикові коробочки і згрібати туди все, що недоїдаючи. Нічого пояснювати не потрібно, просто робиш. Так в Америці роблять дуже багато, і ми в їх числі.
До речі кажучи, як мені здається, воно і передбачено в розкладці. Тому що коли замовляєш, наприклад, салат, тобі приносять не півтори помідорінкі на блюдечку, а невеличкий «тазик» цього самого салату. Поодинці вже точно не перепливеш.
Зазвичай ми з дружиною замовляємо різні страви, а потім ділимося. Причому, офіціанти часто самі запитують - принести чи окремо порожні тарілки або самі розберемося!
Знаєте, це посміхається завжди. Тому що тут живуть люди і ці люди ставляться до інших людей по-людськи. А не те що: «я начальник - ти дурень» і навпаки. Як це, на жаль, до сих пір прийнято в Росії.
Я ніколи не забуду випадок, який десь вже описував, але не завадить згадати ще разок. Ми з дружиною, як-то раз, зібралися на Кавказ потрапили в буфет ближче до закриття.
Для тих, хто не знає, в американських буфетах платиш тільки за вхід, а далі їси все, скільки забажаєш і чого побажаєш. З собою забирати не можна.
Якщо ти хочеш «з собою», то просто збираєш їжу з вітрин в коробки, але платиш вже за вагу. Теж неважливо, що ти там зібрав, ніхто не дивиться, тільки зважують.
Ну так і от - прийшли ми в цей буфет під закриття. Взяли поїсти, сидимо. Якраз, навпаки нас, за обробним столом стоїть величезний чорний хлопець в білому кухарському обмундируванні і махає теж величезним ножем, привертаючи увагу.
А перед ним на столі лежить здоровенний шматок м'яса, запечений цілком. Кілограма на три з половиною, не менше. З апетитною скоринкою, жирненьким краєм, все, як годиться.
Народ вже розходиться, і цей шматок просто викинуть на смітник після закриття. І ось цей хлопець щосили привертає увагу, щоб добро не пропадало. І кожному, хто підходить, відхоплює неабиякий шмат, намагаючись захопити смачненький край.
***
Oadam розповідає про правову сторону питання «а загорніть, будь ласка, що залишився з собою»: не тільки про те, як її було винесено так робити в Росії, але і про те, хто має право на страви, що ми залишили недоїденими в ресторані?
«Doggy bag» - так на зажрались Заході називають упаковку для ресторанних страв, які відвідувачі, які не доївши, забирають з собою. Там це вважається нормальним, і коли відвідувачі відмовляються забирати залишки своєї трапези, то в деяких закладах можуть і запитати: «А чому так? Вам не сподобалось?". - Ніхто і ніколи не питає, це Ваша особиста справа.
У російській мові це називається «Загорніть для моєї собачки», і вважається ганебним, що принижує людську гідність явищем. Анекдот навіть є на цю тему - в ресторані після сімейного обіду, матуся просить офіціанта, загорнути залишки їжі «для нашої собаки». Діти кричать: «Ура, ура! Нам куплять собачку. ». - Дикий для будь-якого американця анекдот.
Але юридично тут питань немає - з того моменту, як офіціант приніс замовлення відвідувачу кафе чи ресторану, останній набуває право власності на замовлену їжу і напої, і може робити з ними, що забажає: захоче - сам з'їсть, захоче - пригостить кого-небудь, захоче - недоторканим залишить, захоче - з собою забере.
Але ось випадок з реального життя. Сидимо якось ми з приятелем в одному київському ресторанчику з грузинською кухнею - давно не бачилися, відзначити треба. Поруч за небагатим столом сидить молодіжна компанія хлопців з дівчатами (студенти, схоже).
Заходить ще одна компанія, людина 6-7 солідних людей, поназаказивалі собі багато різно, швидко перекусили, розплатилися, і пішли, залишивши на столі купу випивки і недоторканою закуски.
Хлопці за сусіднім столиком не розгубилися, швиденько підскочили, згребли з чужого столу їжу і питво і перенесли на свій. Підійшов офіціант, зажадав все повернути, хлопці стали обурюватися. Підійшов адміністратор, влаштував скандал.
Мій друг адвокат, йому і в тверезому вигляді аби мовою потріпати. А тут випив, не зміг втриматися, вліз в чужий спір і давай мудрувати: «Ви, - каже він працівникам ресторану, - неправі. Власники цих страв і напоїв явно і недвозначно відмовилися від свого права власності на залишки цієї трапези, і вона стала нічийною.
А особа, яка заволоділа рухомою без господаря річчю, від якої власник навмисно і відкрито відмовився, набуває право власності на цю річ з моменту заволодіння, і в позасудовому порядку ».
Адміністратор подивився на нього з повагою, сперечатися не став, забрав зі столу дві недопиті пляшки, і зі словами «Ось і поділимося», залишив хлопців в спокої. - Для Америки це нонсенс, звичайно. Не буває тут таких ідіотів, я маю на увазі адміністратора.
А я згадав цю історію, коли перегортав збірку юридичних завдань Рудольфа фон Ієрінга «Юриспруденція повсякденному житті», про який вже розповідав - виявляється цього питання, по крайней мере, півтора століття.
Насправді, в різних країнах це питання вирішується по-різному. За українським законодавством мій київський друг-адвокат був абсолютно прав.
За російським законодавством є обмеження для вартості залишеної випивки і їжі в 5 МРОТ (500 руб.) - тоді її забирає не будь-який бажаючий, а заклад.
У деяких же штатах США господар кафе чи ресторану має переважне (а то і винятковим) правом на все недопите і Недоїдене в його закладі. По-різному в різних країнах буває. За всі штати я говорити не беруся, але сильно сумніваюся, що десь в Америці офіціанти будуть зі столу збирати і доїдати, що залишилося.
Для нас це не має значення - навряд чи в дорогих ресторанах охорона дозволить комусь сторонньому промишляти збором зі столів Недоїдене буржуями, а в забігайлівках, типу «McDonalds», недоїдків нікому не шкода. Мак зовсім не забігайлівка, а вельми пристойний заклад. В Америці, природно, тому що іспохабіть можна все, що завгодно.
Але якщо я прийшов в нормальний шинок не "понтоваться», а поїсти, але мої очі при замовленні виявилися більшими, ніж мій шлунок зміг вмістити, або офіціант приніс таку величезну порцію, що її неможливо подужати поодинці.
А в цей час удома в холодильнику «хоч конем грай», і ресторанної їжі вистачить ще на завтра поїсти - то я не бачу нічого поганого в тому, щоб попросити офіціанта упакувати все, що залишився з собою.
Це якщо я откушивали в тому шинку один, звичайно, тому як на цей рахунок у різних людей є різні думки ... - Так у нормальних людей і думки будуть людські.