Чи не можна, а потрібно зберігати глазуровані сирки в морозильній камері. Адже після їх виготовлення, даний продукт заморожується і упаковується в коробки по 24 або 48 штук, і зберігається такий продукт при мінусовій температурі.
А просто в холодильник, для того, щоб сирок природним чином розтанув, його кладуть на полицю в холодильник, перед тим, як його будуть їсти.
Якщо він буде зберігатися в холодильнику, то термін зберігання підвищується і на будь-якому сирку він прописаний прямо на упаковці.
Потрібно дивитися склад сирка, є короткострокового зберігання, а з штучними наповнювачами, термін зберігання набагато довше.
Дуже люблю глазуровані сирки
і завжди зберігаю саме в морозилці.
У тому числі і тому, що на смак краще їх в твердому стані (відкушувати як шоколадку), а не у вигляді м'якої сирної маси.
У морозильній камері з глазурованими сирками абсолютно нічого не трапляється: ні через місяць, ні через два! Можуть зберігається так дуже і дуже довго.
Бувало, що і через півроку з закутка морозильника витягувала давно забутий сирок, а смак його після відтавання був абсолютно нормальним.
У той час як для холодильника їх термін придатності обмежений 2-3 тижнями (вказано на упаковці).
Якщо сирки понатуральнее - Ростагроекспорт, наприклад, - вони мають 2 тижні терміну,
Преображенський "Смак дитинства" - 3 тижні.
Сирки, в яких багато добавок, - місяць і трохи більше. Але ми такі не беремо.
На кожному продукті написаний термін придатності. У морозильній камері термін придатності глазурованого сирка значно збільшується. З ним нічого не буде, дістанете потім і з'їсте, він залишиться таким же. Тільки дайте йому розтанути, що не їжте лід :) Так що можна зберігати в морозилці і навіть потрібно. Уявляєте, як зручно, коли грошей немає на ласощі - пішов, дістав собі сирок. Я, наприклад, дуже люблю заморожувати, правда я зараз заморожують сливи, виноград, черешні, диню, аличу і малину. Взимку захочеться - ось воно, поруч. У холодильнику так довго не збережеться їжа :)