Неправда. І сума тут не грає абсолютно ніякої ролі. Тут в справу вступають цивільні правовідносини. Посуд і меблі знаходиться в власності ресторану / кафе (насправді у власності юридичної особи, якій належить заклад). У тому випадку, якщо юридичній особі завдано збитків - воно може зажадати відшкодування шкоди по п.1 ст. 1064 ЦК України:
"Шкода, заподіяна особі або майну громадянина, а також шкода, завдана майну юридичної особи, підлягає відшкодуванню в повному обсязі особою, яка її завдала."
Відповідно, у особи, яка завдала шкоди майну з'являється зобов'язання відшкодувати шкоду в повному обсязі, а у особи, якій завдано шкоду - право вимоги відшкодування шкоди, яким воно може скористатися, а може і не скористатися.
Своїм правом юридична особа може скористатися, а може і не скористатися. Точно так само і Ви - можете добровільно відшкодувати шкоду, а можете нічого взагалі не відшкодовувати.
У тому випадку, якщо Ви відмовляєтеся відшкодувати заподіяну шкоду - вимагати його відшкодування особа має право тільки в судовому порядку. ніяк інакше.
При цьому всім юридичній особі потрібно буде ще довести:
1) Чи мало місце обставина, через якого йому заподіяно шкоду
2) Вашу вину, згідно з нормою права, утримуючі. в п.1 ст. 401 ГК РФ:
"Особа, яка не виконала зобов'язання або виконала його неналежним чином, несе відповідальність за наявності вини"
І тільки в тому випадку, якщо суд вирішить. що в Вашому діянні буде убачатиметься вина - незалежно від її форми (умисел, необережність) він може зобов'язати Вас відшкодувати збитки.
Максимум, що можуть зробити співробітники ресторану / кафе - усно вимагати відшкодування шкоди, але прінуждатьілі затримувати за відмову від іспольненія зобов'язання Вас не має права взагалі ніхто, ні співробітники закладу, ні охорона, ні навіть поліція (Максимум, що зробить приїхали на виклик співробітники поліції - запишуть ваші контактні дані і знизують плечима, як вони зазвичай це роблять), повторюся, це цивільні правовідносини.
Деякі заклади включають в своє меню такі пункти, як "Розбитий стакан - 500р.", "Зіпсований диван - 1000р." і т.д. З точки зору права це виглядає так: Ви просто добровільно купуєте товар / послугу (там вже як вони самі це будуть обґрунтовувати в суді). Ви можете абсолютно спокійно і невимушено відмовитися від такої угоди. а примушувати до її здійсненню Вас так само ніхто не має права.
Щодо п'ятдесяти тисяч я не чув взагалі, але навіть якщо так, то юридично - завдані збитки (мається на увазі значної шкоди) - не синонім псування майна, тому, навіть розбивши кухоль за 300 рублів, ви зобов'язані відшкодувати свою помилку, про це говорить перший пункт 1064 статті ГК РФ:
Шкода, заподіяна особі або майну громадянина, а також шкода, завдана майну юридичної особи, підлягає відшкодуванню в повному обсязі особою, яка її завдала. <.> Законом або договором може бути встановлений обов'язок заподіювача шкоди виплатити потерпілим компенсацію понад відшкодування шкоди.
При цьому відшкодування має відбуватися за рішенням суду - ні адміністратор закладу, ні приїхала охорона або поліція не мають права змушувати вас виплачувати штраф на місці. Необхідно складання протоколу та акта з описом пошкоджень при свідках під ваш підпис і підпис адміністратора (також свідків).
Можливо, інформація про мінімальну суму збитку була взята зі статті 167 КК РФ:
Умисні знищення або пошкодження чужого майна, якщо ці діяння призвели до заподіяння значної шкоди, караються штрафом у розмірі до сорока тисяч рублів або в розмірі заробітної плати або іншого доходу засудженого за період до трьох місяців, або обов'язковими роботами на строк до трьохсот шістдесяти годин, або виправними роботами на строк до одного року, або примусовими роботами на строк до двох років, або арештом на строк до трьох місяців, або позбавленням волі на строк до двох років.
Але тут 40 тисяч, та й передбачаються не лише заклади громадського харчування, а взагалі будь-чуже майно.