Чи вигідно розведення баранів і необхідні умови утримання

Згідно з даними, розведення баранів на м'ясо як бізнес в Росії асоціюється з показником 380 тонн, що далеко не є межею. Тому є підстави вважати, що нове підприємство буде конкурентоспроможним. Щорічно відсоток споживання баранини збільшується, хоча цей вид м'яса обходиться дорожче свинини або яловичини.

Вважається, що тваринницький бізнес доцільніше починати з вирощування баранів. Це відбувається успішно за наявності налагоджених технологіях, максимальної механізації, якісному відборі племінних овець. У новачків розведення овець як бізнес викликає багато питань і сумнівів, але, як правило, виявляється вигідним згодом. Для раціоналізації процесу і розрахунку отримання прибутку необхідний бізнес-план розведення овець, деякі знання в цьому напрямку, а також певні зусилля для успішного розвитку бізнесу.

переваги вівчарства

Вівці належать до швидкозростаючим видам тварин - через кілька місяців ягня досягає половини маси дорослого барана, а через рік ця різниця стає ледь помітною. Існують м'ясні породи, які в короткі терміни набирають вагу. Вівці невибагливі, насичуються травою з пасовища, і їх майже не доводиться догодовувати. Зрозуміло, південні регіони Росії - місця, де можна тримати овець, дбаючи в основному лише про заготівлю кормів на зиму. Вівці мало схильні до захворювань, і з ними немає складнощів у догляді. Продукція - молоко, м'ясо, шерсть. Рентабельність виробництва прирівнюється до 25%. Придбати овець можна на спеціалізованих фермах, де видається сертифікат.

Бізнес план

Кожному, хто планує розведення овець в домашніх умовах як бізнес, необхідно врахувати основні нюанси.

визначення кількості м'ясної продукції і шляхів її збуту;
обчислення вартості будівництва приміщень, оренди пасовищ;
облік вартості витрат на воду, електрику, корм;
облік вартості послуг постачальників, робітників;
облік ризиків вівчарства як бізнесу в окремому випадку;
визначення шляхів фінансування.

Важливою умовою успішного вівчарства є близькість пасовищ. так як в літній сезон зелена рослинність - основний корм тварин. Для десяти овець площа пасовища становить 1 гектар.

Якщо практикується розведення баранів як бізнес, будуть потрібні додаткові штучні пасовища люцерни, конюшини, багаторічних трав. Після використання ділянки земля відпочиває, є можливість для кількох сівозмін.

До трав'яним кормів слід додавати зернові і бобові.

У зимовий сезон корми включають сіно бобових, злакових культур, добавки вівса, ячменю, висівок. Рекомендується використовувати гранульовані комбікорми, сінаж.

Місце утримання

Як будівель для домашнього утримання баранів використовують загони, обгороджені дошками. для зимового часу - утеплені кошари. Усередині стійла температура повинна бути вище 8 градусів, обов'язкове утеплена покрівля з гідроізоляцією та вентиляція ферми овець, суха солом'яний підстилка. Оптимальна висота приміщення - від 1,5 м. Обов'язкові вікна для проникнення денного світла. До місця годування необхідний вільний доступ.

вибір породи

Якщо розглядати вирощування овець як бізнес, то рекомендується Романовська порода. приносить до чотирьох голів на рік. З кожного барана отримують 2-4 кг вовни. Піврічна ягня важить близько 60 кг, а до 11 місяців його вага досягає 80 кг. Після народження на світ першого потомства вівці цієї породи дають близько 100 л молока, з якого отримують кисломолочні продукти високої якості. Залежно від типу цієї породи тварини відрізняються статурою, великою кількістю молока, жиру, вовни.

мясосального

До них належать породи: гиссарськая, Едільбаєвськая, калмицький. Барани, що досягають маси 190 кг, що мають жирові відкладення на курдюці, спині, найбільш поширені в азіатському регіоні. Тварини цього виду важковаговики, але їх продуктивна здатність знижена, що ускладнює отримання доходу від них.

Вівці цього виду можуть бути одночасно зараховані до м'ясних і шубних тваринам. Найбільш популярна порода - Романовська. плодючістю від двох до чотирьох ягнят за окот. Якщо вівці не підлягають забою в піврічному віці, то в дев'ять місяців з них зістригають шерсть, але зазвичай шерсть знімають зі дорослих особин.

До них належать нащадки, що успадкували кращі якості двох або декількох різновидів порід. Важлива відмінність гібридного розведення овець, яке слід мати на увазі - це вдосконалення якостей в першому поколінні. а в наступних, що важливо при складанні бізнес-плану по розведенню баранів, такі особи не можуть конкурувати з народженими по прямій лінії в плані продуктивності.

Як материнського стада може бути обрана Романовська порода. а в якості покращувачів підходять Едільбаєвськая, гиссарськая, прекос. Для відтворення потомства слід відбирати овечок не молодший другого року життя, з огляду на великі розміри виробленого молодняка. Для основного відтворення гібридні особини непридатні.

Читайте також: М'ясні породи овець в Росії. вага баранів

технології змісту

Так як сезонність впливає на розмноження і розвиток худоби, це досить обмежує продуктивність. Тому технології вівчарства передбачають такі методи:

відбір скоростиглих порід;
раціоналізація годування;
медикаментозне вплив на статеве збудження;
зміни режиму світла і температури;
введення замінників молока ягнятам;
ранній відбирання ягнят;
штучне запліднення.

У племінній роботі необхідно залишати великих м'ясних особин жіночої статі, а також застосовувати штучне запліднення. що дозволяє знизити ризик вірусних захворювань, родинних статевих зв'язків у стаді. Заморожене насіння м'ясних баранів сприяє підвищенню популяції, спрощує роботу щодо відтворення потомства.

Прибуткові міні-ферми

Успіх технології розведення баранів, заснованої на колишній фермі, пояснюється швидкою реалізацією продукції при мінімальному числі посередників і дотриманням наступних нюансів:

розташування місця для овечої ферми не далі за 50 км від межі міста;
налагоджені зв'язки для постійного придбання молодняку у віці двох місяців у власників або господарств з розведення баранів;
твір відгодівлі до необхідної маси;
обладнання місця для забою худоби; спланувати процес реалізації продукції на місці або з доставкою замовникам.

Для транспортування баранів будуть потрібні автопричепи. місткістю до 200 голів. Оптимально підібране кількість овець дозволяє раціоналізувати процес вирощування з інтервалами між звільненням ферми і новим завезенням худоби, очистити і продезінфікувати приміщення, оновити майданчики для вигулу, відремонтувати кошару.

Принципи догляду за тваринами

Необхідна вакцинація, термін дії якої триває шість місяців. Також слід дотримуватися графіка ветеринарних оглядів.
Щоб суглоби тварин зберігалися здоровими, їх потрібно постійно чистити і підстригати. Не можна допускати низьких температур - це погано впливає на здоров'я ніг тварин. Взимку пів-кошари повинен бути покритий сухою соломою.
При домашньому утриманні баранів потрібно додавати сіль в корм і вітаміни - молоду зелень.
З метою контролю спарювання дорослих баранів містять в окремому місці від основного стада.
Щоб полегшити управління стадом, на пасовище залучають сторожових собак, встановлюють мобільні огорожі.

Механізація і автоматизація

Як було підраховано, оплата праці найманих робітників становить до 40% загальних витрат при вирощуванні баранів, включаючи близько чотирьох чоловік для випасу, а також потрібні людські ресурси для заготівлі кормів. Тому з максимальною механізацією виробництва можливо удосконалення бізнесу при скороченні витрат.

Читайте також: Особливості та інструкція із застосування вітамінів Продевіт

Апарат для обслуговування овець вигідний в наступних умовах:

максимальне застосування протягом періоду вирощування худоби;
надійність і якість пристосування як запорука довгого експлуатації;
збереження сприятливих умов для баранів;
простота управління, легкість освоєння апарату;
мінімум залежності від способу утримання;
многоопціональность (можливість задіяти в інших цілях на фермі).

Так як при розведенні овець на м'ясо потрібне інтенсивне годування. цех облаштовується з урахуванням роботи кількох ліній: підготовка і подрібнення кормів, дозування концентратів, остаточне змішування і подача компонентів.

При змішуванні кормів збільшується їх засвоюваність і поживність, що дозволяє також знизити відходи, але головною перевагою залишається автоматизація процесу на овечої фермі.

Додатковий дохід: стрижка

Головною метою є розведення овець на м'ясо як бізнес, але, крім цього, можливо отримання додаткового доходу від стрижки шерсті і продажу овечих шкур. Для збору вовни на повсть і пряжу використовують електроножиці, завдяки яким можлива стрижка дев'яти овець на годину. Властивості вовни мають наступні показники: щільність, тип, колір, блиск, водопроникність, еластичність, довжина, товщина, міцність, звивистість, прядильна здатність. Романівські породи дають легкий і якісний хутро, на відміну від м'ясних і сальних.

Після розгляду рекомендацій новачкові простіше оцінити, чи вигідно розводити овець і які проблеми можуть підстерігати вівчаря в процесі їх вирощування. Щоб уникнути складнощів утримання домашніх тварин всі витрати варто планувати заздалегідь.